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Stoffumsatz. 1093 



4. Die Fettbäume A. Fischers besitzen auch im Sommer reichlich Fett. 

 Die Fisch ersehen Typen der Fett- und Stärkebäume sind nur zwei 

 spezielle Fälle der zahlreich vorhandenen Typen. 



5. Es ist recht unwahrscheinlich, dass das Fett der Bäume als Schutz 

 gegen Kälte diene. Nach Verfs. Meinung repräsentiert das Fett im Ver- 

 gleiche zur Stärke die stabilere Form der Reservestoffe. 



67. Schulze, B. und Schütz, J. Die Stofl'wanderungen in den Laub- 

 blättern des Baumes in ihren Beziehungen zum herbstlichen 

 Blatt fall. (Landw. Versuchsst., LXXI [1909], p. 299.) 



Von zwei etwa gleichalterigen 15- bis 20jährigen völlig gesunden 

 Bäumen von Acer Negundo wurden Morgen- und Abendblätter stets am gleichen 

 Tage gepflückt und untersucht. Die Abendblätter zeigten den Morgenblättern 

 gegenüber eine Gewichtszunahme, an welchen die einzelnen Stoffgruppen wie 

 folgt beteiligt waren : 



Protein N-freie Stoffe Kohfaser Asche 



mit mit mit mit 



°/o °/o °/o °/o 



im Mai 50 20 15 23 



im Juni 27 48 11 7 



im Juli 33 70 20 3 



im August 25 80 20 6 



Anfang September . . 20 33 5 13 



Die Auffassung, dass die Gewichtszunahme während des Tages haupt- 

 sächlich auf Rechnung der unter dem Einfluss des Lichtes gebildeten Kohlen- 

 hydrate zu setzen ist, konnte somit für junge Blätter nicht bestätigt werden. 



Hinsichtlich der Frage der herbstlichen Entleerung erfahren die stick- 

 stofffreien Stoffe in der Gesamtheit, sowohl bezüglich des prozentuellen 

 Gehaltes der Trockensubstanz als auch bei Betrachtung der in einer gewissen 

 Anzahl der Blätter vorhandenen absoluten Menge, gegen Finde des Blattlebens 

 eine Zunahme, welche auch bei den einzelnen Kohlenhydraten, den Pentosanen, 

 der Stärke, der Glycose und dem Invertzucker deutlich erkennbar war. Die 

 stickstolfhaltigen Bestandteile zeigten vom Mai bis Juni eine Steigerung 

 der prozentualen und absoluten Menge, vom Juli ab fand jedoch eine ständige 

 und deutliche Abnahme statt. Nach den Verff. ist jedoch diese Verarmung 

 kein Zeichen einer ökonomischen Tendenz, sondern ist vielmehr dahin zu 

 deuten, dass die Stickstoffzufuhr zum Blatt in der zweiten Hälfte des Blatt- 

 lebens nachlässt, weil die Blätter mehr und mehr die Fähigkeit des Eiweiss- 

 aufbaues verlieren. Eine eigentliche Entleerung findet also- nach den Verff. 

 nicht statt. Die in jungen Blättern prozentual und absolut reichlich vor- 

 handene Phosphorsäure wird von der Pflanze aus den Blättern allmählich 

 wieder zurückgezogen. Doch auch hier kann man nicht von einer Ökonomie 

 im Sinne herbstlicher Entleerung sprechen, sondern es ist in der Rück- 

 wanderung der Phosphorsäure wohl nur eine zweckmässige Verwendung der- 

 selben insofern zu erkennen, als sie aus den Organen, in denen sie nicht mehr 

 nötig ist, dahin fliesst, wo sie zur Stoffbildung gebraucht wird. 



Nach den Verff. ist der normale herbstliche Blattfall als eine reine 

 Alterserscheinung aufzufassen. 



68. Otto, R. lind Kooper, W. D. Beiträge zur Abnahme bzw. Rück- 

 wanderung der Stickstoff Verbindungen aus den Blättern während 

 der Nacht, sowie zur herbstlichen Rückwanderung von Stickstoff- 



