Pflanzenstoffe. — Aetherische Oele. 419 



209. Staab, Alf. Die Bestandtheile des Lorteeröls. (Inaug.-Diss. Erlangen 1879, 8., 32 S.) 



Das Lorbeerfett, resp. die Lorbeerbutter (Oleum Lauri, Unguentura 

 laurinum), aus den Früchten von Laurus nobilis durch Auspressen resp. Auskochen 

 erhalten, war Gegenstand der Untersuchung. Dasselbe war von schön grüner Farbe, bei 

 gewöhnlicher Temperatur dickflüssig, mit festen weissen Massen versetzt, hatte den Geruch 

 des ätherischen Lorbeeröls und war in Aether und heissera Alkohol löslich. Letztere Lösung 

 liefert beim Stehen im Kalten eine gelblichgrüne Masse, welche aus einer gelblichweissen, 

 mit gelbgrünen Körnchen durchsetzten Grundmasse bestand. Dieselbe, von den grünen 

 Körnern getrennt (s. die Abb.), wurde aus Alkohol krystallisirt in sternförmig gruppirten, 

 weissen lockeren Nadeln erhalten: Laurostearin. Dasselbe ist in Wasser unlöslich, in 

 Alkohol schwer, in Aether leicht löslich, schmilzt zwischen 44 und 45" C Mit Aetzkali 

 verseift, wurde die Laurostearinsäure erhalten: als feste, schuppig krystallinische , bei 

 43" C. schmelzende Masse; dieselbe ist in Alkohol und Aether leicht löslich. — — Laurin 



konnte in dem Fette nicht aufgefunden werden. Das Lorbeer fett gab, mit Wasser 



destillirt, 1.5% ätherisches Oel ab; das dabei überdestillirte Wasser reagirte ziemlich 

 stark sauer und enthielt Essigsäure. — — Das ätherische Oel wurde mit Chlorcalcium 

 entwässert; der fractionirten Destillation unterworfen, wobei sich die Masse hellgelb bis roth 

 färbte und schliesslich eine rothbraune, grünscbimmernde , zähflüssige Masse zurückblieb. 

 Die Fractionen wurden analysirt: 1. die bei 164** siedende Flüssigkeit riecht dem Terpentinöl 

 ähnlich; spec. Gewicht = 0.881 bei 16" C; Drehungsvermögen = — 26?06. Formel: CßHi^O. 

 — 2. Bei ni^ siedende Fraction hat den Geruch des ätherischen Lorbeeröles, spec. Gewicht 

 = 0.89, Drehungsvermögen: — 22°6: CioHjg. — 3. Bei 175" siedend, nach Terpentinöl riechend, 

 spec. Gewicht = 0.9, Drehungsvermögen = — 11°36: CgHioO. — 4. Bei 213—215° siedend, 

 spec. Gewicht = 0.92, Drehungsvermögen = — 9.38: €'21 H36 O2. — 5. Bei 225" siedend, 

 spec. Gewicht 0.922: Cn H^g O2. - 6. Bei 250-255» siedend, 0.926: C15H.4. — Nelken- 

 säure wurde nicht gefunden. Die von dem ätherischen Oele durch Destillation 



befreite Masse wurde verseift. Es wurde gefunden: Essigsäure, Oelsäure, Leinöl- 

 säure, Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure und Laurinsäure, welche 

 als Glycerinester in dem Lorbeeröl vorkommen. 



210. L. C. Pettit. Engenic acid. (The american Journal of Pharmacy, vol. 52, p. 443.) 



Zu den Untersuchungen diente das ätherische Nelken-, Piment- und Lor- 

 beeröl. Die Bestimmung wurde also ausgeführt: eine concentrirte Lösung von Kalihydrat 

 wird zu dem Nelkenöl hinzugefügt, so lange ein gelblich - weisser Niederschlag entsteht. 

 Die Mischung wurde nun der Destillation unterzogen, bis dieselbe geruchlos geworden, 

 alsdann wurde durch verdünnte Schwefelsäure die Eugensäure freigemacht und das 

 Ganze destillirt: es wurde in der Vorlage eine milchartige Mischung von Eugensäure und 

 Wasser erhalten, welche in wenigen Tagen klar wurde, indem sicü die Eugensäure am Boden 

 als eine klare, farblose, ölige Flüssigkeit abgesetzt hatte. Uebor Schwefelsäure zum Trocknen 

 gestellt nahm die Säure eine tief rubinrothe Farbe an. Die erhaltene rohe Säure wurde 

 mit Wasser gewaschen und im Sandbade aus einem kleinen Gefässe destillirt: die Eugen- 

 säure ging bei 213» C. über als eine klare, farblose, ölige Flüssigkeit mit empyreumatischera 

 Gerüche. Beim Stehen nahm die rectificirte Säure einen an Nelken erinnernden Geruch 

 an, hatte einen heissen, brennenden Geschmack und färbte sich beim Stehen. — 15.5g 

 Nelkenöl lieferten 12.6 g rohe, 11.2 g reccificirte Eugensäure = ca. 72 »/o« — Eine 

 Lösung von eugensaurem Kali lieferte beim Stehen eine feste Masse weisser, federiger 

 Krystalle, welche mit Benzin gewaschen and getrocknet wurden; dieses Salz erfordert zur 

 Lösung 1000 Theile Benzin; Alkohol und Glycerin lösen leicht, Wasser zersetzt es; es 

 riecht stark nach Nelken. — PimeEtöl wurde in derselben Weise behandelt: 15.5g gaben 

 11.1g rohe, 9.5 g rectificirte Säure = 61%. — Lorbeeröl wurde analog untersucht: 

 15.5g lieferten 7.5g rohe, 6.4s rectificirte Säure = 41%. — Die aus den 3 Oelen 

 erhaltenen Säuren lieferten, in derselben Weise behandelt, auch dieselben Reac- 

 tionen und stimmten im physikalischen Verhalten überein. Die Eugensäure 

 wird aus dem Nelkenöl in grösster Menge, aus dem Pimentöl mit geringerer 

 Mühe erhalten. Ihr specifisches Gewicht wurde zu 1.0785 gefunden. 



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