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Theearten und machen Mittheilung über die chemische Zusammensetzung von Boden- 

 arten, auf welchen in Java Thee cultivirt wird: Einfluss der Erntezeit und der 

 Zusammensetzung des Bodens auf die Bestandtheile des Theeblattes; Düngungs- 

 versuche in Theegäxten. Die Versuche sind noch von zu kurzer Dauer, als dass man 

 .schon deutliche Resultate erwarten könnte. Endlich besprechen die Verf. die flüchtii;t-!i 

 Producte der frisch fermentirten Theeblätter. Vuyck. 



162. Kew Bulletin (529) veröffentlicht nach kurzer Zusammenfassung der bis- 

 herigen Nachrichten über den Leppett-Thee (oder Letpet) eine Beihe von Corre 

 spondenzen, die einen vollständigen Bericht über diese Thee-Industrie darstellen. Die 

 Stammpflanze der Leppett ist zweifellos Camellia japonica. Die Samen sollen vor etwa 

 200 Jahren aus den nördlichen Shan-Staaten nach Burma gebracht sein. Es wird 

 jährlich 2 Mal geerntet, und zwar meist die Blätter von jungen Sträuchern. Die Blätter 

 werden gekocht, dann in grosse, mit Bananenblättern ausgelegte Erdlöcher gebracht 

 und mit Blättern und Erde bedeckt. So wird der Thee einige Monate verwahrt, bis 

 die Handelszeit da ist. Dann wird er in Körben, in denen er unter beständigem Druck 

 gehalten wird, auf den Markt gebracht. Zum Theil wird der Thee zum Trinken ver- 

 wendet, zum Theil in Oel eingeweicht mit Knoblauch zu Fisch u. s. w. gegessen. Der 

 Leppett spielt in Burma bei allen Feierlichkeiten eine grosse Rolle. - - Nach einem 

 zweiten Bericht werden die Blätter gleich nach dem Kochen auf Matten gerollt und 

 so verkauft. Nur zur Conservirung werden sie ev. in die Erde gegraben. 



163. Im Agr. Ledg. (642) wird den obigen Mittheilungen ein Bericht J. C. Mu rray's 

 über die Gewinnung des Thees in den Maing thöu-Bergen hinzugefügt. Im April und 

 Mai werden die Blätter gepflückt, in siedendes Wasser gebracht und dann gerollt. In 

 Bambusröhren (Dendrocalamits Hamiltonii) dicht verpackt, werden sie zum Abtropfen 

 aufgehängt und schliesslich in die Erde vergraben. Der Thee aus den Shan-Staaten 

 steht höher im Preise, da er nur gedämpft und nicht gekocht wird und in Folge dessen 

 werthvoller ist. Theilweise wird die Pflanze auch cultivirt und soll dann eine bessere 

 Waare liefern. Letpet chauk wird durch Erwärmen in einem Gefäss meist aus ganz 

 jungen Blättern hergestellt. - - M. G. Wo o st er berichtigt die Beschreibung des Kew 

 Bull, dahin, dass in den Taung Baing-Staaten der Letpet ebenfalls durch Dämpfen und 

 nicht durch Kochen bereitet wird. Drv tea sind die an der Sonne getrockneten ge- 

 dämpften Blätter. 



164. Kew Bulletin (543) bringt eine kurze Notiz über den weissen Thee aus 

 Persien. Er stammt von Camellia theifera Griff, und besteht aus den silberhaarigen 

 Blattknospen. Er kommt aus China und Tonkin nach Yezd. 



Ueber Thee in Japan vgl. Siebold (988), über Theecultur Messe rvv (722). 



165. Krüger (613) beschreibt eine Methode zur Gewinnung des Adenins aus 

 dem Thee-Extract. Es gelang ihm ferner, bei diesen Arbeiten eine neue Base im 

 Thee aufzufinden. 



Ueber die Bestimmung des Coffeins in Thee etc. arbeiteten G a 11 e (353), Petit 

 und Terrat (822), Georges (358). 



166. Knowlton (590) bringt eine Studie über Erythroxylon Coca, über Heimath, 

 Cultur, Verbreitung derselben, Gewinnung und Bereitung der Droge. Versandt. Das 

 Trocknen der Blätter an der Sonne beeinträchtigt den Alkaloidgehalt. Solche Blätter 

 gaben 0,4 Procent Cocain, während im Schatten getrocknete 0,6 Procent brachten. 



167. Schneider (959) untersuchte verschiedene Handelssorten von Cocafluid-Extract. 

 Sie enthielten 0,335 — 0,675 Procent Gesammtalkaloid. Als beste Methode erwies sich 

 die von Lloyd. 



168. (Juilll (400) bespricht einige ältere und beschreibt eine neue Methode zur 

 Bestimmung des Cocain gehalts. 



Ueber Cocain vgl. ferner Willstädter (1135). 



169. Nach Perkin und Allen (813) ist der Farbstoff (C 15 H 10 O fi ) aus Bhus coriaria 

 nicht Quercetin und Quercitrin, sondern ist mit dein Myricetin aus Myrica Nagi 

 identisch. Sie fanden ferner freie Gallussäure. 



