676 Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. [262 



dass hohe Temperatur eine wesentliche Bedingung für die Bildung von Stärke 

 ]>ei der Küchenzwiebel ist. 



Beim Austreiben der Zwiebel geht der Gehalt an invertierbarem Zucker 

 stark zurück, so dass der direkt reduzierende Zucker bedeutend überwiegt. 

 Zuweilen verschwindet der invertierbare Zucker ganz. An treibenden Zwiebeln 

 lässt sich fast regelmässig beobachten, dass die Inhaltsstoffe der äusseren 

 Schuppen zuerst verbraucht werden. Doch gehen die Zuckerumwandlung und 

 der Zuckerverbrauch der äusserlich sichtbaren Entleerung der Schuppen 

 durchaus nicht parallel. Beide Vorgänge finden vielmehr gleichzeitig in allen 

 Zwiebelschalen statt. Dabei können die Schuppen, besonders die inneren, ein 

 völlig normales Aussehen zeigen. Dass die inneren Zwiebelschalen beim Aus- 

 treiben scheinbar nicht entleert werden, sucht Verf. darauf zurückzuführen, 

 dass der osmotische Druck durch die Umwandlung des invertierbaren Zuckers 

 in reduzierenden Zucker reguliert wird und dass ausser dem Zucker vorläufig 

 keine anderen Stoffe verbraucht werden, was offenbar bei den äusseren 

 Schuppen der Fall ist. Somit wären an der Zwiebel beim Austreiben zwei 

 gleichzeitig verlaufende Vorgänge zu unterscheiden : 1. die absolute Entleeiung 

 der äusseren Zwiebelschalen; 2. die teilweise, wahrscheinlich auf den Zucker 

 beschränkte Entleerung der inneren Schalen. 



906. Wagner, B. Zur Bestimmung des Antimongehaltes im 

 vulkanisierten Kautschuk. (Ohemiker-Ztg., 190G, p. 638.) 



Verf. wendet folgende Methode an: 



In einem kleinen, aber nicht zu kleinen Porzellantiegel wird 0,5—1 g 

 möglichst fein zerschnittener oder geraspelter Kautschuk in dem fünffachen 

 Quantum eines Gemenges von 1 Teil Natriumnitrit und 4 Teilen Kalium- 

 carbonat möglichst gleichmässig verteilt. Über diese Menge wird eine 3 mm 

 hohe Schicht eines reinen Salzgemisches verteilt. Nun wird erhitzt. Erst 

 destilliert etwas Wasser, dann eine aus Kohlenwasserstoffen bestehende 

 Flüssigkeit. Wird nun die Hitze verstärkt, so tritt weisse Rauchbildung ein. 

 der Deckel kann abgenommen werden, doch ist streng darauf zu achten, dass 

 die Dämpfe nicht in Brand geraten. Tritt kein Rauch mehr auf, so wird 

 erhitzt, bis die Salzmasse zu schmelzen beginnt. Es zeigen sich in diesem 

 Stadium gewöhnlich immer noch unverbrannte Kohlepartikel auf der Ober- 

 fläche der Reaktionsmasse. Deshalb werden 1 — 2 Messerspitzen fein gepulverten 

 Salpeters zugegeben und bei geschlossenem Tiegel wird weiter erhitzt. Die 

 unverbrannten Teilchen werden nun zerstört. 



Die erkaltete Schmelze wird in Wasser gelöst, dann wird sie im Becher- 

 glase angesäuert mit Salzsäure und mit Kieselsäure abfiltriert. Im Asbest- 

 filterrohr wird der Niederschlag gesammelt, dann im Kohlensäurestrom ge- 

 trocknet und geglüht und als Sb 2 S a gewogen. 



Werden noch andere Metalle angenommen, so sammelt man den Sulfit- 

 niederschlag zuerst auf Papier, löst in Schwefelammonium und fällt das Filtrat 

 durch Salzsäure. 



907. Wagner, H. und Clement. J. Zur Kenntnis des Baumwollen- 

 samens und des daraus gewonnenen Öles. (Zeitschr. f. Nahrungs- u. 

 Genussm., XV, 1908, p. 326.) 



908. Walbnni, L. E. Eine neue Methode zum Nachweis einer 

 Verfälschung des venetianischen (Lärchen-) Terpentins mit ge- 

 wöhnlichein Terpentin. (Pharm. Centralh., XL1X. 1908, p. 911.) 



