696 Richard Otto: Chemische Physiologie. [50 



aldehydcyanhydrin und zwar letzteres primär, da er es im optisch aktiven Zu- 

 stande isolieren konnte. Das Benzaldehydcj'anhydrin wird dann teilweise 

 racemiert, teilweise zerfällt es in Benzaldehyd und Blausäure. 



Nach Rosenthaler hingegen ist es sehr wohl denkbar, dass das Anryg- 

 dalin durch Emnlsin in Glykose, Benzaldehyd und Blausäure zerfalle und dass 

 die letzteren beiden unter dem Einflüsse des Emulsins zu optisch-aktivem 

 Benzaldehydcyanhydrin zusammentreten, wie es auch experimentell bewiesen 

 wurde. 



109. Weevers, Th. Die physiologische Bedeutung des Koffeins 

 und des Theobromins. (Ann. Jard. Bot. Buitenzorg, 2. ser., IV [1907], 

 p. 1-78.) 



Koffein und Theobromin werden nach Verfs. Untersuchungen infolge 

 sekundärer Prozesse bei der Eiweissdissimilation gebildet, bleiben kürzer oder 

 länger gespeichert und werden dann wieder zur Eiweisssynthese benutzt. Aus 

 dem Charakter einer ökonomischen Form der Stickstoffspeicherung lässt sich 

 die starke Ansammlung in den Samen erklären. 



110. Herzog, R. 0. und Meier, A. Über Oxydation durch Schimmel- 

 pilze. (Zeitschr. f. physiolog. Chemie, LVII [1908], p. 35—42.) 



Bei der Paste urschen Methode der Spaltung von racemischen Modi- 

 fikationen und der Trennung von inaktiven Gemischen optisch aktiver Antipoden 

 in die aktiven Formen mit Hilie von Penicillium glaueum handelt es sich um eine 

 fermentative Oxydation und nicht um eine Assimilation. Verff. haben 

 dies dadurch bewiesen, dass die Pilze möglichst vorsichtig (mit Aceton bzw. 

 Methylalkohol) abgetötet wurden. Die Fermentwirkung war nur eine kurze, 

 in allen positiven Fällen nach 36 Stunden nicht mehr wahrzunehmen. 



111. Herzog, R. 0. und Ripke, 0. Notiz über die Umwandlung von 

 Zimtsäure in Styrol durch Schimmelpilze. (Zeitschr. f. ph}-siol. Chemie, 

 LVII [1908], p. 43—45.) 



Verff. bestätigen die Angabe von Oliviero (1906), dass Aspergillus niger 

 und Penicillium glaueum aus Zimtsäure Styrol bilden können und folgern daraus, 

 dass sich in der Natur Kohlenwasserstoffe (Petroleum) wohl auf biologischem 

 Wege aus Fettsäuren bilden könnten. 



112. Christensen, P. Kemiske Undersögelser over Log i Hoile 

 periodeus senese Stadier. (Chemische Untersuchungen über 

 Zwiebeln in den letzten Stadien der Ruheperiode.) (0 versigt over det 

 kgl. danske Vidensk. Selskabs Forhandl., 1908, No. 6, p. 427—468.) 



Der Verf. hat folgende Fragen gestellt. 



In welcher Verbindung steht die Keimung der jungen Sprosse der Tiilipa 

 zu den chemischen Prozessen, die vor der Auspflanzung sowohl in den Sprossen 

 als auch in den Zwiebelschuppen vorgegangen sind? Welches sind die 

 chemischen Prozesse, die in den Sprossen und Schuppen während der Keimung 

 nach der Auspflanzung vorgehen? 



Wenn man die Zwiebel in den verschiedenen Monaten des Winters 

 keimen lässt, beobachtet man, dass die Wachstumsenergie bedeutend grösser ist 

 in den letzten (Dezember — Januar) Monaten als im Oktober. Ist es nun mög- 

 lich, eine chemische Differenz in den Zwiebeln während dieser verschiedenen 

 Monate des Winters nachzuweisen? 



Das Resultat dieser chemischen Arbeit wird von dem Verfasser in folgen- 

 der Weise resümiert. 



Die verschiedene Wachstumsenergie der Oktober-, Dezember- und Januar- 



