626 A. Voigt: Technische und Kolonialbotanik 1907. [34 



381. Yerb nuts frnm Somaliland. (Bull, of the Imperial Inst., vol. V 

 [1907], p. 19-20.) 



Unbestimmte Nüsse, die bei Hungersnöten gegessen werden. 



382. le Cointe, P. Exploitation et Commerce de la ehätaigne ou 

 noix du Bresil. (Jovirnal d'Agriculture, VII [1907], p. 43—46.) 



Chätaigne du Parä ( Berti lolletia excelsa) und die seltenere Castanha sapucaia 

 (Lecythis grandiflora). Letztere in Französisch-Guiana: Quatele, Canari macaque 

 oder Marmite de singe. 



Verbreitungsgebiet, Erntezeit. Beide verwendet roh und gekocht als 

 Nahrungsmittel, Ersatz für Mandeln, zur Ölgewinnung an Stelle von Oliven 

 und süssen Mandeln (8 kg Samen geben 5 kg Öl); bis jetzt das meiste Öl zu 

 Seifen und für Beleuchtung verwendet. Rinde beider Bäume widerstands- 

 fähiges und geschmeidiges Material zum Dichten der Boote und für Kleidung 

 der Eingeborenen. Sapucaja gutes Bauholz (D. = 1,077). Exportziffern 1874 

 bis 1904. 



383. Gould, H. P. Evaporation of Apples, (ü. S. Depart. Agric. 

 Farmers" Bull., 1907, n. 291.) 



3. Zucker. 



384. Wolf, J. Der deutsch-amerikanische Handelsvertrag, die 

 kubanische Zvickerproduktion und die Zukunft der Zuckerindustrie. 

 158 pp. Jena (1906) Fischer. 



385. The sugar-cane in Martinique. (The Agric. News, vol. VI 

 11907], p. 3) 



386. Seedling Oanes and Manuring experiments at Barbados 

 1904—1906. (Imp. Dep. of Agric. for the West Indies (1907|.) 



Feststellung der für Barbados am besten geeigneten Varietäten. 



387. Hamabers, K. R. De suikerindustrie op de Hawai-eilanden 

 (Sandwichs-eilanden). (Arch. Java Suiker, XIII [1905], p. 329—368, mit 

 mehreren Abb.) 



388. j\Ionteiro, Antonio Jose do Sacramento. Contribuicao para o 

 estudo da canna saccharina na provincia de Cabo-Verde. (Revista 

 Agron., vol. III [1905], p. 21-23, 58—60, 84-88.) 



389. Note sur les differents Sucres fabriquesparlesindigenes 

 de Java. (L'Agriculture pratique des pays chauds, VII, II [1907], p. 432 — 433.) 



Aus Zuckerrohr „goulat djava", aus dem Saft von Arenga saccharifera 

 „goula arene" in kleinen konischen oder flachen Broten von brauner Farbe 

 und haselnussartigem Geschmack; aus dem gegorenen Saft ein berauschendes 

 Getränk „tonak". Aus dem Saft von Nipa fridicans ebenfalls Zucker; der 

 hellste Zucker wird von einer Cocos sp. geliefert. Aller verwendeter Saft wird 

 in gusseisernen Töpfen gekocht, bisweilen in Bambusinternodien. 



390. Prinsen GeerligS, H. (' De Fabrikatie van Suikerruit op Java. 

 Amsterdam (Bussy) (1907), 8», 450 pp. 



391. Houweling;en, P. van. Voedselopname b}^ verschillende riet- 

 varieteiten. (Arch. Java Suiker, XIII, 1905, p. 421 — 443, mit graphischen 

 Darstellungen. Zugleich Meded. Proefst. Oost-Java, 4e Serie. No. 22. Fortsetzung 

 von früheren Versuchen in diesen Archiven. Meded. Proefst. Oo.st-Java, 

 4e Serie, No. 8.) 



