QQ2 ^- ^o\gt: Technische und Kolonialbotanik 1907. [70 



783. Krayff, E. de. Quelques recherches sur la composition de 

 l'eau et sur les diastases du fruit de Cocos nueifera. (L'Agriculture 

 pratique des pays chauds, Vll, 11 [1907], p. 339 — 345.) 



Die sogenannte Cocosmilch enthält von Zuckern nur Saccharose und 

 nur während der Eeifungsperiode wird diese in Glukose und Lävulose ver- 

 wandelt. Die Quantität ist immer sehr gering. Diese Umwandlung wird 

 bewirkt dui-ch ein Ferment, das in der Milch, gelöst ist und von den Zellen 

 des Nährgewebes abgeschieden wird. Ausserdem ist Oxjdase und Catalase 

 vorhanden. Selir junge Früchte enthalten nur diese beiden. Das Haustorium 

 enthält noch weitere Fermente, Lipase, proteolique Diastase, Amylase, Catalase 

 und Peroxydase. 



c) Ölpalme. 



784. Almeida, J. de. Le palmier ä huile dans l'Angola. (Journal 

 d'Agriculture tropicale, YIl [1907], p. 329—332.) 



Zentren der Produktion. Beschreibung der vier verschiedenen Varietäten; 

 Arten mit harten, knöchernen Schalen, Früchte gerundet: 1. Dihöho. 2. Dihilsue. 

 Arten mit zarten oder knorpeligen Schalen, Früchte länglich: 3. Disombe. 

 4. Difu.mbe. Angaben über das Durchschnittsgewicht der Früchte, Verhältnis 

 von Pulpa, Schalen und Kern bei den einzelnen Varietäten. 



785. Ridley, H. N. The oil-palm. (Agric. Bull. Straits and Fed. Malay 

 States, VI [1907], p. 37-40.) 



Anbau. Ölbereitung. Eine Abbildung der Palme. 



786. Drabble, E. A comparison of palm fruits from various 

 districts on the West Coast. (Liverpool quart. Journ., vol. II, No. 5 

 [1907], p. 126—129.) 



Vergleich zwischen : Old Calabar-, Lagos-, Dixcove-, Warri-, Beninfrüchten. 

 Grösse der Früchte; Pericarp; Pericarpfett; Kerne. Die Dixcovekerne enthielten 

 das meiste Öl (35 o/o), die Lagoskerne am wenigsten (200/,,). Die Früchte 

 sollten erst gesammelt werden, wenn sie ganz reif sind. 



d) Erdnuss. 



787. Adam, J. L'arachide en Afrique occidentale francaise. 

 (L'Agriculture pratique des pays chauds, VII, II [1907], p. 186—202, 297—306, 

 375—387, 494—510, mit 32 Abb.) 



Herkunft. Geographische Verbreitung. Ausdehnung der Kultur in Senegal, 

 Haute-Senegal und Nigergebiet. Französisch-Guiana. Elfenbeinküste. Dahomey. 

 Beschreibung der Pflanze und ihrer Varietäten aus den verschiedenen Kultur- 

 gebieten. Vegetationsbedingungen (Klima, Boden). Eingeborenenkultur, Frucht- 

 wechsel mit Hirse und folgender Brache oder mit Hirse und Maniok. Be- 

 arbeitung des Bodens. Aussaat. Vegetation. Pflege. Ernte. Krankheiten. 

 Erträge. Das Hektolitergewicht der Früchte westafrikanischer Sorten: Galam 

 33,3, Oualo und Cayor 35,3, Baol und Diander 33,8, Serere 32,6, Sine 33,2, 

 Saloum 32,5, Gambia 30,3, Casamanca 27,4, von südlichen Flüssen, 29,4. Da- 

 gegen Java 32,5, la Plata 29,5. Ägypten 36,5, Indien 29,0, Vereinigte Staaten 

 30, 5 kg. Samen im Mittel 75 o/o der ganzen Früchte. Hektolitergewicht der 

 Samen im Mittel 60,6 kg bei westafrikanischen Sorten. Verbesserte Kultur 

 durch Sortenauswahl, eingehende Bodenbearbeitung und natürliche und künst- 

 liche Düngung verbessern die Erträge. 



