570 Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. [156 



Narakürbisse. Sie stammen von Acanthosicyos horrido, Welw. Man 

 gebraucht sie als Nahrungsmittel in der Weise, dass die ausgeschälten Früchte 

 in walnussgrosse Stücke zerschnitten werden. Die reifen Früchte werden nur 

 mit Fettzusatz, die teilweise unreifen mit Wasser angesetzt, dann gekocht und 

 mit einem Quirl verrührt. Die Masse wird dann durch ein Sieb gerührt und 

 dann lässt man den erhaltenen braungelben Brei auf Sand erstarren. Die er- 

 starrte Masse heisst Narakuchen. Sie riecht wie frischer Pumpernickel, 

 schmeckt süss, kräftig und aromatisch. 

 Aus der Analyse ergab sich: 

 15,3 °/ Wasser, 40,2 (l /o Zucker nach der Inversion, 



47,9 °/ wasserlösliches Extrakt, 3,12 °/ P 2 5 , 



16,7 °/ Ätherextrakt, 27,8 °/ Zucker vor der Inversion, 



1 9,52 o/ Mineralstoffe, 4,4 o/„ Mineralstoffe. 



7,62 °/ Eiweisssubstanzen, 



Aus den angenehm schmeckenden Samen der Narafrucht wird ein hell- 

 gelbes fettes Öl gepresst, das einen angenehmen und milden Geschmack hat 

 Ihm kommt die Jodzahl 105,8, die Verseifungszahl 196,7 und die Refraktion 

 bei 25« nD 1,4720 zu. 



Feld zwiebeln. Sie stammen von einer Irideae (Babiana spec). Sie 

 haben die Grösse einer Haselnuss und das Gewicht von 1 g. Sie sind um- 

 schlossen von braunen trockenhäutigen Niederblättern. Die enthüllten Zwiebeln 

 enthalten : 



74,96% Stärke, 82,73 °/ stickstofffreie Extraktivstoffe, 



1,62 u/ Mineralstoffe, 0,7286 o/ P 2 O s . 



Greioia flava- Die Früchte dieser Tiliaceae enthalten 4,19 °/ Eiweiss- 

 substanzen und 63,792 o/ Zucker aus Dextrose. Diese Früchte werden von 

 den Eingeborenen zur Herstellung eines vorzüglichen Bieres verwendet. 



Es werden dann noch einige Kosuretika usw. besprochen, derentwegen 

 aber auf das Original verwiesen sei. 



565. Matthes, R. H. Zur Bestimmung der Kakaorohfaser. (Ber. 

 d. Deutsch. Chem. Ges., XLI, 1908, p. 400.) 



566. Matthes, H. und Raniiistedt, 0. Die Verwendbarkeit der Pik ron- 

 säure (Dinitrophenylmethylpyazolon) zur Wertbestimmung narko- 

 tischer Drogen, Extrakte und Tinkturen. (Arch. Pharm., CCXLV, 1907, 

 p. 112.) 



567. Matthes, H. und Sander, H. Über Lorbeerfett, insbesondere 

 dessen un verseif bare Bestandteile. (Arch. Pharm., 1908, p. 246.) 



567a. Mathewson. Die optische Drehung des Gliadins in ge- 

 wissen organischen Lösungsmitteln. (Jourm Amer. Soc, XXVIII, 

 p. 1482 ff.) 



568. Mc Bridel. Neue Bemerkungen über die Darstellung des 

 Aqua Lauro-cerasi des neuen Codex. (Journ. Chim. Pharm., XVIII, 

 1908, p. 358.) 



569. Mc Ilhyiney. Analysenmethode für Gummilacke. (Ref. 

 Gummiztg., 1908, p. 1376.) 



Wird eine Lösung des Harzes des Gummilacks in absolutem Alkohol 

 oder in Eisessig mit Petroläther gemischt, so treten nach Wasserzusatz zwei 

 Schichten auf; bei diesem Vorgang nimmt der Petroläther das Harz und das 

 Wachs des Gummilacks in sich auf. 



