946 Anatomie. — Morphologie der Gewebe. 



Mikroskopie der Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Eine Wiedergabe 

 des Iiihahes kann natuigemäss nicht gebracht werden. Jedenfalls gehört das Buch zu den 

 besten seiner Art. 



246. A. B. W. Schimper (212) schrieb eine Anleitung zur mikroskopischen Unter- 

 suchung der Nahrungs- und Genussmittel, mit besonderer Berücksichtigung der Mahlproducte 

 und Stärkearten. Das Buch enthält viele neue Angaben, welche auch den Histologeu 

 interessiren. 



247. A. F. W. Schimper (213) giebt in seinem den Stndirenden der Pharmacie als 

 Repetitorium warm anzuempfehlenden Buche (im 3. Theile) das für die Drogenkunde Noth- 

 wendige aus dem Gebiete der Pflanzenanatomie (Zell- und Gewebearten, Gefässbündel, 

 secundäres Wachstlium). 



248. C. Böhmer (19) bespricht Verfälschungen der Futtermittel und giebt aus diesem 

 Anlass einige anatomische Notizen betreffs charakteristischer Samen- und Fruchtschichten, 

 deren Tangentialansichten für die Erkenntniss der Verfälschungen allein maassgebend sind. 

 Besondere Berücksichtigung erfahren Leinmehl, Erdnussmehl und Erdnussschalen, Reisinehl, 

 Baumwollesamen, Sesamsaraen und Rapssameu. 



249. H. Molisch (175) verwerthet die von ihm entdeckten neuen Zuckerreactionen auf 

 die Untersclieiilung der Pfl;inzen- vöu den Thierfasern. Das vorgeschlagene Verfahren ist kurz 

 folgendes: Etwa 0,01 gr der gut ausgekochten und mit vielem Wasser abgespülten Faser- 

 probe wird im Probirglas mit etwa 1 ccm Wasser, dann 2 Tropfen einer alkoholischen 

 15—20 proc. a-Naphthollösung versetzt und schliesslich concentrirte Schwefelsäure hinzu- 

 gefügt. Pflanzenfasern färben, so behandelt, die ganze Flüssigkeit beim Schütteln sofort 

 tiefviolett; die Faser löst sich daliei auf. Bei Fasern thierischer Abkunft wird die Flüssig- 

 keit mehr oder minder gelb- bis röthlichbraun. 



250. A. Baldini (5) wendet eigenthümlichen Missbildungen an Stämmen von Lauriis 

 nobilis L. seine Aufmerksamkeit zu und studirte deren anatomischen Bau. Die Missbildungen 

 sind seit lange bekannt, aber sehr verschieden gedeutet worden (vgl. Ref. bei Teratol.). 



Verf. unterscheidet daran 2 Theile, welche jedoch nicht nothwendigerweise im Zu- 

 sammenhauüe stehen. Der eine Theil, richtiger die eine Form der Missbildungen, tritt aus 

 dem Cambium des Stammes hervor und bricht als Wulst von meist hemisphärischer Form 

 durch die Rinde hindurch. Er ist wesentlich aus Holzgewehe gebildet und nach aussen 

 mit einem Rindentheile geschützt; nur sind Rinden- und Holzgewebe dieser Ueberwucherung 

 verschieden gebildet im Vergleiche zur normalen Rinde oder dem normalen Holze des 

 Lorbeerstammes. — Von aussen nach innen zu trifft man in der normalen Rinde der üeher- 

 ■wucherungen je 2 aufeinander folgende Schichten von Periderm und Sclerenchym — mit 

 nach aussen verdickten Wänden — an, worauf eine Phellogenschichte folgt. Das darunter 

 liegende Gewebe führt verschiedenförmige, getüpfelte, stärkehaltige Elemente, durchsetzt von 

 einzelnen Sclerenchymzellen und von Fasern. Die Lagerung der einzelnen Elemente, ein- 

 schliesslich der Fasern, ist mit der Längsaxe horizontal. Die mehr nach aussen zu gelegenen 

 Elemente sind bei den Ueberwucheriingen, welche in verzweigte Aeste sich fortsetzen, unge- 

 tüpfelt und fuhren Oel und Tannin im Inhalte. — Das anormale Holz ist concentrisih 

 gebaut mit Strahlen, welche den Markstrahlen des Stammes ähnlich sind, auch wie diese 

 stärkehaltige Zellen besitzen. Zwischen den Strahlen kommen Tracheiden (normal zur 

 Riclitung der Radien gestreckt) vor, mit gehöften Tüpfeln; dazwischen kleinere, verlängerte, 

 getüpfelte Holzzellen, welche reichlicher Stärke führen als im normalen Holze. — Die cam- 

 biale Zone des normalen Stammes setzt sich, zwischen Rinde und Holz, auch in die Aus- 

 wüchse fort und verbleibt hier durch mehrere Jahre hindurch, das langsame Wachsthura 

 der Abscesse bewirkend. Nach einiger Zeit geben sie eigenen Auswüchsen Entstehung, 

 welche verzweigt sind, und den zweiten Typus darstellen. Diese geweiharligeu Auswüchse 

 brauchen jedoch nicht an den üeberwucherungen zur Entstehung zu gelangen; sie können aus 

 dem Canihium des Stammes direct hervorgehen; ebenso ist es gar nicht nothweudig, dass 

 die Auswüchse erster Art auch die verzweigten Fortsätze entwickeln. 



Die verzweigten Auswüchse haben beschränkte Lebensdauer, gewöhnlich nur jene 

 einer Vegetationsperiode. — In vollkommen ausgebildetem Zustande sind diese Auswüchse 



