Stoft'umsatz und Zusammensetzung. 57 



schlagen, die beim Vorwärmen der gekalkten Säfte sieb abscheiden, wurden erhalten: 

 Oxalsäure, (wesentlicher Bestandteil), Bernsteinsäure, Adipinsäure, Glycolsäure und Glyoxyl- 

 säure (diese einmal). 



138. Beizung, E. Diagnose microscopique de l'acide citrique. (J. de B., 5., 1891, 

 p. 25—29, 3 Fig.) 



In reifen Samen von Lupinus albus lässt sich nach Schultze Citronensäure 

 nachweisen durch Behandlung mit Alkohol, Abduusten und Aufnehmen des Rückstandes iu 

 Wasser; aus dieser Lösung kann Citronensäure isolirt werden. Verf. sucht den Nachweis 

 der Citronensäure durch Bildung des Kalksalzes zu führen. Junge Pflanzen werden zu 

 diesem Zweck in einer schwachen Lösung von Ca-Nitrat aufgezogen; bei mikroskopischer 

 Untersuchung von Querschnitten derselben erscheinen sehr bald nadeiförmige Krystalle, die 

 sich als Calciumcitrat erweisen. (Durch Journ. R. Micr. Soc, 1891.) 



139. Berthelot. Carbonates et aeide oxalique dans les plantes. (Ann. de la Sc. 

 agron. frang. et etrang., 8. ann , 1891, T. 1. Paris, 1892, p. 1—17.) 



Betreffs der Carbonate in den Pflanzen kommt Verf. zu folgendem Ergebniss. 

 Sie enthalten nicht aliein freie C0 2 , sondern auch Carbonate und Bicarbonate. Diese sind 

 unlöslich (Ca) oder löslich (K, Na, Bicarbonate). Die unlöslichen Carbonate herrschen in 

 Chenopodium Quinoa vor. Fängt hier die Blüthe an, so befinden sie sich namentlich im 

 Steugel. Ixumex acetosa enthält viel, meist unlösliche Carbonate, iu Mesembrianthemum 

 crystaUinum finden sich vorzugsweise lösliche, meist in den Blättern, Avenig in der Wurzel. 

 Bewahrt man die Pflanzen feucht oder unter Wasser auf, so vermehrt sich die C0 2 , zum 

 grössten Theil in Folge von Fermentationen. Kochendes Wasser bildet auch durch Spaltung 

 Carbonate. Es werden dabei ätherische Stoffe umgewandelt, analog den Aethylcarbonaten. 

 Die Bicarbonate können auch durch die Einwirkung von freier C0 2 auf die Alkalisalze 

 schwacher Säuren entstehen. Die Alkalicarbonate erleichtern und beschleunigen die Oxyda- 

 tionen, indem sie die Beziehungen zwischen der aus der Atmosphäre genommenen C0 2 und 

 dem ausgeschiedenen ausgleichen. 



Zum Studium der Oxalsäure in den Pflanzen wurden Chenopodium Quinoa, 

 Amararantus caudatus, Mesembrianthemum crystaUinum , liumex acetosa, Solanum Lyco- 

 p>ersicum und Capsicum annnum benutzt. Sie bildet sich vorzugsweise in den Blättern, die 

 verhältnissmässig reich an N-haltigen Stoffen sind. Die Oxalsäure resultirt aus einer un- 

 vollständigen Reduction der Kohlensäure durch die Pflanze. Hand in Hand mit der Bildung 

 der Pflauzeusäuren geht also die der Albuminoide. Matzdorff. 



140. Kraus, G. Ueber das Kalkoxalat der Baumrinden. 8°. 4 p. Halle, 1891. — 

 Ref. in Biol. Centralbl., IL, 1891, p. 282. 



„Das Riudenoxalat ist Reservestoff, wenn mau anders darunter einen Körper ver- 

 steht, der an bestimmten Orten in der Pflanze angehäuft, später nach Bedarf wieder in 

 Gebrauch genommen wird." Nach dem Erwachen der Vegetation im Frühling verschwindet 

 das Rindenoxalat zum guten Theil (bis zu 50%); es geht in Lösung und wird fortgeführt. 

 Specielle Versuche thun dar, dass der oxalsaure Kalk sich in den verschiedensten Pflanzen- 

 säuren, Wein-, Apfel-, Citronen-, Trauben-, Bernstein-, Fumarsäure, langsam und in geringem 

 Grade löst und auch in einigen ihrer Salze löslich ist. Wasser mit Vio^'o einer Pflanzen- 

 säure bringt schon Veränderungen hervor, selbst V100"» J a VioooP roc - Lösungen sind noch 

 wirksam. Es wird also jeder Pflanzenzelle die Befähigung, Kalkoxalat zu lösen, zugeschrieben 

 werden können. Dazu kommt, dass die Auflösung des Salzes in den Krystallzellen durch 

 den im Frühjahr ein- und ausfluthenden Wasserstrom begünstigt wird. 



141. Micheels, H. La presence de raphides dans l'embryon de certain palmiers. 

 (Bull. acad. Roy. Belgique, 3. ser., 22 , 1891, p. 391—392.) 



Bei l'tychosperma Alexandras und einer Caryota-A.it finden sich Calciumoxalat- 

 raphiden im Embryo. 



142. Weimer, C. Die Oxalabscheidung im Verlaufe der Sprossentwicklung von 

 Symphoricarpus racemosus L. (Bot. Z., 49., 1891, p. 149—161, 165—178, 181 — 194. 1 Taf.) 



„Das erste, laugsam verlaufende Wachsthum des jungen Sprosses im Frühjahr findet 

 ohne nennenswerthe Krystallabscheidung statt, und bereits im Vorjahre ausgeschiedene 



