328 Physiologie, — Chemische Physiologie, 



Zur Erklärung der Thatsache, dass manche Keimpflanzen einen auffallend hohen 

 Gehalt an Eiweisszersetzungsproducten , besonders an Asporagin besitzen, nahm Verf. an, 

 dass in der Pflanze eine stete Zersetzung und Neubildung von Eiweissstoffen stattfinde, 

 und dass bei der Zersetzung des Eiweisses die stickstoffhaltigen Zerfallsproducte in dem 

 Verhältniss gebildet werden, in welchem man sie auch bei der Eiweisszersetzung ausserhalb 

 des Organismus erhält, dass aber bei der Rückbildung von Eiweiss diese Zersetzungsproducte 

 nicht in demselben Verhältniss wieder verbraucht werden, so dass also einzelne dieser Zer- 

 fallsproducte in grösseren Mengen sich nach und nach anhäufen. 



Gegen diese Auffassung wird in dem betreffenden Referat angeführt, dass ein neu- 

 gebildetes Eiweissmolecül , welches aus den Zersetzungsproducten, mit Ausnahme des Aspa- 

 ragins sich reconstituirt hat, andere Eigenschaften besitzen müsse als das ursprüngliche 

 Molecül, da ihm eben die asparagingebende Atomgruppe fehle. Oder aber es müssten bei 

 der Neubildung diejenigen Atomgruppen, welche sich daran betheiligen, durch Atom- 

 umlagerung in eine asparagingebende Atomgruppe übergeführt werden. Die Schwierigkeit 

 dieser Atomumlagerung aber wolle Verf. gerade beseitigt wissen. 



Hiergegen führt der Verf. an, dass dieser Einwand nur dann Berechtigung hätte, 

 wenn bei der Rückbildung von Eiweiss sich die beim Zerfall des Molecüls entstandenen 

 N-haltigen Zersetzungsproducte (etwa unter Wasseraustritt) wieder zusammenfügten. That- 

 sächlich ist dieses aber nicht der Fall, da ja unter Umständen (bei Wasserculturen) ein 

 Eiweisszersetzungsproduct (Asparagiu oder Leucin) die alleinige Stickstoffquelle für den 

 Aufbau der Eiweissstoffe ist. Wenn also in diesem Falle die sogen, constituirenden Atom- 

 gruppen umwandelbar wären, so müssten Eiweissstoffe entstehen, welche den Stickstoff aus- 

 schliesslich oder fast ausschliesslich in Form von Asparagin oder Leucin enthielten. Wenn 

 Eiweiss aus irgend welchen stickstoffhaltigen Producten entsteht, so müssen die die Zerfalls- 

 producte gebenden Atomgruppen sich bilden; was natürlich nur durch tiefgreifende Ver- 

 änderungen in der Gruppirung der Atome erreicht werden kann. Es ist desshalb keine 

 Inconsequenz, wenn Verf. annimmt, dass bei der Eiweissbildumg Atomuralagerungen statt- 

 finden, während er dieses bei der Zersetzung beseitigt wissen will, da diese beiden Prozesse 

 von ganz verschiedener Natur sind, indem nach dem Verf. bei der Eiweisszersetzung eine 

 unter Wasser auf nähme erfolgende Spaltung des Eiweissmolecüls in die näheren Componenten 

 vor sich geht, während die Rückbildung von Einweiss ein synthetischer Prozess ist. 



157. Frank Schwarz. Chemisch-botanische Studien über die in den Flectiten vorkom- 

 menden Flechtensäuren. (Cohn. Beiträge zur Biologie der Pflanzen. Bd. III, 2. Heft, 

 S. 249-265.) 



Die Arbeit' behandelt die chemischen Eigenschaften und charakteristischen Re- 

 actionen einiger vom Verf. näher untersuchten Flechtensäuren, der Chrysophansäure, Lecanor- 

 säure, Erythrinsäure, Usninsäure, Evernsäure und Roccellsäure. Der Umstand, dass alle 

 Flechtensäuren in Gestalt von Körnchen stets an der Aussenfläche der Hyphenmembranen, 

 und vorzugsweise an fortwachsenden Spitzen und Rändern abgelagert werden, nöthigt den 

 Verf., sie als Nebenproducte des Stoffwechsels, speciell beim Wachsthum hinzustellen. 



V. Athmung. 



158. Canvet. Sur le degagement de l'acide carbonique par les racines des plantes. 



(Bulletin de la soc. botan. de France. T. XXVII, pag. 113—116.) 



Verf. suchte experimentell die Frage zu entscheiden, ob die Energie der Kohlen- 

 säureexhalation der Wurzeln zu verschiedenen Tageszeiten eine verschiedene sei. Die Methode 

 der Untersuchung beruhte im Wesentlichen darauf, dass ein mit ganz gesunden, in Wasser 

 gewachsenen Wurzeln versehener Weidenschössling in ein Gefäss befestigt wurde so, dass 

 die Wurzeln in destillirtes, durch Kochen vorher kohlensäurefrei gemachtes Wasser tauchten, 

 welchem zugleich entkohlensäuerte Luft zugeführt und die andere, infolge der Wurzelthätig- 

 keit mit Kohlensäure beladene Luft, abgeführt wurde. Dieses Gefäss wurde dann in einen 

 irdenen Topf gestellt, welcher in den Boden eingegraben wurde, doch so, dass die Zu- und 

 Ableitungsröhren der Kohlensäure allein herausragten. Die 24 Tagesstunden theilte Verf. 

 in 4 Perioden: a) Von 6 Uhr Abends bis 6 Uhr Morgens, b) Von 6 Uhr Morgens bis 



