Pflanzenstoffe. 259 



Säuren von Ziegler (vgl. Eef. 306) zusammengestellte Tabelle aus verschiedenen Gründen 

 nicht empfehlen. 



306. G. A. Ziegler (340). Werden die zu untersuchenden Säuren im Gasrohr mit 

 Natronkalk erhitzt, entwickeln sie: 



A. Ammoniak. 

 Die wässerige Lösung mit Natriumhydroxyd neutralisirt giebt mit Eisenchlorid 



1. einen braunen, im überschüssigen Reagens löslichen Nieder- 

 schlag 1. Hippursäure, 



2. keinen Niederschlag 2. Harnsäure. 



ß. Kein Ammoniak. 

 Die Säure wird in Wasser gelöst, mit Kaliumhydrat neutralisirt. 

 Eisenchlorid bringt 



1. einen Niederschlag hervor, 



a. der braun in Säuren löslich ist 3. Bernsteinsäure, 



b. fleischfarben, in concentrirter Salzsäure unlöslich, in ver- 

 dünnter löslich . 4. Benzoesäure, 



c. blauschwarz 5. Gerbsäure, 



2. eine Färbung 



a. blutroth. Silberuitrat giebt einen Niederschlag, der sich 



a. beim Kochen löst 6. Essigsäure, 



ß. beim Kochen schwärzt 7. Ameisensäure, 



b. Färbung violett 8. Salicylsäure, 



3. weder Niederschlag noch Färbung. 



I. Mit Silbernitrat entsteht ein weisser Niederschlag, 



a. der sich beim Kochen schwärzt. Eine andere Probe 

 giebt mit Weinsäure 



a. einen Niederschlag 9. Weinsäure, 



p. keinen Niederschlag, dagegen einen weissen mit Cal- 



ciumchlorid 10. Traubensäure, 



y. auch mit Calciumchlorid entsteht kein Niederschlag. 11. Aepfelsäure, 



b. der mit Silbernitrat entstandene Niederschlag schwärzt 

 sich beim Kochen nicht. 



Eine andere Probe der Lösung giebt mit Eisenchlorid 



a. sofort einen Niederschlag 12. Oxalsäure, 



ß. der Niederschlag entsteht erst beim Kochen . . . 18. Citronensäure. 

 IL Giebt auch mit Silbernitrat keinen Niederschlag . . . . 14. Milchsäure. 



307. G. Tortmann (315). Man versetzt die auf Blausäure zu untersuchende Flüssig- 

 keit mit einigen Tropfen Kaliumnitritlösuug und 2-4 Tropfen Eisenchloridlösung, dann 

 bis zur Hellgelbfärbuug mit Schwefelsäure, kocht auf, kühlt ab, setzt Ammoniak hinzu, 

 filtrirt und prüft im Filtrat mit verdünntem Ammoniumsulfid auf Nitroprussidkalium, welches 

 bei grösseren Mengen violette, bei geringeren bläulichgrüne Färbung bewirkt. Die Grenze 

 der Reaction liegt bei einer Verdünnung von 1 : 312.500. 



308. Louis Bell (20). Verf. bespricht die verschiedenen Hypothesen, die aufgestellt 

 wurden behufs Erklärung des optischen Verhaltens der Apfel- und Weinsäure. 



309. S. Kleemann (146). Die Malonsäure iu Acetanhydrid aufgelöst und erwärmt 

 färbt sich gelb, dann gelbroth und zeigt eine grüne Fluorescenz, besonders auf Eisessigzusatz. 

 Ein weniger auffallendes Verhalten gegen Acetanhydrid zeigen die Salze der Malonsäure. 

 Am wenigsten zeigt es der Aethylester. Es wurden demnächst die Natriumverbindung und 

 die Phenylhydrazinverbindung dargestellt, auf ihre Eigenschaften geprüft und der Analyse 

 unterzogen. 



310. G. Körner und Ä. Menozzi (148). Die letzten Studien und Errungenschaften 

 von Cannizzaro und Anderen igaorireiid, haben nach einer Mischung von Piruvinsäure 

 mit Blausäure, bei 60 — 70proc. Coucentration, und nach Erhitzung der Mischung bis auf 

 70", mit Alkoholammoniakzusatz, nach dem Abkühlen, einen hyalinen, in rhombischen 



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