gß4 A. Voigt: Technische und Kolonialbotanik 1907. [72 



799. Koch, 0. Der Talerkürbis (Telfairia peclata) als ölliefeinde 

 Pflanze. (Der Seifenfabrikant, XXVII fl907j.) 



800. Sachs, 0. Über Teng-Kawang-Fett [Shorea stenoptera]. (Cham. 

 Bev. Fett. u. Harzind.. XIV [1907), p. 277—279.) 



Abstammung, Gewinnung, chemisch-physikalische Konstanten. 



801. Postrovich, P. Über das Fett der Sa.vaen von Canariiim commune 

 L. (Javamandelöl). (Chem. Ztg., [1907], p. 782.) 



802. Durand, M. Discussion de quelques especes de genre Illipe. 

 (Bull. Mus. Hist. Nat. Paris, XIll [1907], p. 451-456.) 



Illipe latifolia, I. malahrorum, I- longifoUa werden als Unterarten unter 

 den Namen I. malahrorum vereinigt. 



803. Dubard, M. Note sur la delimination et les relations des 

 principaux genres d'lllipees. (L'Agriculture pratique des pays chauds, 

 VII, II [1907], p. 150—152.) 



804. Perrot, Em. Le Karite, L'Argan et quelques autres Sapo- 

 tacees africaines k graines grass3S de l'Afrique. (Les vegetaux utiles 

 de l'Afrique tropicale Francaise II [1907], 194 pp., 33 fig., Karten.) 



Butyrospermum Parkii Klotzsch (p. 11 — 125), Argania Sideroxylon R. u. Seh. 

 (p. 126—158), Mimusops Djave Engl., M. Pierreana Engl., M. spec. 



805. Perrot, E. et Dechambre, P. Notes sur le Karite, graines et 

 tourteau. (L'Agriculture pratique des pays chauds, VII, I [1907], p. 340 — 344, 

 mit einer Taf.) 



Morphologische und anatomische Beschreibung der Samen von Buiyro- 

 spermum Parkii, die zu 1—2 in den Früchten enthalten sind, deren reifes 

 Fleisch den Eingeborenen als Nahrung dient. Die Samen liefern ein Fett 

 (Schmelzpunkt 30"), das in grossen Mengen hergestellt wird, aber noch nicht 

 zum Export gelangt. Die im Presskuchen sich findenden Elemente der Schale 

 und des Kernes sind mit den mikroskopischen Details abgebildet. Analyse 

 der Kuchen, die nach Fütterungsversuchen von Kaninchen und einzelnen 

 Hammeln ohne schädliche Wirkung aufgenommen wurden, von letzteren in 

 der 7. Versuchswoche täglich 450 g. Wegen der langsamen Gewöhnung der 

 Tiere und der bei einzelnen beobachteten dauernden Abneigung wird die Ver- 

 wendung der Karitekuchen in engen Grenzen bleiben müssen. 



806. Perrot, Em. Le Karite et ses produits. (Quinzaine coloniale, 

 XI [1907], p. 219-222.) 



Beschreibung des Baumes. Heimat. Zwei Varietäten Ci-diona und Ci- 

 Kosa, erstere mit grösseren und stark verlängerten, letztere mit regelmässig 

 •eiförmigen Samen. Fabrikation des Fettes und dessen Verwendung. Gutta 

 von Butyrospermum Parkii. 



807. Milliau. Le beurre de Karite. (L'Agriculture pratique des pays 

 chauds, VU, I [1907], p. 437^440.) 



Die Kerne zweier Varietäten von Butyrosper'mum Parkii „mana" und 

 ^shee" liefern im Sudan bei Behandlung mit kochendem Wasser die Karite- 

 butter, die in Form konischer Brots in zwei Qualitäten in den Handel kommt. 

 Beste Sorte 0,25 Fr. das Kilo an Ort und Stelle. 100 kg Samen liefern 70 bis 

 72 kg Kerne, diese 35—37% Fett. Natürlicher Feuchtigkeitsgehalt der Samen 

 170/q. Chemische und physikalische Konstanten des Fettes, das im Sudan 

 allgemein zum menschlichen Genuss dient. Im Laboratorium gereinigtes Fett 

 w^ar weiss, fest, ohne Beigeschmack, von leichtem Kakaogeruch. Empfohlen 

 wird sein Zusatz zu Kokosfett, um dessen Schmelzpunkt zu erniedrigen. Her- 



