416 Berichte über die pharmakognostiscke Literatur aller Länder. \-> 



5. Albaliary, J. M. Vollständiger Gang der Analyse pflanz- 

 licher Substanzen. (Chem. Ztg., XXXII, 1908, p. 171 ff.) 



Der Verf. gibt folgendes Verfahren an: Wasser und flüchtige Stoffe 

 werden durch Austrocknen, die Gesamtasche durch Verbrennen im Sauerstoff- 

 strom bestimmt. 



Im Alkoholauszug sind zu determinieren lösliche feste Substanzen, 

 flüchtige Säuren, Fett- und Farbstoffe, ebenso freie Säuren, Cholesterine und 

 Lecithine. 



In den im Alkohol unlöslichen Teilen finden sich die reduzierenden 

 Zucker, die Mineralsäuren, der Gesamtstickstoff, Asparagin, Gesamtschwefel, 

 Proteinstoffe, Nucleine und Albumine, ferner Stärke, Glycoside und Zellulose. 



6. Albaliary, J. M. nnd Loeffler, K. Die physiologische Unter- 

 suchung einiger Alkaloide des Schierlings (Conium maculatum). (Compt. 

 rend., 1908, p. 996.) 



Die Stereoisomerie des d- und 1-Conicins hat keine physiologischen 

 Verschiedenheiten zur Folge. Pseudoconicin dagegen hat eine weit 

 schwächere Wirkung als seine beiden Isomerien. 



Verff. ziehen sehr interessante chemische und physiologische Schlüsse. 



6a. Albo, (i. Die Enzyme und die Keimkraft der Samen. (Arch. 

 des sciences physiques et naturelles, 1908, t. 25, p. -45 — 52.) 



Bekanntlich verlieren die Samen ihre Keimkraft nicht nur nach dem 

 Eintritt tiefgreifender Veränderungen in ihrer Struktur und Zusammensetzung, 

 sondern gewöhnlich auch ohne dass solche Veränderungen wahrnehmbar sind 

 oder überhaupt stattgefunden haben. Der Autor führt nun aus, dass dieser 

 Verlust des Keimvermögens eng mit den diastatischen Eigenschaften der 

 Samen zusammenhängt. In den ruhenden Samen ist die Enzymtätigkeit ziem- 

 lich schwach; im übrigen variiert sie nicht nur mit der Pl'lanzenart und dem 

 Alter der Samen, sondern aucli mit deren Herkunft und Aufbewahrungsart. 

 Normale Samen mit hohem Keimvermögen zeigen auch ein sehr hohes diasta- 

 tisches Vermögen. Mit dem Alter nehmen beide ah. Ist die Keimfähigkeit 

 verloren, so ist auch das diastatische Vermögen vermindert oder aufgehoben. 

 Samen mit hohem Keimvermögen verlieren dieses sowie das diastatische Ver- 

 mögen völlig, wenn man sie einige Stunden in Wasser taucht, das rasch auf 

 90° erhitzt wird. Samen, die bei einer Temperatur nicht über 30 — 35° all- 

 mählich ausgetrocknet werden, bewahren ihr Keimvermögen ungeschwächt, 

 und die Diastasemenge, die sie enthalten, ist fast dieselbe, wie vor der Aus- 

 trocknung, wenn sie auch nur noch 10 — l-i°/ Wasser enthalten. Langsam aus- 

 getrocknete Samen, die einige Minuten den extremen Temperaturen von 100° 

 oder — 13° ausgesetzt werden, bewahren grösstenteils ihr Keimvermögen nnd 

 eine diastatische Kraft, die wenig unter der der normalen Samen liegt. Doch 

 beruht dies wohl weniger auf ihrer eigentlichen Widerstandsfähigkeit, als 

 darauf, dass sich jene Temperaturen bei der kurzen Versuchsdauer den Samen 

 nicht genügend mitteilen können. Verweilen der Samen in lauwarmem Wasser 

 (250) scheint eine leichte Erhöhung des diastatischen Vermögens zu bewirken: 

 die ersten Keimungsvorgänge sind um so rascher und die Enzymtätigkeit um 

 so merklicher, je länger das Eintauchen der Samen gedauert hat. Jede Lebens- 

 äusserung normaler Samen scheint mit der diastatischen Fähigkeit in Ver- 

 bindung zu stehen, und man kann diese nicht unterdrücken, ohne jene aufzu- 

 heben. Die äusseren Bedingungen (Wärme, Licht, chemische Einwirkungen) 

 beeinflussen das Keimungsvermögen und die Enzyme in gleicher Weise. 



