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169. Anonym. Die Kaffeeaufbereitungsanstalt in Bulwa. (Deutsch-Ost- 

 afrika). (Tropenpflanzer, 111, 1899, No. 3, p. 99—102, mit einer Textabbildung.) 



Die Usambara-Kaffeebau-Gesellschaft ist die erste Gesellschaft in Deutsch-Ost- 

 afrika, die eine vollständige, nach modernen Prinzipien eingerichtete Kaffeeaufbereitungs- 

 anstalt besitzt. 



170. Dybowski, J. Le tirage du Caf6 Liberia. (Rev. des Cult. colon., V, 1899, 

 No. 39, p. 242.) 



Verf. bespricht die Notwendigkeit, den geernteten Kaffee zu sortiren, um da- 

 durch einen höheren Preis zu erzielen. 



171. Warnier. W. L. A. Bijdrage tot.de Kenuis derKoffie. Mededeeling 

 uit het Laboratorium van het Koloniaal Museum te Haarlem. De Indische 

 Mercuur, XXII, 1899, No. 26.) 



Chemische Untersuchungen verschiedener Kaffeesorten. 



172. Moller, Ad. F. Cassia occidentalis als Kaffeesurrogat auf S. Thorne. 

 (Tropenpflanzer, III, 1899, No. 6, p. 269.) 



Kurze Notiz über die Benutzung der Samen von Cassia occidentalis als Kaffee- 

 surrogat. Auf S. Thome sind die einheimischen Namen: Maioba und Munhanöca; 

 die erstere Sorte soll das bessere Produkt sein. 



b) Kakao. 



173. Jnmelle, Henri. Le Cacaoyer, sa culture et son exploitation dans 

 tous les pays de production. (Paris, 1900, 8°, VI, 211 S.) 



174. Anonym. La Consommation du Cacao. (La Belgique Coloniale, VI, 1900 ; 

 No. 9, p. 102.) 



Der Verbrauch von Kakao hat sich in den letzten 20 Jahren verdoppelt, er ward 

 jetzt auf ungefähr 75 Millionen kg pro Jahr geschätzt. Die hauptsächlichsten Produc- 

 tionsländer sind: Ecuador mit 17 500000 kg, Trinidadmit 11 000000 kg Afrika mit 8500000 kg 

 und Venezuela mit 7 500000 kg. Im Jahre 1806 schätzte Humboldt den gesammten 

 jährlichen Verbrauch von Kakao auf 11500000 kg, davon entfielen 3000000—4 500000 kg 

 auf Spanien. 



175. Anonym. Statistisches über Kakao. (Tropenpflanzer, III, No. 7, 1899, 

 S. 340—341.) 



Statistische Zusammenstellungen über die Ausfuhr und den Konsum des Kakao, 

 sowie die Einfuhr in Deutschland. 



176. Jnmelle, Henri. La determination chimique des sortes commerciales 

 de Cacaos. (Rev. des Cult. col., IV, 1899, No. 27, p. 225-230.) 



Behandelt die Unterscheidung der verschiedenen Kakaosorten auf chemischem Wege. 



177. Chalot. M. Die Kakaokultur in Victoria, Kamerun. (Tropenpflanzer, 

 III, 1899, No. 2, p. 78—81.) 



Eine Uebersetzung des von dem Verf. in der Rev. des Cult. col. erschienenen 

 Aufsatzes über die Kulturen in Kamerun. 



178. Anonym. Kamerun-Kacao. (Gordian, Zeitschr. für die Kacao- etc. Indu- 

 strie, Hamburg, IV, 1899, No. 90, p. 1558—1560.) 



Enthält Mittheilungen über den Werth des Kamerun-Kakao, sowie über den 

 Kakao-Export der Insel St. Thome. 



179. Stutzer. A. Zur Frage der Verbesserung des Kamerun-Kakaos. 

 (Tropenpflanzer, III, 1899, No. 5, p. 214—217.) 



Verf. betont die Notwendigkeit, genaue Studien über die Gährungserreger des 

 Kakao zu machen und zur Erzielung eines besseren Produktes aus den besten Kakao- 

 gegenden Südamerikas gute Gährungserreger zu beschaffen und bei der Einleitung der 

 Gährung in Kamerun zu verwenden. 



180. Anonym. Ist der Kamerun-Kakao verbesserungsfähig'; (Tropen- 

 pflanzer, III, 1899, No. 4, p. 156—162.) 



