166 A. Koch: Chemische Physiologie. 



als Ammoniak, Amidosäure, als abspaltbare Amidogruppe der Amide, als Carbamid und 

 als Salpetersäure in den Fällen, wo deren Vorkommen nach den früheren Unter- 

 suchungen als wahrscheinlich vorausgesetzt werden durfte. Ferner wurden bestimmt 

 Schwefel als Schwefelsäure und in organischer Form, die Gesammtmenge der in Kaliwasser 

 und der in Weingeist löslichen Bestandtheile, das Bariumäquivalent der durch Bleizucker 

 fällbaren organischen Säuren und die Gesammtmenge der durch Bleizucker fällbaren 

 Substanzen. 



Die Beschreibung der üntersuchungsmethoden sei an dieser Stelle übergangen^ 

 ebenso die in vielen Tafeln enthaltenen, zahlenmässigen Versucbsresultate. 



Aus den Hauptergebuissen der vorliegenden Arbeit möge Folgendes hier Platz finden: 

 Deutlich tritt uns entgegen die Abhängigkeit der Entwickelung der Früchte von 

 jener der Blätter, Die Massenvermehrung der ersteren beginnt erst von dem Zeitpunkt an 

 eine lebhaftere zu werden, wo das Blattorgan fast vollständig aufgebaut ist. 



Zu allen Zeiten und an allen Orten enthält die Pflanze im thätigen Gewebe Amido- 

 fiäuren, und es war die Frage nach dem Ursprünge der letzteren, auf welche wir hinzielten. 

 Für dieselben existiren Neubilduugsherde , von welchen aus sie sich über die anderen Re- 

 gionen der Pflanze verbreiten. Es scheint, dass die Blätter den Hauptherd auch dieser 

 Gruppe organischer Verbindungen bilden. Nur für die wirklichen Zellneubildungsorte, 

 Vegetationspunkte, Knospen, an welchen eine Ansammlung der Amidosäuren zu beobachten 

 ist, halten wir gs für sehr unwahrscheinlich, dass sie zugleich Bildungsherde der letzteren seien. 

 In den Blättern ist schon im zartesten Alter Amidosäure vorhanden. Wir sind 

 berechtigt, anzunehmen, dass diese Amidosäure in demselben Strome sich fortbewegt, welchem 

 die Assimilationsproducte überhaupt folgen. 



Für die Entstehung der Amidosäuren kann man von vornherein die folgenden beiden 

 Annahmen machen: 1. Eine Bildung durch Synthese auf Kosten der in die Pflanze ein- 

 wandernden einfachen anorganischen N -Verbindungen und der durch Assimilation bereits 

 erzeugten organischen Substanz (Hypothese I). 2. Eine Entstehung durch Spaltung von 

 bereits vorhandenem Eiweiss (Hypothese II). 



Die vorliegende Untersuchung liefert keinen strengen Beweis zu Gunsten der einea 

 oder der andern Hypothese, und es bleibt nur übrig, zu prüfen, für welche die grössere 

 Wahrscheinlichkeit obwaltet. Wenn wir diejenige Hypothese als die wahrscheinlichere 

 bezeichnen dürfen, welche bei dem Versuche, die beobachteten Erscheinungen durch sie zu 

 erklären, die geringsten Schwierigkeiten bereitet, so besitzt die Hypothese I diesen Vorzug. 

 Neben den Amidosäuren treten überall auch solche Amide auf, welche leicht ab- 

 spaltbare Ammoniakreste enthalten. Diese fanden sich in den Samen in relativ grösserer 

 Menge als in den Blättern, und auch die Hauptstengel waren relativ sehr reich daran. 



Die Wahrscheinlichkeit der Hypothese I wird noch grösser angesichts der Schwierig- 

 keiten, denen man begegnet, wenn man versuchen will, die beobachteten Thatsachen mit der 

 Hypothese II in Einklang zu bringen. Die Hypothese II ist nur haltbar, wenn man an- 

 nehmen wollte, dass das Eiweiss der Blätter iu ganz anderer Weise entstehe als jenes der 

 Früchte. Für eine so complicirte Substanz, wie das Eiweiss, ist es aber sehr unwahr- 

 scheinlich, dass sie in den verschiedenen Organen der Pflanze in wesentlich verschiedener 

 Weise entstehe. Die Hypothese I hat dagegen den grossen Vorzug, nur eine Art der Ei- 

 weissbildung an allen Orten und zu allen Zeiten, von der Keimung bis zur völligen Samen- 

 reife vorauszusetzen, nämlich auf Kosten von Amidosäuren, einschliesslich der übrigen Amide 

 und verwandten Nicht-Proteinstofi'e. 



Die Amidosäuren selbst können aber auf einem doppelten Wege entstehen: 1. durch 

 Spaltung von Eiweiss, namentlich bei dem Keimprocess und in gewissem Grade auch in 

 den letzten ßeifestadien während des herbstlichen Absterbens der Blätter; 2. durch Syn- 

 these in den Hauptherden der Assimilation auf Kosten der einwandernden anorganischen 

 N-Verbindungen und der bereits erzeugten N-freien organischen Substanz. 



Somit hat die vorliegende Untersuchung zu der Wahrscheinlichkeit 

 der Annahme geführt, dass eine Function der Blätter existirt, Amidosäuren 

 durch Synthese zu erzeugen. Cieslar, 



