6 W. Jännicke: Physikalische Physiologie. 



deren erster sich ausschliesslich mit der Kartoffelknolle beschäftigt, während der zweite 

 Organe verschiedener Natur, ausser Knollen und knolligen Wurzeln auch Früchte, Zwiebeln, 

 Pilze berücksichtigt. Allgemein wird als erster Puukt der Untersuchung die Zusammen- 

 setzung des im Innern der fraglichen Orgaue enthaltenen Gasgemisches ermittelt und eine 

 sehr grosse Zahl darauf bezüglicher Analysen werden im Verlaufe der Arbeit mitgetheilt. 

 Die anatomischen Einrichtungen, welche den Gasaustausch zwischen der im Innern ent- 

 haltenen Luft und der äusseren Atmosphäre ermöglichen , sind Gegenstand weiterer For- 

 schung und gleichzeitig die Demonstration der Porosität auf dem Wege des Versuchs. Den 

 letzten Punkt, der zu ermitteln gesucht wird, bildet der Mechanismus des Gasaustausches 

 beziehungsweise der Nachweis der treibenden Kräfte. Ü. stützt sich dabei auf eine Picihe 

 kleinerer Untersuchungen, über die in diesem, sowie im vorjährigen Berichte referirt worden 

 ist und die ihrer ganzen Haltung nach als Vorarbeiten zu der vorliegenden Hauptarbeit zu 

 betrachten sind. 



Die Ergebnisse werden vou D. iu folgenden Sätzen zusammengehst: 

 Das im Innern massiver Gewebekörper eingeschlossene Gasgemisch ist verhältniss- 

 mässig reich au Sauerstoff, dessen Verhältniss in einzelnen Fallen dem in der atmosphä- 

 rischen Luft vorhandenen nahe kommt. Die Kohlensäure ist allgemein in verhältuiss- 

 mässig geringer Menge darin vorhanden, oft in geringerer Menge, als nach dem Sauerstoff- 

 gebalt zu schliessen wäre. Stickstoff ist bald mehr, bald weniger vorhanden als iu der 

 atmosphärischen Luft. 



Der Druck des in den Organen enthaltenen Gasgemisches weicht fast stets vom 

 Druck der äusseren Luft ab; die Differenz ist bald positiv, bald negativ, jedenfalls dem 

 Stickstoffgehalt aber umgekehrt proportional. 



Knollen, fleischige Früchte und die meisten massiven Gewebekörper können als eine 

 sehr poröse .Masse betrachtet werden, die von einer dünnen und weniger porösen Hülle 

 umgeben sind. Unter Umständen besitzt diese Hülle überhaupt keine normalen Poren 

 (Apfel, Orange). 



Die Gase, welche die Hülle passirt haben , gelangen wahrscheinlich in freiem Zu- 

 stande und mit Hülfe der Intercellularen in die tieferen Gewebe. Durch die Hülle hindurch 

 aber können sowohl beim Eintritt wie beim Austritt die Gase in freiem oder auch in 

 gelöstem Zustand gelangen. Der Gaswechsel, der sich an der Oberfläche vollzieht, hängt 

 daher gleichzeitig von der Permeabilität und vou der Porosität der Membran ab. 



Der Sauerstoff sucht vornehmlich durch die Poren einzudringen, die Kohlensäure 

 durch die Membran hiudurch auszutreten. Es besteht daher eine vollständige Circulatioa 

 dieser Gase; dieselbe ist aber in den meisten Fällen nur eine partielle. 



I>ie Feuchtigkeit wirkt in wechselnder Weise auf die Zusammensetzung der im 

 Innern enthaltenen Luft ein, indem sie bald die Permeabilität erhöht, bald die Porosität 

 vermindert. Im ersten Fall nähert sich die Zusammensetzimg derjenigen der Atmosphäre, 

 indem überwiegend Kohlensäure austritt. Im letzteren Fall findet das Umgekehrte statt, 

 indem der Zutritt von Sauerstoff beschränkt wird. — Rasche oder langsame Austrockuung 

 vermindert die Permeabilität und bedingt eine Ansammlung der Kohlensäure im Innern. 



Die Schwankungen des Druckes, die die im Innern der Organe enthaltene Luft 

 zeigt, sind abhängig von dem wechselnden Verhältniss, iu dem Sauerstoff und Kohlensäure 

 sich darin befinden. So lange der Druck stärker oder schwächer ist als in der äusseren 

 Atmosphäre, wird sich durch die Poren der Oberfläche ein ein- oder austretender Gasstrom 

 bemerklich machen. Dieser rein mechanisch bedingte Strom kann als dritter Factor des 

 Gasaustauschs betrachtet werden. Der Stickstoff wird passiv von diesem Strom mitgerissen, 

 und daher ist die relative Menge desselben im Innern bald höher, bald niedriger als aussen. 

 Da der Stickstoff derart eine beständige Druckdifferenz zur Aussenatmosphäre zeigt, so 

 muss man annehmen, dass in entgegengesetztem Sinne ausserdem ein Diffussionsstrom thätig 

 ist. Es würde daher bei den iu Luft befindlichen Pflanzentbeileu eine ständige Circulation 

 des Stickstoffs auf rein passive Weise stattfinden. 



Die Temperatur vermehrt oder vermindert die Athmungsintensität und daher ver- 

 ändert sich mit ihr die Zusammensetzung des eingeschlossenen Gasgemischs. 



