222 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



An Warmblütern wirkt es sehr schwach oder gar nicht. Therapeutisch könnte es vielleicht 

 als Bittermittel versucht werden. 



Der Samen von Lupinus angustifolius enthält nach M. Hagen nur ein einziges 

 flüssiges Alkaloid CuHasNaO, das Lupanin; es ist eine eiusäurige tertiäre Aminbase. 



Der die Lupinenkrankbeit bedingende Körper ist nach J. Kühn ein chemisch noch 

 undetinir barer Stoff, welcher durch seine leichte Veränderlichkeit unschädlich wird. Er 

 kann schon durch reines Wasser den Lupinen entzogen werden: er ist kein Pilz. Da die 

 Lupinose sich in Gelbsucht äussert, nennt Kühn den sie erzeugenden Stoff Icterogen. — 

 Lupinotoxin ist der von C. Arnold und Scbneidemühl für denselben Körper gewählte 

 Name , welchen Körper sie nach eigener Methode dargestellt zu haben glauben. — Verf. 

 vermuthet, das das Icterogen resp. Lupinotoxin durch die Thätigkeit saprophytischer Pilze 

 entstehe. — Was die Entbitteruug der Lupinen betrifft, d. h. die Entfernung der Alka- 

 loide, so hält Verf. von den bisher angewandten Methoden das Extractionsverfahren am 

 geeignetsten, wozu eine Flüssigkeit gewählt werden soll, die billig ist und nur die Alkaloide 

 und werthloseren Bestandtheile des Lupinenkornes aufnehmen. 



147. E. Schulze und E. Steiger (280). Durch Extraction der Cotyledonen etiolirter 

 Lupinenkeimlinge mit Wasser, Versetzen des Extractes mit Tannin und Bleizucker, 

 filtriren und Zusatz von Phosphorwolframsäure zum Filtrate, erhält man einen weissen 

 Niederschlag, aus dem durch Zersetzen desselben mit Kalkmilch und nachfolgendem Zusatz 

 von Salpetersäure das Salz des von den Verft'. so benannten Arginins dargestellt werden 

 kann. Diese Base ist auch durch Quecksilhersalze uusfällbar, doch ist dieser Weg nicht 

 bequem. Das salpetersaure Arginin ist in Nadeln krystallisirbar , leicht in kaltem und 

 heissem Wasser löslich, von der Formel Cg Hj,, N^ O2, HNO3 + V2 H2 0- Wird seine Lösung 

 mit Phosphorwolframsäure gefällt und der Niederschlag mit Kalkmilch zersetzt, so erhält 

 man eine Lösung der Base. Durch Zusatz von Salzsäure zu dieser erhält man das salz- 

 saure Arginin in grossen Krystallen, CßH]4N4 02, HCl. Das Arginin, welches in beträcht- 

 licher Menge in den Lupinenkeimlingen enthalten ist, 3 — 4 0/^ des Rohmaterials, ist dem 

 Kreatinin in einigen Punkten ähnlich. 



148. E. Steiger (296). Das in den Lupinensamen enthaltene Kohlehydrat 

 wurde aus ihnen durch Auskochen mit Alkohol, Entfernung der freien organischen Säuren 

 mit Bleihydroxyd, Filtration und Destillation gewonnen. Nachdem der Rückstand in Wasser 

 aufgelöst, mit Gerbsäure gefällt, eingedampft und dann mit Alkohol versetzt wurde, fiel das 

 Kohlehydrat als zähe gelbliche Masse heraus. Der noch darin enthaltene Stickstoff wurde 

 durch Phosphorwolframsäure entfernt. Rein stellte das Kohlehydrat ein weisses, hygro- 

 skopisches, im Wasser lösliches, in absolutem Alkohol und Aether unlösliches Pulver, das 

 sich mit Jodlösung nicht färbte und die Formel Cg Hk, O5 besass. Es dreht stark rechts, 

 für eine 10 proc. Lösung wurde a^j-,. = -j- 148.7 gefunden. Es wird durch Diastase nicht 

 verändert, lieferte beim Kochen mit Salpetersäure Schleimsäure, mit Essigsäureauhydrid gab 

 es eine Acetylverbindung: Cg H7 O5 (C2 H3 0)3. Mit verdünnter Schwefelsäure oder Salzsäure 

 erhitzt, giebt es keine Glycose, sondern einen mit der Galactose aus Milchzucker iden- 

 tischen Zucker. 



Eine solche Substanz, die, mit verdünnten Mineralsäuren behandelt, Galactose giebt, 

 wurde von A. Müntz (Compt. rend. 94^ 454) aus Luzernensamen dargestellt, und „Cagalac- 

 liue" genannt, welche Substanz dem obigen ß-Galactan zu benennenden Körper ähnlich ist; 

 für das Müntz'sche Galactine schlägt Verf. den Namen a-Galactan vor. Nach R. W.Bauer 

 findet sich im Agar-Agar eine ähnliche Substanz, die aber auf ihr Rotationsvermögen geprüft 

 kein bestimmtes Resultat ergab. Das von A. Meyer aus Silene vulgaris gewonnene Lactosin 

 unterscheidet sich von dem ß-Galactan dadurch, dass es nach längerem Kochen mit Alkohol 

 Krystalle bildet, und bei der Inversion neben Galactose einen optisch indifferenten Zucker 

 abgiebt. 



149. N. Waeber (319). Das Harz, welches in den Samen der Butea frondosa 

 Roxb., dem Bastard-Thekabaume der Engländer, enthalten ist, kommt im Handel in kleineu 

 Stücken vor von tief rother Farbe und besitzt einen rein zusammenziehenden Geschmack. 

 Es enthält 18 "/o Asche und 13.5% Wasser. Ferner eine kleine Menge Pyrocatechin. Die 



