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malt. Enfin, elles fournissent par Oxydation avec l'acide azotique de l'acide 

 mucique, et. pour l'une dentre elles. il a ete constate qu'elle donne de l'ara- 

 binose par hydrolyse avec l'acide sulfurique." 



113. Brieger und Krause, M. Untersuchung einer neuen Fett- 

 frucht „Njore-Njole" aus Kamerun. (Tropenpflanz., 1908, p. 83 ff.) 



Die Kerne dieser Frucht, deren Stammpflanze leider nicht mitgeteilt 

 wird, wiegen 1,2 — 1,4 g. 



Der Wassergehalt beträgt 7 %. 



Der entölte Rückstand 35,4 „ 



Der entölte Rückstand aus getrockneten 



Früchten 37,99 „ 



Die Kerne enthalten ein Öl in 62%, dessen 



Specifisches Gewicht 0,9135 



Brechungsexponent 1,4695 bei 22° 



Kottstorf ersehe Zahl 193,05 



Reichert-Meisslsche Zahl 0,66 



Jodzahl 93,35 



Erstarrungspunkt — 1° — 1.5° 



beträgt. 



114. Brindejouc, G. Über die Veränderungen des natürlichen 

 Kautschuks. (Bull. Soc. chim. de France, I, 1908, p. 39.) 



Verf. untersuchte die verschiedenen Veränderungen, die die jeweiligen 

 Reagentien im Kautschuk hervorrufen. Diese Veränderungen zeigen sich als 

 Auftreten von Klebrigkeit, Elastizitätsverlust und Schwarzwerden. Einflüsse 

 gewinnen : 



I. Die Sonne. Die Wärme bildet Brandwunden, wie in der Haut. 

 II. Diffuses Licht hat in gemässigtem Grade keinen Einfluss. Einfluss 

 gewinnt es bei höherer Intensität, Wärme und Luftfeuchtigkeit. 



III. Dunkle Wärme wirkt nie ein. 



IV. Seesalz, selbst in den kleinsten Quantitäten, wirkt sehr schädlich. 



V. In vierzehn Tagen schädigen selbst schwache Konzentrationen von 

 Essig- und Carbolsäure. 

 VI. Von der Sonne veränderter Kautschuk verändert sich im Dunklen 

 weiter. 



Bei diesen Veränderungen wird die Molecularkonstruktion des Kaut- 

 schuks sehr verändert. 



115. Briot, A. Sur la presure du figuier (Fiats Carica). (Compt. 

 rend., OXLIV, 1907, p. 1164.) 



Verf. kommt auf Grund sehr eingehender Untersuchungen zu folgenden 

 Schlüssen : 



1. On chauffe des echantillons de lait de vache ä diverses temperatures et 

 pendant des temps variables, et l'on essaye la coagulation de ces echan- 

 tillons par le suc de figuier, comparativement avec celle lu lait frais et 

 du lait bouilli. On constate que du lait chauffe 4 heures ä 62° — 65° 

 se coagule encore dans les memes conditions que du lait frais. Le lait 

 chauffe 15 minutes ä 70° est dejä aussi sensible au suc de Figuier que 



• e lait bouilli. 



A des temperatures superieures ä 70°, il faut un temps beaucoiip 

 moindre pour amener le lait ä la meme sensibilite que le lait bouilli. 

 Ainsi, 70° est la temperature critique pour le lait vis-ä-vis du suc de 



