514 Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. [100 



298. Goi'is, A. und Wallart, J. Körner und Öl von Ühaulmoogra. 

 (Bull, scienc. pharmacol., XIV, 1907, p. 204.) 



Man nahm bisher an, dass das namentlich in England viel gegen Lepra 

 gebrauchte Chaulmoograöl von Gynocardia odorata R. Br. (= Chaulomoogra 

 odorata Roxb.) stammt. Die Verff. weisen diese Annahme zurück, da die 

 Stammpflanze bisher noch unbekannt ist. 



Die Verff. geben dann botanische Charaktere für die Bixaceengattungen: 

 Taraktogenos, Hydrocarpus und Gynocardia. 



299. Gorter, K. Beiträge zur Kenntnis des Kaffees. (Bull, du 

 Departm. de l'Agricult aux Indes Neerland, 1907, XIV, p. 1 — 68.) 



Die Arbeit zerfällt in folgende Abteilungen : 



Einleitung. Experimenteller Teil. Chlorogensaures Kalicoffei'n. Chlorogen- 

 säure. Die chlorogensauren Salze. Chlorogensaures Calcium. Chlorogensaures 

 Magnesium. Chlorogensaures Zink. Chlorogensaures Blei. Chlorogensaures 

 Blei (basisch). Chlorogensaures Benzidin. Chlorogensaures Benzidin (basisch). 

 Chlorogensaures Strychnin. Chlorogensaures Anilin. Die Alkalispaltung der 

 Chlorogensäure. Kaffeesäure. Diacetkaffeesäure. Chinasäure. Chinasaures 

 Zink. Chinasaures Calcium. Triacetylchinid. Die Säurespaltung der Chlorogen- 

 säure. Acetylierung der Chlorogensäure. Pentacetylhemichlorogensäure. 

 Benzoylierung der Chlorogensäure. Theoretische Betrachtungen. Hemichlorogen- 

 saures Anilin. Hemichlorogensaures Benzidin. Pentacetyhemichlorogensaures 

 Anilin. Der Pektinstoff aus Kaffee. Coffalsäure. Das Enzym aus den Kaffee- 

 bohnen. 



Am Schlüsse der genauen Abhandlung fasst der Verf. seine Ergebnisse 

 wie folgt zusammen: 



1. Der Hauptbestandteil des Kaffees ist das chlorogensäure Kalicoffei'n: 

 CAOuH, (C 8 H 10 N 4 O 2 ) 2 + 2H 2 O. 



2. Die daran zugrunde liegende Chlorogensäure (C3 2 EI 3 g0 19 ) ist eine zwei- 

 basische Säure vom Schmelzpunkte 206—207°. [«1d = --33,1°. 



3. Folgende Salze wurden dargestellt: 



Chlorog. Calcium .... C 32 H 36 19 Ca + 6i/ 2 ILO. 



Chlorog. Magnesium . . . C 32 H 36 0i 9 Mg -f- 5H 2 0. 



Chlorog. Zink C 32 H 36 19 Zn -f 5H 2 0. 



Chlorog. Blei C 32 H 36 19 Pb + 5H 2 0. 



Chlorog. Blei (basisch) . . C 32 H 38 O l9 Pb. 2PbO. 



Chlorog. Benzidin .... C3 2 H 38 19 . C l2 H 12 N 2 . Schmelzpunkt 166° 

 unter Aufschäumen. 



Chlorog. Benzidin (basisch) C 32 H 38 19 . (C 12 H i: N 2 O 2 )+10H 2 O Schmelz- 

 punkt 170—171°. 



Chlorog. Strychnin . . . (C 32 H 38 19 ) 2 . (C 21 H 22 N 2 2 ) 3 +2H 2 0. Schmelz- 

 punkt 235°. 



Chlorog. Anilin CsnHsgO^. (C 6 H 5 NH 2 ) 2 . Schmelzpunkt 174°. 



4. Die Einwirkung von Alkali ergibt Kaffee- und Chinasäure nach der 

 Gleichung: C 32 H 38 19 + H 2 = 2C 9 H 8 4 + 20 7 H 12 O 6 . 



5. Bei der Acetylierung entsteht die I'entacetylhemichlorogensäure 

 (, i 6 H 13 0y (C 2 H 3 0) 6 . Schmelzpunkt 180,5—181°. 



6. Die Hemichlorogensäure wurde als Anilinsalz vom Schmelzpunkt 173° 

 isoliert und mit dem chlorogensauren Anilin verglichen. 



