IQüQ Richard Otto: Chemische Physiologie 1909. Mg 



Nach Verf. ist als Ursache der starken Bakterienvermehrung weniger die rein 

 chemische Aufschliessung infolge der Erhitzung anzusehen, als vielmehr der 

 Umstand, dass die in grosser Zahl abgetöteten Organismen des Bodens den 

 neu hinzugebrachten Keimen als Nahrung dienen. 



35. Bille, Gram. Undersögelser over de i forskjellige Plantedele 

 indeholdte Kalksalte. (Untersuchungen über die in verschiedenen 

 Pflanzenteilen enthaltenen Kalksalze.) (D. kgl. danske Vidensk. Selsk. 

 skrifter, 7 Reekke Natur, og Math., Afd. VIII, 2, Kjöbenhavn 1909, 48 pp.) 



Der Verf. hatte schon lange beobachtet, dass gewisse Kristalle, in der 

 Literatur als oxalsaurer Kalk bezeichnet, keine Oxalsäure, sondern andere 

 organische Säuren enthielten. Weiter hatte er den Nachweis erbracht, dass 

 die Mitteilungen, zufolge welcher verschiedene Drogen (z. B. Blätter von 

 Digitalis, Mentha) nicht Kalk enthielten, unrichtig waren. Teils um dies© 

 Punkte weiter aufzuklären, teils um verschiedene entgegengesetzte Angaben 

 über die Auflösbarkeit und die Rückkehr des Oxalsäuren Kalkes in den Stoff- 

 wechsel zu erläutern, hatte der Verf. die in der vorliegenden Abhandlung mit- 

 geteilten Untersuchungen gemacht. 



Seine Objekte waren die folgenden: 



Blätter von Tussilago Farfara, Mentha piperita, Pilocarpus sp., Digitalis 

 purpurea, Crataegus monogyna, Thea sinensis, Hyoscyamus niger, Datura Stramonmm 

 und Begonia argyrostigma ; Pistillen von Crocus sativus; Rinde von Punica 

 granatwu, Bhamnus Frangula und Quillaja saponaria; Wurzel und Rhizome 

 von Althaea officinalis, Exogonium Purga, Dahlia und Rheum. Der Verf. gibt 

 zuerst einen historischen Überblick. Die Resultate seiner eigenen Unter- 

 suchungen sind kurz die folgenden: Organische Säuren, die Kalk fällen, sind 

 sehr häufig; in einigen Fällen wurde Oxalsäure nachgewiesen, immer waren 

 andere organische Säuren vorhanden: Zitronensäure, Apfel- und Bernsteinsäure. 

 Namentlich ist das Vorkommen der Bernsteinsäure auffallend. Eine Tabelle 

 zeigt im einzelnen die verschiedenen Funde. 



Die Säuren kommen teils Alkalien gebunden oder frei, teils als Be- 

 standteile von Calcium- und Magnesiumsalzen vor. 



Die Kristalldrüsen bestehen sehr oft aus verschiedenen Salzen; die 

 leicht auflösbaren Salze kommen teils angelöst, teils als Kristalle vor. 



Mikrochemisch ist es nicht möglich die einzelnen Salze derart zu 

 charakterisieren, dass man bei mikroskopischer Untersuchung sie voneinander 

 erkennen kann. 



Die von verschiedenen Autoren behaupteten Angaben, dass der Oxal- 

 säure Kalk in den Stoffwechsel wieder aufgenommen werden kann, beruhen 

 auf Verwechselungen des Calciumoxalates mit anderen Salzen. Bisher ist es 

 nicht nachgewiesen, dass der Oxalsäure Kalk in der lebenden Zelle auflösbar 

 ist. 16 Abbildungen von Kristallen, allein oder in den Geweben, begleiten den 

 Text. H. E. Petersen. 



36. Lutz, L. Sur l'emploi des substances organiques comme 

 source d'azote pour les vegetaux vasculaires et cellulaires. (Bull. 

 Soc. Bot. France, LH, 1905, p. 194.) 



Diese Pflanzen können den Stickstoff den Aminen in Form von Salzen 

 entnehmen, ohne vorher Salpetersäure oder Ammoniak bilden zu müssen. Die 

 Amine müssen aber der Fettreihe angehören und Radikale mit nicht zu grossem 

 Molekulargewicht enthalten. Die Algen können sich an etwas minder einfache 

 Verbindungen anpassen, als die Gefässpflanzen; jedoch wirken die Phenolamine 



