86 Specialarbeiten, systematisch nach den darin behandelten Pflanzen geordnet. 



Ranales. 



Magno liaceae. 



306. Umney. John C. Adulterated Oil of Star-anise. (The Chemist and 

 Druggist, vol. LI, 1897, No. 913.) 



Unter neun Mustern von Sternanisöl fand der Verf. fünf verfälscht. Um das Ver- 

 fälschungsmittel festzustellen, wurde das fragliche Oel mit concentrirter Schwefelsäure 

 behandelt, wobei sich ein leichtes Petrolöl von 0,835 spec. Gewicht abschied, welches 

 sich durch unangenehmen Geruch, der auch den Oelen anhaftete, kennzeichnete. Die 

 Menge dieses Verfälschungsmittels schwankte zwischen 36 und 56 Procent. Echtes 

 Sternanisöl sollte ein höchst zulässiges spec. Gewicht von 0,985 bei 15 Grad besitzen 

 und nach dem Erstarren bei keiner niedrigeren Temperatur als 15 Grad schmelzen. 



Siedler. 

 Myristicaceae. 



307. Warburff. 0. Die Muscatnuss, ihre Geschichte. Botanik, Cultur. 

 Handel und Verwerthung, sowie ihre Verfälschungen und Surrogate. Zu 

 gleich ein Beitrag zur Culturgeschichte der Banda-Tnseln. (8°, 628 pp., mit zahlr. Abb. 

 Preis 20 M. Leipzig [Engelmann], 1897.) 



Auf den reichen Inhalt dieses werthvollen Werkes, welches die erste Monogra- 

 phie einer Culturpflanze in wirklich umfassendem Sinne darstellt, kann hier nur in grossen 

 Zügen eingegangen werden. 



Verf. beginnt mit der Geschichte der Muscatnuss im Alterthum und Mittelalter, 

 bis zur Entdeckung der Banda -Inseln, die Heimath der Muscatnussbäume. In diesem 

 Capitel, welches auch umfangreiche sprachliche Studien erforderte, kommt Verf. u. A. . 

 zu dem Schlüsse, dass die alten Griechen und Bömer die Muscatnuss und die Macis 

 aller Wahrscheinlichkeit nach nicht gekannt haben. 



Es folgen Schilderungen des Handels und Verkehrs im Mittelalter, wir lernen 

 die Wege kennen, auf denen das Gewürz zu uns und anderen Völkern gelangte, und 

 werden über die damalige Werthschätzung der Muscatnuss und der Macis und über die 

 Gebräuche, denen sie dienten, aufgeklärt. 



Mit der Entdeckung der Banda-Inseln beginnt ein neuer bedeutsamer Abschnitt 

 in der Geschichte dieser werthvollen Naturprnducte, welche dann allerdings mit der 

 Unterjochung der Inseln durch die Niederländer (1621) ein völlig verändertes Gepräge 

 erhält. 



Ungemein anschaulich schildert Warburg Land und Leute zur Zeit der Ent- 

 deckung der Banda-Inseln, schildert ferner Schritt für Schritt die Besuche der euro- 

 päischen Colonialmächte im 16. und 17. Jahrhundert, die zahllosen kleinen und grossen 

 Streitigkeiten im malayischen Archipel und gegenseitigen, von Gewinnsucht dictirten 

 Anfeindungen und endlich jene entsetzliche Grausamkeiten, welche das in die Verhält- 

 nisse Ostasiens so tief eingreifende und so verhängnissvolle Princip der Ausrottung 

 mit sich brachte. 



Von grossem und allgemeinem Interesse ist ferner die Geschichte des Muscat- 

 monopols der Niederländisch-ostindischen Compagnie (1621 — 1796); nur einige Abschnitte 

 seien in aphoristischer Kürze erwähnt, so die ethnologische Zusammensetzung der 

 Sclavenbevölkerung Bandas, die Institution der „Hongizüge", das System der Aus- 

 rottung aller nicht auf den Banda-Inseln befindlichen Muscatbäume. die absichtliche 

 Vernichtung ungeheurer Mengen von Gewürz in Jahren besonders reichlicher Pro- 

 duction, der Verfall der Compagnie im 18. Jahrhundert. Nun folgt das Muscat-Mono- 

 pol in zwei Perioden englischer Herrschaft und unter der holländischen Regierung 

 (1796—1864 resp. 1873). 



Verf. verlässt nun für einige Zeit die Banda-Inseln und behandelt in historischer 

 Folge die Einführung des Muscatbaumes in andere Gebiete, Länder und Welttheile. 

 und die Erfolge, die in neuen Productionsgebieten erzielt wurden. Als Anhang folgte 

 eine statistische Uebersicht der Gesammtprnduction an Muscatnüssen und Macis vom 

 Jahre 1634 bis zur Jetztzeit. 



