^gg Physiologie. — Chemische Physiologie. 



als Futterpflanze, welcher noch auf Bodenarten gedeiht, welche für Klee völlig untauglich 

 sind. Die zum Futter geschnittenen Stengel wurden untersucht; sie enthielten in Procenten: 



315. N. C. Schuppe. Chemische Untersuchung der Samen von Plnus Cembra. (Archiv der 

 Pharmacie, Band 217, S. 460, nach Pharm. Zeitschr. für Russl., No. 17.) 



Die Samen von Pinus Cembra werden von den Bewohnern der Karpathen, Sibirien 

 als Nahrungsmittel benutzt. — 100 Samen wogen 21.250 g, davon kamen 12.041 g auf die 

 Schalen und 9.210 g auf den Kern. Der Kern wurde analysirt und darin gefunden (in Pro- 

 centen): 3.95 Wasser, 1.34 Asche (davon 1.03 Phosphorsäure), 46.41 Fett, 3,52 Legumin 

 und Globulin und 2.54 sonstige in Wasser lösliche Eiweisssubstanzen (mit 0.97 Stickstoff), 

 3.00 in Wasser unlösliche Albuminsubstanzen mit 0.48 Stickstoff, 3.94 Schleim etc. 

 (in Wasser lösliche stickstofffreie Substanzen), Spuren von in Alkohol löslichem Harz, 

 35.30 Cellulose u. s. w. 



816. F. L. Slocum. Note on the fruit of Adansonia digitata. (The American Journal of 

 Pharmacy, vol. 52, p. 129.) 



Verf. untersuchte den die Samen der Frucht des Baobab: Adansonia digitata 

 umgebenden Fruchtbrei, welcher getrocknet leicht in ein gelblichweisses, angenehm sauer 

 schmeckendes Pulver zerfällt. Die Masse löst sich iu heissem und kaltem Wasser, die 

 Lösung reagirt sauer. Es wurden Kali und vielleicht Spuren von Kalk und Phosphaten 

 gefunden; von Säuren fand man nur Apfelsäure in Form des sauren äpfelsauren Kalis. 

 — Die wässerige Lösung lieferte, mit der sechsfachen Menge starken Alkohols versetzt, 

 einen reichlichen Niederschlag von Pectin, aus welchem der grösste Theil des Fruchtbreies 

 besteht. Neben dem Pectin sind grosse Mengen von Traubenzucker vorhanden. Weinsäure 

 konnte nicht nachgewiesen werden. 



317. W. Smith. Analyses of the Ash of the Wood of two varieties of the Eucalyptus. 



(Journal of thö chemical society, vol. 37, p. 416. — The chemical News, vol. 41, 



p. 170. — Yearbook of Pharmacy, p. 193.) 



Verf. erhielt Proben des Holzes von Eucalyptus rostrata (red gum tree) und Euc. 

 globulus (blue gum tree), welche er im lufttrockenen Zustande untersuchte. Die Resultate 

 sind folgende : (Tabelle siehe S. 467.) 



818. L. J. Steltzer. On chestnut leaves. (The american Journal of pharmacy vol. 52, 

 p. 292.) 



Verf. untersuchte die medicinisch benutzten Kastanienblätter. Das Infus der- 

 selben schmeckt adstriugirend, giebt mit Eisenchlorid einen dunkelgrünen Niederschlag, mit 

 Leim eine bedeutende Fällung von Tannin (9%). Basisch essigsaures Blei entfernt aus 

 dem Infus den Farbstoff, Tannin etc.; das durch Schwefelsäure entbleite Filtrat war frei von 

 Zucker. Das kalte Infus lieferte erhitzt einen Niederschlag von Albumin; durch Alkohol 

 wurde Gummi ausgefällt, löslich in Wasser. — Die alkoholische Tinctur der Blätter (von 

 dunkelgrüner Farbe) hinterliess ein dunkelgrünes Extract, welches, in Wasser gelöst, mit 

 Eisenchlorid einen schwarzen Niederschlag gab. Durch Chloroform wurde dem Extract eine 

 kleine Menge eines gelblichen Harzes entzogen. — Die Blätter gaben an Petroleumbenzin 

 Fett ab. — Ein Alkalo'id resp. ein ätherisches Oel konnte nicht aufgefunden 

 werden. — Die getrockneten Blätter enthalten 5.4% Asche, bestehend aus den Car- 

 bonaten, Chloriden und Phosphaten von Kali, Kalk, Magnesia und Eisen. 



