U12 Richard Otto: Chemische Physiologie 1909. [50 



den Rutaceen, Leguminosen, Violaceen, Globularineen, Myrta- 

 ceen, Santalaceen und Capparideen angehören. 



Das Rutin ist wahrscheinlich, ähnlich wie beim Frangolin, zum Teil 

 nicht präexistierend in den betreffenden Pflanzen vorhanden, sondern es 

 wird als hydrolytisches Spaltungsprodukt vielleicht eines Tannates durch das 

 anhaltende und wiederholte Auskochen mit Wasser erst gebildet. 



121. Schmidt, E. Über Ephedrin und Pseudoephedrin. (Arch. 

 Pharm., (JCXLVI (1908), p. 210.) 



Verf. gelang es, das Ephedrin C 10 H 15 NO in das damit isomere Pseudo- 

 ephedrin zu verwandeln, welches sich identisch mit der naturellen Base er- 

 wies. Ebenso vermochte er das Pseudoephedrin, und zwar sowohl das naturelle 

 als auch d?,s durch Umlagerung aus Ephedrin gebildete, durch Erhitzen mit 

 Salzsäure in ein Ephedrin zu verwandeln, welches in seinen Eigenschaften mit 

 denen der naturellen Base völlig übereinstimmte. 



122. Tichomirow, W. Das Glykogen der Askomycetenpilze in 

 seinen Beziehungen zu der Trehalose. (Arch. Pharm., CCXLVI [1908]. 



Nach den Untersuchungen des Verfs. wird der Zucker der untersuchten 

 Askomyceten (Terfezia, Choiromyces, Hydnoiria, Tuber) durch Fehliugsche Lösung 

 auch bei längerem Kochen nicht angegriffen. Wurde die Methode von E. Senf t 

 zum mikrochemischen Zuckernachweis durch essigsaures Phenylhydrazin be- 

 nutzt, so erschienen die gelben Sphaerite des Phenylosazons bei den beob- 

 achteten sämtlich reichlich Glykogen enthaltenden Askomycetenpräparaten erst 

 nach zwei oder drei Monaten. Diese Sphaerite können nach Verf. nur als 

 Erzeugnisse der Spaltungsprodukte der Trehalose zu betrachten sein, welche 

 ihrerseits durch das in dem jungen Pilzgewebe gebildete Glykogen erzeugt ist. 

 Verf. teilt die Gründe für diese seine Ansicht mit. 



123. Abderhalden, E. Partielle Hydrolyse einiger Proteine. 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem., LVI1I [1909], p. 373.) 



Verf. erhielt aus Edestin aus Baumwollsamen ein Produkt, das Glutamin- 

 säure und Tryptophan enthielt, ein anderes wies Tryptophan, Glutaminsäure 

 und Leucin auf. Ferner konnte er einen Körper abtrennen, der keine Spur 

 von Tryptophan enthielt, dagegen Tyrosin, Glykokoll und Leucin. Aus anderen 

 Proteinen, z. B. aus Elastin, ferner aus Hämoglobin und Keratin gelang es 

 ihm, Produkte von unzweifelhaft einfacher Zusammensetzung zu isolieren, die 

 er jedoch nicht genügend rein darstellen konnte. Da die genannten Körper 

 alle noch nicht synthetisch dargestellt sind, war eine exakte Identifizierung 

 der isolierten Produkte noch nicht möglich. 



124. Kooper, W. D. Untersuchungen über die schwefelhaltigen 

 Verbindungen in Allium cepa. (Zeitschr. f. Unters, d. Nahrungs- u. Genuss- 

 mittel, XIX |1910], p. 569—571.) 



Verf. vermochte in dem frisch ausgepressten schwach sauer reagierenden, 

 schleimigen Safte von Allium cepa bedeutende Mengen von Rhodanwasser- 

 stoffsäure nachzuweisen, ausserdem Schwefelcyanallyl (Thiocyansäureallyläther). 

 Dagegen konnte er keine Spur von Acet-, Form- oder Allylaldehyd nachweisen, 

 wie Semmler das für Allium ursinum tat. 



Verl. teilt dann noch ausführliche quantitative Analysen von Allium 

 cepa (Grosse gelbe) mit. 



125. Reis, R. Phytochemische Untersuchung der Erythraea 

 Centaurium Pers. Inaug.-Diss. Strassburg, 45 pp., 1909. 





