Stoffumsatz und Zusammensetzung. 51 



der Analyse der in dem Bleiessigniederschlag enthaltenen, sowie der mit concentrirter Salz- 

 säure ausgeschiedenen Substanzen, sowie auch der Bromverhindung kann man berechnen, 

 dass ihre Zusammensetzung diejenige der folgenden Formel ist: C 2i H 24 (CH 3 ) 2 O l2 . 



4. Verf. glaubt, dass es diese Substanz ist, die als incrustireude Stoffe oder Ligniu 

 mit der Cellulose verbunden, das feste Gerüst der Pflanzen bildet. 



5. Holz besteht also erstens aus Cellulose als Grundmasse, zweitens aus Substanzen, 

 die in verdünnter Schwefelsaure, Salzsäure oder Natronlauge löslich sind und durch Hydrolyse 

 in verschiedene Zuckerarten übergehen (Holzgummmi oder Xylan etc. , welche Manuose, 

 Galactose oder Xylose liefern) und drittens aus der eigentlichen incrustirenden Substanz, 

 dem Lignin , welche an Cellulose gebunden ist, nur durch besondere Methoden von der 

 Cellulose getrennt und in Lösung gebracht werden kann, und welche die obige Formel oder 

 eine ähnliche besitzt. 



6. Die Sulfitcellulose lässt sich zum Theil iu Dextrose umwandeln und ist folglich 

 wenigstens theilweise ein polymerischer Anhydrid des Traubenzuckers. 



7. Die sogenannte Pectiusäure aus Tannenholz zeigt grosse Uebereinstimmung mit 

 der von Cross und Bevan beschriebenen Oxycellulose und steht daher der Cellulose 

 sehr nahe." 



(Ref. von Roth in Bot. C, 50., 1892, p. 143.) 



115. Lindsey, J. B. und Tollens, B. Ueber sogenannte künstliche Pectiusäure aus 

 Tannenholz (Oxycellulose). (Ann. d. Chem., 267., 1891, p. 366-370) 



Yerff. behandeln Fichtenholz mit Salpetersäure, um über die von Sacc als Pectin- 

 säure bezeichnete Substanz und ihre miuhmaassliche Identität mit Cross' und Bevan 's 

 Oxycellulose Aufschluss zu erhalten. Das Product war ein sehr schön weisses Pulver, 

 und zwar waren 16.9S6g aus 100 g Holz erhalten worden. Die Zahlen der Analyse stimmten 

 gut mit Oxycellulose 6C ß H 10 O 5 -f-O überein; die „Holzpectinsubstanz' ; steht also der Cel- 

 lulose sehr nahe, und aus weiteren Versuchen geht hervor, dass sie nicht zu den eigent- 

 lichen Pecticstoffen zu rechnen ist, denn sie ist im Gegensatz zu diesem nicht oder nur sehr 

 schwer der Hydrolyse fähig, und sie enthält keine Penta-Glycoseu. 



116. Lindsey, J. B. und Tollens, B. üeber Holzsulfitflüssigkeit und Lignin. (Ann. 

 d. Chem., 267., 1891, p. 341—366.) 



Um Lignin und Cellulose zu trennen, empfiehlt sich das „Sulfit- Verfahren": zer- 

 kleinertes Holz wird in der Wärme mit Calciumdisulfit behandelt. Dabei werden die in- 

 crustirenden Substanzen gelöst und die Cellulose bleibt fast weiss und so rein zurück, dass 

 sie mit Phlorogiucin und Salzsäure in der Kälte sich höchstens unbedeutend färbt. Die 

 abgelaufene „Holzsulfitflüssigkeit" enthält das Lignin und ausserdem alle Körper, die aus 

 dem Holz durch schwache Lösungsmittel bei niederer Temperatur extrahirt v/erden. Aus 

 grösseren Quantitäten von Holzsulfitflüssigkeit erhielten die Verff. Mannose, wenig Galactose 

 und Xylose, Spureu eines dem Vanillin nahestehenden Stoffs und die eigentlichen Lignin- 

 Stoffe, sechs amorphe Körper, die demzufolge geringe Garantie der Reinheit bieten und 

 eventuell Gemenge sind. 



Sie leiten sich von Körpern C 28 P 30 12 und C 26 H so O 10 ab, und diese Formeln 

 stimmen ziemlich gut mit der von Lange angegebeneu Zusammensetzung der Ligninsäure, 

 sowie mit der von Cross und Bevan angenommenen Formel des Lignins. 



117 Lindsey, J. B. und Tollens, B. Ueber Dextrose aus „Sulfit-Cellulose" und aus 

 Tannenholz. (Ann. d. Chem., 267., 1891, p. 370-371.) 



Die „Sulfit-Cellulose", d. h. der Rückstand, der beim Behandeln von Holz mit 

 Calciumdisulfit bleibt, enthält ca. 2 °/ Dextrose. Auch direct liess sich Dextrose aus Kiefern- 

 holz darstellen: 18 g Sägespäne ergaben 0.84 g Dextrose. 



118. Ihl, A. Was ist Holzsubstanz? Einwirkung von Alkalien und doppeltschweflig- 

 saurem Kalk auf Holz. (Chem.-Ztg., 1891, p. 201—202.) 



Aus Uebereinstimmung in den Farbenreactionen ist zu schliessen, dass Zimmtaldehyd 

 und in kleiner Menge audere Derivate des Allylbenzols wie Eugenol, Safrol, Anethol, Be- 

 standteile der Holzsubstanz sind. Sie finden sich in Bindung mit Terpenen, Harzen, 



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