Stoffumsatz und Zusammensetzung. 107 



die beschatteten Rüben während dieser kritischen Periode mehr Feuchtigkeit im Boden 

 fanden, was der Zuckerbildung sehr Vorschub leistete. Quantitativ blieben die beschatteten 

 Kühen stets hinter den unbeschatteteu zurück. Cieslar. 



83. Marek (94). Die verschiedenen Saatzeiten für die Stammrüben bewegten 

 sich bei den 3 Versuchsreihen, welche in den Jahren 1879— 1883 durchgeführt wurden, zwischen 

 dem 27. April als frühestem Zeitpunkte der Saat bis zum 25. Juni. Nur bei einem Versuche 

 war der 16. Juli als späteste Saatzeit gewählt worden. Aus den Versuchen folgert der Verf.: 

 Zeitunterschiede in der Saat der Stammrüben vermochten einen wesentlichen Unterschied 

 im Zuckerreichthum der Nachkommen nicht zu bewirken. Ein positives Resultat haben 

 jedoch die Versuche insofern gezeitigt, als sie nachgewiesen, dass im Wege der Kammcultur 

 Stammrüben mit höherem Zuckeigehalt entstanden, und diese wieder Nachkommen erzeugten, 

 welche den Nachkommen der aus der Flachcultur gewonnenen Wurzeln in der Polarisation 

 überlegen waren. Die Kammcultur erscheint daher dem Verf. als ein gutes Hülfsmittel für 

 die Anzucht zuckerreicher Stammrüben. Cieslar. 



84. Müller-Thurgau (103) behandelt die Erklärung der Ruheperioden der Pflanzen 

 an der Hand der Lebenserscheinungen der Kartofliel. 



Der Nachweis, dass irgend ein physiologischer Vorgang, in unserem Falle die Ruhe- 

 l)eriode der Pflanzen, während des Winters iür einen Organismus zweckmässig ist, kann 

 keinen Aufschluss darüber geben, auf welche Weise und durch welche Einflüsse derselbe 

 zu Stande kommt. Von diesem Gesichtspunkte stellte sich Verf. die Fragen. Das Nicht- 

 austreiben von Wurzeln, Knollen, Rhizomen u. s. w. während des Winters auf die zu 

 niedrigen Temperaturen zurückzuführen, wäre irrthümlich, wenn man bedenkt, dass Kartoffeln 

 im Herbste oder zu Anfang Winters selbst unter den günstigsten Bedingungen nicht aus- 

 treiben und dies erst im Monate Februar, einige Sorten wohl schon etwas früher, thun. 

 Andererseits werfen in Gewächshäusern cultivirte Obstbäume im Herbste ihre Blätter ab, 

 trotz der günstigsten Temperaturverhäitnisse, kurz sie treten ihre gewohnte Ruheperiode 

 an. Es ist also die Ruheperiode wenigstens in gewisser Beziehung von äusseren Ein- 

 wirkungen unabhängig und ist eine Folge innerer Verhältnisse. Wenn man die Ruheperiode 

 als eine Folge der Vererbung betrachtet, so ist damit für die Erklärung nichts gewonnen. 

 Es müssen gewisse chemische und physikalische Vorgänge eine Zeit laug sich in der Weise 

 abspielen, dass ein Wachsthum der Knospen nicht statttinden kann, die Pflanze also ruhen 

 muss. Damit will aber Verf. die Bedeutung der Vererbung nicht in Abrede gestellt haben. 

 Dass die Ruheperioden mit dem Wechsel der Jahreszeiten in Beziehung stehen, ist bei der 

 Art und Weise, wie nach unserer Anschauung die Pflanzenformen entstanden sind, eigentlich 

 selbstverständlich : Eine Pflanze, deren Ruheperiode in den Sommer und deren Vegetationszeit 

 in den Winter fallen würde, hätte in unserem Klima weder entstehen noch sich erhalten 

 können. 



J. Stoffwechsel während des Reifens der Kartoffelknollen. Zur Lösung 

 seiner Frage stellte Verf. zuerst Versuche an behufs Vergleichung der Athmungsgrösse 

 reifender Kartoffeln mit derjenigen von ruhenden. Die Athmungsgrössen wurden an mit 

 ihren Mutterpflanzen in Verbindung stehenden Kartoffelknollen im Boden selbst bestimmt. 

 M.-Th. hatte für diese Zwecke eigens einen ehifachen Apparat construirt. Mit diesen Ver- 

 suchen gingen parallel solche an Kartoffeln, welche von ihrem Stocke abgetrennt waren. 

 Als Resultat der Versuche ergab sich der Satz, dass eine mit dem Stocke in Ver- 

 bindung stehende reifende Kartoffel lebhafter athmet, als eine von dem- 

 selben abgetrennte, und dass nach dem Abtrennen die Athmung nicht 

 plötzlich, sondern während mehrerer Tage allmählig abnimmt. 14 Tage später 

 wurden dieselben Versuche mit geernteten Knollen wiederholt, deren Stöcke bereits welkten. 

 Die Versuche ergaben, dass von absterbenden Kartoffelstauden geerntete 

 Knollen anfangs ebenfalls lebhafter athmen als einige Tage nach der Ernte; 

 doch ist der Unterschied nicht so bedeutend wie bei Kartoffeln, welche 

 man von noch gesunden Stöcken trennte, d. h. die letzteren athmen sofort 

 nach der Abtrennung vom Stocke etwa doppelt so energisch als die von im 

 Absterben begriffenen Stöcken stammenden bei derselben Temperatur. Bei 



