150 A. Koch: Chemische Physiologie. 



Brunnenwasser getaucht und unter einer Glasglocke den Dämpfen von Chloroform, von 

 Aether resp. von Kohlensäureanhydrid versuchsweise über die Nacht gehalten und am 

 folgenden Morgen nach ihrem Gehalte an Stärke untersucht. Die Dämpfe der zur Unter- 

 suchung gelangenden Substanzen hemmten binnen Kurzem die Thätigkeit des Chlorophyll- 

 kornes — was sich äusserlich durch Entfärbung und Erschlaffung der Blatthälften kund- 

 gab — also, dass keine weitere Stärkebilduug vor sich gehen konnte. — Weitere Versuche 

 wurden sodann, nach einer Reihe von Vorversuchen, in geeigneter Weise im Freien, die 

 Nacht hindurch, ohne die Blätter von der Mutterpflanze zu trennen, vorgenommen. 



Aus 7, im Mai und August vorgenommenen Hauptexperimenten mit Rebenblättern 

 schliesst Verf., dass durch Chloroform-, weniger energisch durch Aetherdämpfe, das Chloro- 

 phyllkorn im Innern der Blätter getödtet und die Stärkebildung in einem normal den ganzen 

 Tag hindurch beleuchteten Blatte unmöglich gemacht werde; dass aber gleichzeitig aus den 

 mit Blattstiel versehenen Spreitenhälften ein Diffusionsstrom aus dem Innern in das Wasser, 

 worin die Stiele eintauchten, und von diesem in das Innere der Gewebe sich einstellte, in 

 anscheinend nur ganz wenig abweichenden Raummengen. Bei den den Dämpfen ausgesetzten 

 Halbspreiten wurde eine Glycosemenge im Wasser nach dem Experimente nachgewiesen, 

 während bei den nicht exponirten Controlhalbspreiten die Diffusion als einfache, von der 

 Transpiration abhängige Erscheinung sich einstellte. Die Quantität der Glycose war stets 

 der Quantität von Stärke entsprechend, welche unter normalen Verhältnissen im Blatte ge- 

 bildet worden wäre. Solches erhellte ganz deutlich in den Versuchen, wobei die Tödtung 

 des Chlorophylls verzögert worden war. — Ferner : Kohlensäureanhydrid vermag die Lebens- 

 thätigkeit des Chlorophyllkornes, somit auch die Stärkebildung, selbst durch 24 Stunden 

 zu hemmen, nicht aber das Chlorophyll zu tödten; denn, nach Ablauf des Versuchs in 

 günstige Verhältnisse wieder gebracht, fuuctioniren die Blätter normal. — Von der Pflanze 

 abgetrennte und zwischen Papier im Dunkeln aufbewahrte Blätter bilden nach längerer 

 Zeit ebenfalls Stärke und nach noch längerer, wenn das Papier feucht ist. — Es ist somit für 

 Verf. die Stärkebildung im Innern der Blätter ein physiologischer, nicht ein chemischer 

 Process: das unmittelbare ümsatzproduct der Stärke wäre Glycose, und dieser Umsatz dürfte 

 direct im Chlorophyllkorne vor sich gehen, ohne Mitwirkung eines organischen Fermentes.: 

 •wiewohl — und Verf. giebt es selbst zu — sich die Wirkung der Dämpfe ebenso gut auf 

 das Ferment hemmend bewahrheiten könnte. In jedem Falle ist sauerstoffführende Luft 

 unausschliesslich und die Stärkebildung von der Athmung der Pflanze unmittelbar abhängig. 



Verf. prüfte auch die Stärkequantität, welche in verschiedenen anderen Blättern 

 normal gebildet wird, und theilt darüber mit: In i?z&e.s-Blättern ist die Stärkemenge eine 

 beträchtliche, selbst bei umzogenem Himmel, so dass dieselbe während der Nacht (im Mai) 

 nicht ganz umgewandelt werden kann. — Tilia- und jRosa-Blätter bilden wenig Stärke. — 

 Bei Solanum tuberosum ist die Stärkemenge, welche in den Blättern gebildet wird, eine 

 ausserordentliche; die ganze Quantität wird jedoch über Nacht umgewandelt. — Canna- 

 und Äbies C? pectinata ?, Ref.)-Blätter bilden sehr geringe Stärkemengen. — Ein Kalküberzug 

 auf Rebenblättern verminderte die Stärkebildung im Innern derselben. 



Weitere Untersuchungen über den Gegenstand beschäftigen noch Verf. Solla. 



43. Belzang (15) findet, dass Stärke frei im Plasma entstehen kann» 

 aus oder zwischen den Plasmakörnchen. Sowohl transitorische als auch Reservestärkekörner 

 können nun durch theil weise Lösung und Hydratis irung des Restes in körnige, mit Jod 

 sich gelb bis gelbröthlich färbende Körper übergehen, die identisch sein dürften mit 



A. Meyer's Amylodextrinkörnern. Diese „Amylite" B.'s können nun entweder ganz gelöst 

 werden, oder auch wieder Stärke bilden. 



Bei der Keimung der Samen tritt auch transitorische Stärke auf, die dann in 

 Ämylite übergeht, welche ergrünen und schliesslich zu Grunde gehen. — Ihre Existenz ist 

 abhängig von der Anwesenheit von noch nicht in Amylitsubstanz übergegangener Stärke. 



B. belegt diese Körper mit dem Nameu „Chloramylite". Diese Chloramylite produciren: 

 keine Stärke und theilen sich nur selten. Wenn die Pflanze älter wird, verschwinden 

 die Chloramylite, deren physiologische Rolle noch nicht bekannt ist. Nun entstehen aber 

 die „Chloroleucyten" durch Differenzirung des Protoplasma. 



