266 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



„was ist das erste Assimilationsproduct" ? Sie gelangten zur Ansicht, dass Säuren und Zucker 

 gleichzeitig gebildet werden und ebenso wie die Stärke zu den ersten Assimilationsproducten 

 gezählt werden müssen, sie glauben, dass durch Reduction der Kohlensänre gleichzeitig 

 die verschiedensten Verbindungen entstehen; z. B.: 



C0(0H)2 -|-H = H2 0-f — CO.OH + H = HCO . OH 



Carboxyl Ameisensäure 



I I 



C0(0H)2 -f H3 = 2 Ha + CO . H + Hg = CH2 OH 



Aldehydrest pr. Alkoholrest 

 oder - CO . H + H = HCO.H 



Formaldehyd 

 ■ • 



C0(0H)2 + H2 = 2 H2O -f- CO 4- Hj = CH . OH 



Ketonrest sec. Alkoholrest etc. 

 wobei das Wasser die Quelle für den Wasserstoff abgiebt: 1. 2 HÖH = H0-- OH4-H2 und 

 2. HO--OH = HOH-j- 0, Durch Vereinigung der angeführten Reste können z. B. die 

 Säuren entstehen: 



CO . OH CO . H 



■ I 



I ■ I t I 



2 CO . OH = CO . OH; CO . OH + CO . H = CO . OH 



Oxalsäure Glyoxylsäure 



CH2 . OH 



I • I 



• I I 



C0.0H + CH2.0H = C0.0H ; 



Glyoxylsäure 



2C0.0H + 2CH.0H = ^H0H_-_.-C00H 



. ^ , 



Weinsäure. 

 Neben diesen Reactionen können noch andere verlaufen z. B. wie folgt: 



C02(OH)2 + H2 = CH2 O2 + H2 



,^— '• , ' , 



Kohlensäure Ameisensäure 



2 C0(0H)2 + H2 = C2 Hj O4 + 2 H2 



Oxalsäure 

 C2 H2_0V-J- H4 = C2 H2 O3 + H2 

 Oxalsäure Glyoxylsäure 



Cj H2 Og -}" H2 = C2 H4 O3 



Glyoxylsäure Glycolsäure 



2 C2 H2 O3 4- 3 Hj == C4 Hß O4 + 2 Hj 



Glyoxylsäure Bernsteiusäure 



2 C2 H2 O3 + 2 H, = C4 Hfi O5 -f H2 0; 



Glyoxylsäure Aepfelsäure 



und C4 Hj O5 — H2 = C4 H4 O4 



Fumarsäure 



2 C2 H2 O3 4~ H2 = C4 Hg O5 

 Glyoxylsäure Weinsäure 



3 C, H, O3 + 3 H2 = C« Hg 0, + 2 H2O; 

 Glyoxylsäure Citronensäure 



und Cg Hg O7 - H2 = Cg Hg 0« 



Aconitsäure. 

 Aus dieser Betrachtung ersehen wir die Bedeutung der Glyoxylsäure vom chemischen 

 Standpunkte aus bei der Synthese der Pflanzenstoffe. Eine nicht geringere Rolle kommt 



