i;s4 Richard Otto: Chemische Physiologie. [38 



Ks werden besprochen: 



1. Stickstoffsammelnde Bakterien. 



2. Sind Pilze imstande, den freien Stickstoff zu assimilieren? 



3. Sind Algen imstande, den elementaren Stickstoff der Luft zu verarbeiten? 



4. Die sog. Azotobakterorganismen. 



•">. Über die Bedeutung der elementaren Stickstoffbindung für die praktische 

 Landwirtschaft. 



L'ber die P>gebnisse im einzelnen siehe die Originalarbeit, sowie das 

 Kapitel „Bakteriologie" des Botanischen Jahresberichtes. 



85. Hannig. Die Bindung freien atmosphärischen Stickstoffs 

 durch pilzhaltiges Lolium temuleutum. (Ber. D. Bot Ges., XXVI, p. 238 

 bis 246, eine Textf.) 



Nach Verf. ist der Versuch Hiltners, durch welchen bewiesen werden 

 sollte, dass pilzhaltiges Lolium temulentum Stickstoff fixiert, nicht einwandsfrei. 

 Verf. wiederholte daher den Versuch in anderer Anordnung. Die Untersuchung 

 bestätigt indessen Hiltners Resultat, dass eine geringe Menge atmosphärischen 

 Stickstoffs durch das pilzführende Lolium temulentum gebunden wird. 



86. Zemplen, Geza. A növenyek nitrogent äthasonitö szerveiröl. 

 (Über die Stickstoff assimilierenden Organe der Pflanzen.) (Erdeszeti 

 Lapok, XLV1I [1908], p. 650—663. Magyarisch.) 



Verfasser betrachtet die Haare als stickstoffassimilierende Organe der 

 Pflanzen. Szabo. 



IV. Stoffumsatz. 



87. Apelt, A. Neue Untersuchungen über den Kältetod der 

 Kartoffel. (Beiträge zur Biologie der Pflanzen, IX, p. 215—262) 



In Übereinstimmung mit verschiedenen anderen neueren Arbeiten er- 

 gaben die Versuche des Verf.s, dass es für den Eintritt des Todes ganz gleich- 

 gültig ist, ob die Kartoffel rasch gefriert und rasch wieder auftaut, oder ob 

 die Abkühlung bzw. Erwärmung langsam erfolgt. 



Nach Müller-Thurgau ist der absolute Todespunkt, d. i. diejenige 

 höchste Temperatur, bei der der Tod bestimmt eintritt, — 1°. Nach den Ver- 

 suchen des Verf.s ist jedoch: 



1. diese Angabe viel zu hoch, 



2. verhalten sich die verschiedenen Rassen der Kartoffel bei der Abkühlung 

 sehr verschieden und 



3. kann ein und dieselbe Knolle je nach ihrer Vorbehandlung sehr ver- 

 schiedene absolute Todespunkte aufweisen. 



So lag z. B. bei den Knollen von Magnum bonum, die vier Wochen lang 

 in einem Warmhause bei 22,5° gehalten waren, der Erfrierungspunkt bei — 2,14°. 

 Hatten dieselben Kartoffeln jedoch vor der Untersuchung in einem Eisschrank 

 bei 0° gelegen, so erfroren sie erst bei — 3,08°. Zwischen beiden Extremen 

 hielten sich bei mittleren Temperaturen aufbewahrte Kartoffeln. 



Der Gefrierpunkt des Zellsaftes lag jedoch bei allen Kar- 

 toffeln über dem Todespunkte der Zellen, gleichviel, welche Vor- 

 behandlung die Kartoffeln erfahren hatten. 



Nach den Untersuchungen des Verf. reicht die Menge des durch das 

 Gefrieren entstehenden Zuckers bei weitem nicht aus zur Erklärung der Er- 

 niedrigung des Todespunktes kalt gelagerter Kartoffeln, so dass Verf. annimmt, 



