IQ Allgemeines. 



{•mischen Vegetabüien aus dem Auslände hat abermals stark zugenommen, während der 

 Anbau solcher Pflanzen in Deutsehland zurückgeht. Die Schuld daran ist nicht in 

 dein Anwachsen der Industrie in Deutschland zu suchen, da z. B. sehr industriereiche 

 Länder, wie Belgien und Holland die Hauptimporteure darstellen. 



Der Preis des Chinins ist erheblich gesunken, da die Anpflanzung von China- 

 bäumen auf .Java grosse Fortschritte gemacht hat. Bis Ende September wurden aus 

 Java ausgeführt: 781S0OO Pfd. Rinde gegen 5829700 Pfd. im Jahre 1895, also 2000000 

 Pfd. mehr als im Vorjahre. 



In Java selbst sind Chinin-Fabriken im Entstehen begriffen. 



Her Anbau der Coca-Pflanze hat in Bolivien und Peru ausserordentlich zuge- 

 nommen, ebenso die Herstellung von halbgereinigtem Cocain daselbst. In Deutschland 

 wurden 1896 ca. 2000 kg. Rohcocam u\v\ ca. 5000 Ballen Blätter eingeführt. Der Preis 

 des reinen Cocains ist erheblich gefallen. Safran ist um 50°/ im Preise gestiegen. 



Die Ernten von Senf und Kümmel in Holland, von Anis in Russland und 

 A r on Fenchel und Mohn in Deutschland waren äusserst ergiebig. 



hie Wurzeln der in Thüringen von Altersher angebauten Angelica-, Lieb- 

 stöckel- und Baldrian-Pflanzen sind im Preise soweit gesunken, dass ihr Anbau ein- 

 geschränkt werden wird. Busse. 



Pflanzliche Producte verschiedener oder unbestimmter 



Herkunft. 



21. Tscliircll. A. Entwickelungsgeschichtliche Studien. (Schweizer. 

 Wochenschr. für Chemie XXXV. 1897. N T o. 17.) 



Schwarzer Senf. Das Ovulum hat bei Brassica nigra zwei [ntegumente. Das 

 äussere wird von drei, das innere zur Reifezeit von sechs bis acht Zellreihen gebildet. 

 Aus dem äusseren entstellen die drei äusseren Schichten der reifen Samenschale, die 

 Schleimzellschicht, die G-rosszellen und die Sklerei'denschicht. Das innere Integument 

 wird zur Nährschicht; es bleibt nur die innerste Zellreihe deutlich (die übrigen werden 

 resorbirt), die zur Pigmentschicht wird. Zwischen ihr und der Sklerei'denschicht liegt 

 bisweilen nur eine schmale Zone aus zusammengefallenen Zellen. Die nun folgende 

 Zone, aus hellwandigen. grossen Zellen der sog. Kleber- oder Oelschicht und einem 

 stark zusammengefallenen Gewebe dünnwandiger Zellen bestehend, gehört zum Endo- 

 sperm. Der Nucellus wird frühzeitig resorbirt, das Endosperm wird frühzeitig angelegt 

 und verwächst mit dem inneren [ntegumente. Es obliterirt später bis auf die Oelschicht. 



Weisser Senf. Bei Sinapis alba L. ist die Anlage des äusseren [ntegumente 

 dieselbe. Die mittlere Zelllage theilt sich hier aber bald in zwei Lagen, SO dass beim 

 reifen Samen der aus dem äusseren [ntegumente hervorgegangene Theil der Samen- 

 schale vierschichtig ist: Schleimepidermis, grosszelliges Collenchym und Sklerei'den- 

 schicht. Vom inneren Integument bleiben meist mehrere Zellreihen (6 — 8) erhalten. 

 Eine Pigmentschicht wird nicht ausgebildet. Die Kleber- oder Oelschicht ist auch hier 

 die äusserste Reihe des Endosperms. Die Zellen enthalten auch hier niemals Kleber. 



Cacao. Der Samenschale liegt ein zartes Häutchen an, welches ein Perispermrest 

 ist, kein Endosperiiirest, wie früher gedeutet wurde. 



Mohnsamen. Die äusserste Schicht des äusseren Integuments ist nicht, wie 

 früher angegeben, eine Zellreihe, sondern eine dicke Membran. 



Wachtelweizen. Das Anhängsel des Samens von Mdampyrum pratense ist 

 ein Endospermanhängsel, nicht eine Caruncula oder ein Strophiolum. Bau und Inhalt 

 desselben ist verschieden vom eigentlichen Endosperm. Die Stärke wird durch Oelplasma 

 und Aieuron ersetzt. Der Embryo zeigt eigenartige, in die Mikropylaröffnung ragende 

 Fortsätze, die aber bald zu Grunde gehen. Das Ovulum hat nur ein Integument und 

 auch dieses geht allmälig durch Obliteration der Zellen zu Grunde, die Samenschale be- 

 steht dabei- nur aus einer Haut obliterirter Zellen, lieber dem Endospermsanhängsel 

 zeigt die Samenschale eine andere Ausbildung als über dem Endosperm selbst. 



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