Pflanzenstoffe. — Gerbstoffe. 405 



und zusammenziehendem Geschmack, die sich mit verdünnter Schwefelsäure in Zucker und 

 einen nicht näher bestimmten Körper spaltet. — Die übrigen Versuche, über welche Verf. 

 berichtet, sind noch nicht abgeschlossen, werden aber vom Verf. weiter fortgesetzt werden. 



0. Penzig. 



VI. Gerbstoffe. 



170. A. Cobenzl. Notiz über die Einwirkung von nascirendem Wasserstoff auf Ellagsäure. 



(Sitzungsber. d. Math.-Naturw. Gl. der Akad. d. Wiss. in Wien, Bd. 82, Abth. 2, S. 506.) 

 Die zu den Untersuchungen dienende Ellagsäure wurde aus Divi-Divi dar- 

 gestellt, indem 15000 gr gröblich zerstossene und gesiebte Schoten mit Wasser mehrmals 

 digerirt, die wässrige Lösung unter Zusatz von Schwefelsäure zum Syrup eingedampft, mit 

 kochendem Wasser versetzt und die ausgeschiedene Ellagsäure abfiltrirt wurde; die unreine 

 Säure wurde zunächst mit Wasser, dann mit Alkohol ausgekocht: Ausbeute 6—7%. — 

 Die Keduction wurde mittelst Natriumamalgam in alkalischer Lösung ausgeführt. Bei drei 

 Stunden dauernder Einwirkung wurden kleine Mengen eines Körpers: C14 H^j O7 in seide- 

 glänzenden, gelblichen, sich mit Eisenvitriol schön blau färbenden Nadeln erhalten. Dauerte 

 die Reduction 24 Stunden, so konnten aus dem Producte zwei Substanzen isolirt werden: 

 a. (ca. 2 7o) ^^ feinen, weissen Nadeln von der Zusammensetzung: C,4Hio09, b. (ca. 2 ^/o) 

 in schönen, goldgelb glänzenden Nadeln: Cj^ H,o Og. Durch 48 Stunden fortgesetzte Re- 

 duction wurden ca. 3 7o Hexaoxydiphenyl: CijHjoOg erhalten (s. diesen Bericht f. 1879, 

 I, S. 360, No. 152, die Abb. von Barth und Goldschmiedt). 



171. C. Liebermann und Tauebert. Zur empirischen Formel des Catechins. (Berichte der 

 Deutschen Chemischen Gesellschaft, S. 694.3 



Verf. stellten das Katechiu nach Loewe's Vorschrift (s. diesen Bericht f. 1874, 

 S. 812) dar, nur mit der Abweichung, dass sie das Katechin vor der Behandlung mit Essig- 

 äther 2 mal aus kochendem Wasser umkrystallisirten. Das Katechin wurde immer nur in 

 kleinen, eben mit blossem Auge sichtbaren Nädelchen erhalten. Aus kochendem Wasser 

 krystallisirt die wasserhaltige Verbindung : C21 H20 Og + 5 H2 0. — Durch Einwirkung von 

 wasserfreiem Natriumacetat und Essigsäureanhydrid auf entwässertes Katechiu wurden schwach 

 gelblich gefärbte, schöne Nadeln und Säulen von Diacetylkatechin erhalten. Dieselben: 

 C21 Hjg (C2 H3 0)2 O9 sind in fast allen nichtwässrigen Lösungsmitteln leicht löslich, schmelzen 

 bei 129—131'^ und erstarren glasig. Durch Einwirkung von Chlor wurde Dichloracetyl- 

 ka techin: C21 Hjg CI2 (C2 H3 0)2 O9 erhalten; dasselbe bildete schöne, seideglänzende, mehrere 

 Millimeter lange Nadeln (Schmelzpunkt 169"). Auch ein Monobromacetkatechin: 

 C21 Hi7 Br (C2 H-i 0)2 O9 wurde in prächtigen, schneeweissen, asbestähnlichen, bei 120" schmel- 

 zenden Nadeln erhalten. 



172. A. Gautier. Isomeres de la pbloroglucine. (Comptes rendus t. 90, p. 1003.) 



Verf. erhielt beim Schmelzen des von ihm dargestellten Weinfarbstoffs: Cat Hjq O^q 

 (s. diesen Bericht f. 1878, I, S. 274) mit Alkalien ausser anderen Producten eine Substanz 

 der Zusammensetzung Cg Hg Os, welche mit 2 Mol. Wasser krystallisirt, sehr süss schmeckt, 

 in Wasser ziemlich, in Alkohol und Aether leicht löslich ist; sie reducirt langsam alkalische 

 Kupferlösung, oxydirt sich schnell an der Luft. Diese neue Substanz stimmt in diesen Eigen- 

 schaften vollkommen mit dem Phloroglucin überein, unterscheidet sich aber durch den 

 Schmelzpunkt, welcher zu 208?5 (corr.) gefunden wurde (Phloroglucin schmilzt bei 220"), 

 sowie dadurch, dass es mit Eisenchlorid nur eine leichte, flüchtige Violettfärbung giebt. Verf 

 bezeichnet diese Substanz als Oenoglucin. — Quercetin mit Alkalien geschmolzen, liefert 

 ebenfalls eine Substanz Cg Hg O3, welche mit % Mol. Wasser krystallisirt, kaum süss schmeckt, 

 bei 174" (corr.) schmilzt, sich wenig in Wasser löst und mit Eisensalzen nicht gefärbt wird: 

 Querciglucin. — Barth und Schreder erhielten (s. diesen Bericht für 1879, I, S. 361, 

 No. 154) bei der Wirkung von schmelzendem Natron auf Phenol: Phloroglucin. Verf. 

 zeigt, dass diese Substanz nicht identisch ist mit dem aus Phloridzin darstellbaren 

 Phloroglucin; denn es hat eine andere Krystallform, schmilzt bei 200?5, nachdem es sich 

 schon bei 184" gebräunt, und wird durch Eisencblorid nur schwierig gefärbt: Isophloro- 

 glucin. 



