80 »Specialarbeiten, systematisch nach den darin behandelten Pflanzen geordnet. 



gen. Verfasser eine Lösung von Cellulose beobachtet haben, gar nicht um wirkliche 

 Cellulosr handelte, sondern um schon durch sehr verdünnte Salzsäure hydrolisirbare, 

 Hemicellulosen ähnliche Substanzen. Auf wirkliche reine Cellulose wirkt ein Malz- 

 auszug nie lösend. Durch Erhitzen auf 60 Grad büsst der Auszug allerdings an Wirk- 

 samkeit ein, doch tritt nach länger dauernder Einwirkung immer noch eine Lösung 

 der in Frage kommenden, aus leicht hydrolysirbaren Kohlenhydraten bestehenden Zell- 

 wände ein. Da auch für die Diastase ein derartiges Abnehmen ihrer Wirksamkeit 

 längst nachgewiesen ist, so muss die Auflösung der Zellwände ebenfalls dieser zu- 

 geschrieben werden, und es liegt durchaus kein Grund vor, hierfür das Vorhandensein 

 eines neuen Fermentes anzunehmen. Emil Wörner. 



275. Sherman, H. C. Die unlöslichen Kohlenhydrate des Weizens. (Journ. 

 Amer. Chem. Soc, 1897. Chem. Centralbl., 1897, I, p. 1019 ff.). 



Principes. 



Palmae. 



276. White, Ed. und Braithwaite, 0. Observations on Cocoa Butter. (The 

 Brit. and colon Drugg., Vol. XXXII, 1897, Xo. 21.) 



Da von verschiedenen Analytikern das specifische Gewicht der Cacaobutter ver- 

 schiedenartig angegeben wird, so untersuchten die Verfasser zur Aufklärung dieser 

 Angaben Cacaobutter, welche sie aus Cacaobohnen verschiedener Herkunft durch 

 heisses Auspressen gewonnen hatten. Sie fanden das specifische Gewicht der ver- 

 schiedenen Sorten schwankend zwischen 0,948 und 0,980, den Schmelzpunkt zwischen 

 .31.5 und 34,2 Grad. Siedler. 



Spathiflorae. 



Aracea e. 



277. Chauliaguet, Herbert et Heim. Sur les princips actifs de quelques 

 Aroidees. (Comptes rendus, Tome CXXIV, 1897, Xo. 24.) 



Zur Untersuchung gelangten Arum maculatum L.. A. Italicum Mill. und Arisarum 

 vulgare. Durch Extrahiren mit siedendem Alkohol isolirten die Verff. aus den genannten 

 Pflanzen ein Glykosid, das sich als ein Saponin erwies und in den unterirdischen 

 Theilen wie in den Blättern in einer Menge bis zu 8,1 Procent vorkommt. Ausserdem 

 stellten sie aus den Pflanzen ein flüssiges Alkaloid dar, eine flüchtige Base von brauner 

 Farbe und sehr scharfem Geschmack, welche den Lösungen den Geruch nach Mäuse- 

 harn verlieh, in Wasser wenig, in Alkohol. Aether, Chloroform, Petroläther und Benzin 

 dagegen leicht löslich war, die üblichen Alkaloidreactionen 2,-ab und in vieler Hinsicht 

 mit einem Go»mw-Alkaloide übereinstimmte. Siedler. 



Liliiflorae. 



L i 1 i a c e a e. 



278. Hartwich. ('. Ueber eine interessante Sarsaparilla. (Schweiz. Wochen- 

 schrift für Pharm., XXXV, 1897, Xo. 44.) 



Das fragliche Muster stammte aus Tapachula in Mexico und bildete unregel- 

 tnässige, tief gefurchte, lebhaft braune Stücke mit festsitzender Rinde. Die vergleichende 

 Untersuchung ergab, dass sie der sogenannten „rothen Jamaicasarsaparille - ' oder 

 „Sarsaparille des deutschen Handels" angehörten, einer halb vergessenen Sorte, die sich 

 dadurch charakterisirt, dass die Endodermiszellen auffallend radial gestreckt und an 

 den Seitenwänden sowie an der Innenwand stark verdickt sind und die äussere Eudo- 

 dermis aus nach aussen stark verdickten ZeUlagen besteht. 



I>ie Droge enthielt Stücke derselben Art mit sehr anormalem Bau des Gefäss- 

 cylinders. Dieser besteht aus ca. 32 Gefässplatten und ebensovielen Phloembündeln, 

 welche ziemlich nahe an der Epidermis liegen. Ausser diesem äusseren, normalen 

 Kreise findet sich noch ein /.weiter, innerer, o;i I1Z abnormer Kreis einer gleichen Zahl 

 von Phloembündeln. In den meisten Fällen ist die Anordnung ganz regelmässig; 



