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Physiologie. — Chemische Physiologie. 



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Saatgerste .... 

 Dänische Gerste . . 

 Mährische Gerste . . 

 Slowakische Gerste . 

 Hiervon war die slowakische Gerste besser als die übrige, 

 hohe Salpeterdüngung verschlechtert. 



Procentgehalt an mehligen Körnern: 



Alle wurden durch die 



Saatgerste 



Originalsaatgut 80.0 



Nachbau mit 100 h Chilisalpeter 62.4 

 „200 h , 62.9 



Dänische Gerste Mährische Gerste Slowakische Gerste 



90.0 90.0 92.0 



70.1 68.7 77.5 

 65.9 66.8 64.7 



Wieler. 



48. Hellriegel (71) fand, dass bei Gegenwart von genügenden Mengen Phosphor- 

 säure und Kali je 1 kg löslicher Stickstoff 220 kg Rüben mit 32 kg Zucker erzeugt. Die 

 Haltbarkeit der Rüben wird durch starke Stickstoffdüngung nicht nennenswerth beeinträchtigt. 

 (Dingler's Polvt. Journ., vol. 261, p. 479, 1886.) Wieler. 



49. Borggreve (27) theilt, um die Bedeutung der Heidelbeere für die Forstwirthschaft 

 zu kennzeichnen, die Beeren-Analysen Dr. Hornberger's mit. 



Die Frischsubstanz enthält 9.53 % Trockensubstanz. Nach der angezogenen Analyse 

 sind enthalten: 



Verwerthet man diese Zahlen für eine bodenstatistische Berechnung des Quantums 

 an Kali und Phosphorsäure, welches dem Waldboden entführt wird, so ergiebt sich für die 

 massige Annahme von 10 Früchten pro Quadratdecimeter, dass ein Hektar 10 Millionen 

 Früchte = 3333V3 kg liefert. Dieses Gewichtsquantum repräsentirt einen Entzug von rund 

 5 kg Kali und 1.5 kg Phosphorsäure pro Hektar und Jahr. Die Heidelbeere entzieht 

 demnach dem Boden eine grosse Menge der seltensten Nährsalze. Cieslar. 



50. Klein (85). Die Beobachtung, dass bei überreichlicher Ernährung der Pflanzen 

 mit Phosphorsäure eine Erhöhung des Proteingehaltes im Stroh und den Grünpflanzen 

 auftritt, dass hingegen Keime und Samen proteinärmer werden, erklärt sich daraus, dass die 

 Anwesenheit freier Phosphorsäure im Boden die Wanderungsfähigkeit des Proteins aus dem 

 Kraute nach den Körnern erschwert. Wieler. 



51. Leplay (96) cultivirte Rüben in Sand von Fontainebleau, der zur Rothgluth 

 erhitzt, mit 5 % Calciumcarbonat, 1 "/o Calciumphosphat und 1 "/q Calciumsulfat vermischt 

 wurde; der Boden wurde mit einer kali-, ammoniak-, kalk-, schwefelsaure- und kohlen- 

 säurehaltigen Nährstoff lösung begossen. Die Versuche ergaben, wie Verf. schon 1882 

 angegeben hatte, dass die im Boden als Bicarbonate enthaltenen Basen Kali und Kalk von 



