15] Klimatische Pflanzengeographie. 107 



Fruchthaut zur Folge hat und daher ihre Ausdehnung hindert, aber schöner 

 von Geschmack und Aussehen und auch haltbarer. Dem Obstzüchter werden 

 daher die Früchte am liebsten sein, welche weder volle Sonne, noch vollen 

 Schatten bekommen. Wenn man Flüchte, um sie gegen Insektenstiche zu 

 schützen, mit Papierdüten umgibt, reifen sie zwar schneller, werden aber 

 weniger schön gefärbt und weniger haltbar. Die Somraerfrüchte färben sich 

 am schönsten in hohen Lagen mit frühen kalten Sommernächten. Nordisches 

 Obst ist daher oft schöner gefärbt als das Südeuropas. Über das Verhalten 

 der einzelnen Apfelsorten zur Beleuchtung ist noch zu wenig bekannt, obwohl 

 man weiss, dass nicht alle sich zur Spalierzucht eignen. 



Je näher der Bodenoberfläche, desto kräftiger wirkt die Strahlung. Daher 

 pflanzt man im Norden bei dem tieferen Sonnenstand mit Vorteil niedere 

 Baumformen. 



Wenn nur eine Spaliermauer vorhanden, pflanzt man die Bäume am 

 besten nicht dicht an diese, damit alle von ihr Vorteil ziehen. Spalierobst 

 wird besser durch schlecht leitende Tuchlappen als durch Draht mit der Mauer 

 verbunden. Hölzerne Gerüste sind zwar nicht so dauerhaft, aber wirksamer 

 als eiserne. 



Da die Wärmeausstrahlung der Pflanzen stark ist, kann ihre Temperatur 

 8° unter die Lufttemperatur sinken; man kann daher bei -(- 2 ° Lufttemperatur 

 die Pflanzen steif gefroren finden, besonders in mondhellen Frühlingsnächten. 

 Da der Pflanzensaft nicht reines Wasser ist und zum Gefrieren eine Über- 

 hüllung nötig ist, tritt Eisbildung im Zellsaft meist erst bei Abkühlung der 

 Pflanze selbst auf —5° ein. Eine Pflanze gefriert, wenn durch Temperatur- 

 erniedrigung ein Teil des Wassers von den Zellen in die Zwischenräume aus- 

 geschieden wird, sie erfriert, wenn sie das ausgeschiedene Wasser nicht 

 rasch genug zurücknehmen kann. 



Das Wärmeleitungsvermögen des Holzes ist seiner Länge nach gut. 

 seiner Quere nach schlecht. Bei dicken Bäumen ist die Temperatur im Innern 

 im Winter höher, im Sommer niedriger als die Lufttemperatur, da sie noch 

 infolge des aufsteigenden Saftes durch die Erdwärme bedingt wird. Dünne 

 Zweige und Blätter sind vielmehr dem Wechsel der Temperatur ausgesetzt. 

 Bei trübem Wetter und feuchter Luft können Baumblüten schnell vorübergehende 

 Temperaturen von — 3 — 4 ° ertragen, nicht aber bei langer Dauer und bei 

 Trockenheit. Schroffer Wechsel von Wärme und Kälte hat Ernährungs- 

 störungen zur Folge. Aber ein gewisser Unterschied zwischen Mittags- und 

 Nachttemperatur ist wünschenswert, hindert in zu geschützten Spaliergärten 

 oft die Obstentwickelung. Edle Wintersorten wie die Winterdechantsbirnen 

 gedeihen nur in wärmeren Ländern. Die russischen Ostseeprovinzen haben 

 fast nur Frühäpfel, solche aber von guter Qualität. Die Kirsche der deutschen 

 Nordseeküste ist später, aber haltbarer als die von Süddeutschland. Dung 

 kann nicht Wärme ersetzen, wohl aber erträgt ein gut ernährter Baum besser 

 ungünstige Zeiten. Winterobst hat lange Sommer, besonders warme Nach- 

 sommer nötig. Im allgemeinen ist ein gutes Obstjahr zu erwarten, wenn der 

 Sommer warm und nicht zu trocken war. Doch soll der Mai kühl sein. Die 

 Zuckerbildung in den Früchten hängt hauptsächlich von der Wärme ab. Die 

 meisten Obstarten geben aber an der Nordgrenze ihres Verbreitungsbezirks 

 die schönsten Früchte. Grosse Hitze vermindert die Saftigkeit des Obstes, ja 

 kann inwendiges Verfaulen zur Folge haben. Ein feuchtwarmer sowohl als 

 nasskalter Herbst sind dem Obstbau wenig förderlich. Der Missstand wird 



