Pflanzenstoffe. — Analysen von Pflanzen und ihren Producten. 



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319. Thiercelin. Sar la preparation des cendres destinees ä l'extraction de l'iode des 

 plantes marines appelees varechs. (Bulletin de la societe chimique de Paris, 2. ser., 

 t. 33, p. 559.) 



Zur Gewinnung des Varec dienen vorzugsweise die beiden Varietäten des Fucu£ 

 digitatus. Zur Einäscherung dient ein sog. Reverberirofen, welcher eingerichtet ist, um die 

 zu verbrennenden Massen zu trocknen, sowie um die Abdampfpfannen zu erhitzen. Die 

 Pflanzen werden, mit Wasser übergössen, der Gährung überlassen, durch welche bis zu 

 1% Alkohol gebildet wird; Verf. hält diese Gährung vor der Einäscherung für wichtig, 

 weil dadurch die Bildung des flüchtigen Jodcyane und damit ein Verlust an Jod verhindert 

 werde. Die Ausbeute schwankt mit der Jahreszeit und beträgt im Sommer 0.5, im 

 Winter 1.4-1.5 0/0 Jod. 



320. A. V. Wachtel. Die Zackermoorbirse (Sorghum saccharatam). (Centralblatt für 

 Agriculturchemie, 9. Jahrgang, S. 344 nach Organ des Centralv. f. d. Rübenzucker 

 Ind. 1879, S. 822.) 



Die zu den Untersuchungen dienenden Pflanzen waren ca. 2 m hoch und ohne 

 Faserwurzeln ca. 60 g schwer ; davon kamen auf die Rispe 5 g, den Stengel 35 g , die 

 Blattscheiden und Blätter je 10g. In dem Saft aus den Stengeln wurde gefunden: 



321. 



Die Saftausbeute war eine geringe. 

 E. V. Wolff. Die Zasammensetzung der Asche einiger Gewürzsämereien, Koriander, 

 Fenchel, Dill, Kümmel; nach Analysen von Dr. C. Edzardi. (Centralblatt für Agri- 

 culturchemie, 9, Jahrgang, S. 382, nach Deutsche Landwirthschaftliche Presse 1879, 

 S. 522.) 



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