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der Gerste , als auch aus dem Bier gewonnen werden können (Ausschütteln mit Aether), 

 beschäftigt sich die Arheit speciell. Man erhält eine weisse, höchst quellbare Substanz von 

 der Formel C 5 H 10 5 , deren Eigenschaften genau mitgetheilt werden. (Bot. C, 47, p. 249.) 



6. van der Becke, F. Beiträge zur Kenntniss der Veränderung der stickstoffhaltigen 

 Körper in den Samen der Gerste während des Keimungsprocesscs. Diss. von Erlangen. 

 8°. 32 p. 1891. 



Vgl. Bot. J. f. 1890. Ref. 5. 



7. Tschirch, A. Beiträge zur Physiologie und Biologie der Samen. Resume. (Ver- 

 handl. d. Schweizer. Naturforschenden Gesellschaft zu Davos, 1890. — Annales de Buiten- 

 zorg, 9., p. 143—183, 6 Taf.) 



Die Ergebnisse der Untersuchungen sind in folgenden Resultaten enthalten: 



I. Samenschale. 



a. Die Structur der Sclereidenschicht deutet auf ihre Function: Schutz gegen 

 Verletzung bezw. gegen den Druck und Schub der den Samen umgebenden Erdmasseu. Es 

 wird dieser Schutz erreicht durch starke Verdickung der Zellwäude und mannichfaltige 

 Lagerung der Zellen in den einzelnen Schichten, so zwar, dass häufig die eine der Schichten 

 als Anpassung an radialen Druck erscheint, die andere zur Herstellung der nöthigen 

 Biegungsfestigkeit und eine dritte zur Herstellung genügenden Widerstandes gegen tangential 

 wirkende Kräfte dient. 



b. Die Function der Schleimepidermis besteht ausschliesslich darin, den Samen 

 au das Keimbett zu heften. 



c. Die Nährschicht, deren parenchymatische Zellen im reifen Samen allermeist 

 zusammenfallen (collabirt oder obliterirt sind), enthält im unreifen Zustand reichlich 

 transitorische Stärke, Wasser und andere Substanzen, die zum Aufbau und zur Ernährung 

 anderer Schichten, besonders der Sclereidenschicht Verwendung finden. Die Nährschicht ist 

 daher als trausitorischer Reservebehälter aufzufassen. 



II. Reservestoffe und Endosperm. 



a. Beim Einquellen der Samen in Wasser werden von den Aleuronkörnern 

 höchstens die Randpartien der Grundsubstanz gelöst, niemals aber Krystalloide, Globoide 

 und Krystalle. Die Lösung dieser ist gebunden an die Lebeusthätigkeit des Keimlings. In 

 Bildung oder Auflösung begriffene Krystalloide können durch wasserentziehende Mittel 

 nicht auf ihre normale Gestalt gebracht werden. 



b. Den Zellkernen, die sich in allen Reservebehältern finden, scheint bei Bildung 

 der Zellen , Speicherung der Reservestoffe und Lösung derselben eine entscheidende Rolle 

 zuzufallen: der Zellkern wird bei der Keimung zuletzt gelöst. 



c. Die Schleimendosperme sind nicht „innere Quellschichten", sondern Reserve- 

 material: die Schleimmembranen werden bei der Keimung genau wie die Reservecellulose- 

 membranen aufgelöst und verbraucht. 



d. Der Bau des Speichergewebes steht iu ernährungsphysiologischer Beziehung zum 

 Embryo: die strahlige Anordnung der Zellen, ihre radiale Streckung bezwecken die Her- 

 stellung von Leitungsbahnen für die Reservestoffe; dabei wirkt die an den Embryo grenzende 

 Schicht als Saugorgan. 



III. Keimling und Keimung. 



a. Beim Keimen dicotylischer Samen wird das Aleuron gelöst und an seiner Stelle 

 tritt in deu vorgebildeten Chromatophoren Chlorophyll auf; es vollzieht sich eiu Functions- 

 wechsel derart, dass das Speichergewebe zum Assimilationsgewebe wird. Bei 

 Lupinen ist bereits im unreifen Samen Chlorophyll enthalten (im Maximum zur Zeit der 

 Grünreife); dasselbe verschwindet aber zur Zeit der Trockenreife wieder. 



b. Excrete und Gerbstoffe können in Reservestoffbehältern auftreten. 



c. Alle monocotylen Samen bf-sitzen ein Saugorgan, das bei der Keimung im 

 Samen stecken bleibt und das Nährgewebe aussaugt. Dasselbe tritt in verschiedener Form 

 auf. Auch hei Gefässkryptogamen ist der „Fuss" des Embryos und ebenso der „Fuss" der 

 Mooskapsel als Saugorgan zu betrachten. 



