48 W. Jan nicke: Chemische Physiologie. 



Lävosin C 48 H 40 O 40 darstellen. Dasselbe ist ein weisser amorpher Körper von 1.62 spec. 

 G6wicbt, der links dreht, Fehling'sche Lösung nicht reducirt, nicht mit Hefe vergährt und 

 auch von Diastase nicht verändert wird. 



102. Planta, A. V. und Schulze, E. Zur Kenntniss der Stachyose. (Ber. d. D. 

 Chem. Ges., 24, 1891, p. 2705-2709.) 



Die Stachyose liefert bei der Inversion ein Gemenge von Traubenzucker, Frucht- 

 zucker und Galactose, und zwar muss die Hälfte des Glucosegemenges aus letzterer 

 bestehen. 



103. Winter, H. Die chemische Zusammensetzung des Zuckerrohrs. (Ber. d. Ver- 

 suchstation f. Zuckerrohr in Westjava, Kagok-Tegal. Heft 1, p. 26-39. 8°. Dresden, 1890.) 



Verf. bemerkt bezüglich der Vertheilung des Zuckers im Zuckerrohr, dass 

 die Knoten weniger Zucker enthalten als die Internodien und in letzteren die Schale weniger 

 als Rand und Kern, welche beiden sich ungefähr gleich stehen. Die Gefässbündel enthalten 

 weniger als die Parenchymzellen. 



Bezüglich der chemischen Bestandteile des Zuckerrohrs ergiebt sich, dass 

 von Zuckern nur Rohrzucker und Dextrose (also keine Lävulose), von Säuren Apfel- und 

 Bernsteinsäure, sowie Spuren von Glucin- und Apoglucinsäure, von anderen Körpern Pectin 

 und Metapectin vorhanden sind. (Bot. C., 47., 1891, p. 46.) 



104. Leveille, H. Curieux phenomene presente par le Mangifera indica. (B. S. B. 

 France, 38., 1891, p. 286.) 



Mangifera indica erzeugt in der Regenzeit keine Früchte; dagegen bemerkt man 

 alsdann an den Spitzen der jungen Zweige die Ausscheidung einer gelblichen klebrigen und 

 zuckerhaltigen Flüssigkeit, die mit dem Saft der Mangofrucht in ihrer Beschaffenheit über- 

 einstimmt. L. bringt diese Ausscheidung in Beziehung zur mangelnden Fruchtbildung. 



105. Stone, W. E. und Lotz, D„ Ueber Xylose aus Maiskolben. (Berichte d. D. 

 Chem. Gesellschaft, 24., 1891, p. 1657-1658.) 



Behandelt die Darstellung von Xylose aus abgekörnten Maiskolben. 



106. Freund, A- Zur Bildung des Vogelbeersafts und der Bildung der Sorbose. 

 Erste Mittheilung. (Journal prakt. Chemie, 43., 1891, p. 545—563.) Vgl. Bot. J. f. 

 1890. Ref. 102. 



107. Ewasnik, W. Ueber einen krystallinischeu Bestandteil der Genipa brasiliensü 

 Mart. (Jahresb. d. Schles. Ge3. zu Breslau. 69., 1891, Naturw. Abthl., p. 65—68.) 



Verf. weist nach, dass der von Peckolt aus Genipa brasiliensis Mart. dargestellte 

 und als Glycosid „Geuipin" bezeichnete Körper sich in Zusammensetzung und Eigenschaften 

 wie Mannit verhält. 



108. Chalmot, G. de und Tollens, B. Ueber die quantitative Bestimmung von Penta- 

 Glycosen in Vegetabilien. (Berichte d. D. Chem. Gesellschaft, 1891, p. 694—695.) 



Bestimmung des Gehaltes von Vegetabilien an Penta-Glycosen (Arbinose,- Xylose) 

 durch Destillation mit Salzsäure , Bestimmung des gebildeten Furfurols mit Phenylhydrazin- 

 acetat. Es enthält z. B.: 



Kirschgummi . . . . 45 bis 46 °/ Arabinose 



Weizenstroh .... 24.9 °/ Xylose 



Haferstroh .... 22.6 „ „ 



Buchenholz .... 19.7 „ „ 



Tannenholz 1 ) ... 7.8 „ „ 

 Es ist dadurch bestätigt worden , dass die Pentaglycosen in der Natur sehr ver- 

 breitet und in beträchtlicher Menge vorhanden sind. 



109. Gross, C. F. und Beran, E. J. Ueber die Einwirkung von Salpetersäure auf 

 Pflanzenfasern. (Berichte d. D. Chem. Gesellschaft, 1891, p. 1772—1776.) 



Behandelt die Einwirkung sehr verdünnter Salpetersäure auf die typische Ligno- 

 cellulose, die Jutefaser. Es ergeben sich folgende Resultate: 



l) Soll wohl lieissfii »KietVrnliolzc. E«f. 



