Chlorophyll und Farbstoffe. 195 



Pflanzensubstanz selbst als calorimetrische Masse betrachtet, deren specifische Wärme er 

 als bekannt voraussetzt und dass er der mit der Zeit erfolgenden Wärmeableitung Rech- 

 nung trägt. 



Aus der theoretischen Auseinandersetzung folgert Verf., dass die Differenz zwischen 

 Temperatur des Objectes und der der Umgebung derselben, die Teraperaturveränderung der 

 Umgebung in der Zeiteinheit, die Wärmecapacität des Oiyectes und die in der Zeiteinheit 

 vora Oliject verdunstete Wassermenge zu bestimmen sind. Er benutzt zu den Wärme- 

 messungen ausser Thermometer auch Thermoelemente, deren Löthstellen in die Versuchs- 

 objecte (Zwiebeln, Aepfel) eingestochen werden konnten. Zur Bestimmung der Wärme- 

 capacität des Objectes mass er die specifische Wärme desselben nach der Mischungsmethode. 

 Ausserdem bestimmte Verf. auch die Verdampfungswärme des vom Object abgegebenen 

 Wassers unter Benutzung einer von Clausius gegebenen Näherungsformel. Neben diesen 

 W^ärmemessungen her gingen Bestimmungen der von den Versuchsobjecten ausgegebenen 

 Kohlensäure. 



Verf. findet, dass die Wärmeabgabe eines Pflanzentheils bei gleichbleibenden äusseren 

 Bedingungen der Zeit und der Temperaturdifferenz zwischen Object und Umgebung pro- 

 portional ist. Dagegen scheint die Wärmeentwickelung nicht proportional der Kohlensäure- 

 entbindung zu sein; dies ist Ihatsächlich der Fall, wenn Stärke im Athmungsprocess zu- 

 nächst theilweise z. B. zu organischen Säuren oxydirt wird, die sich in den Zellen ansammeln. 

 Dann nimmt die Pflanze mehr Sauerstoff auf, al§ sie Kohlensäure abgiebt. Findet später 



CO 



eine vermehrte Oxydation der organischen Säuren statt, so ist im Gegentheil —~^1. Da 



sich beide Vorgänge in der Pflanze ablösen, so kann man für längere Zeiträume die Wärme- 

 entwickeluug aus der Kohlensäureentwickelung berechnen. 



Verf. beweist in der vorliegenden Arbeit die von der Physiologie gewöhnlich 

 gemachte Annahme, dass die im Athmungsprocess freiwerdende Energie zum 

 grössten Theile in Gestalt von Wärme und äusserer Arbeit abgegeben wird. 



Zur Entscheidung der Frage, ob die im Athmungsprocess ausgelöste potentielle 

 Energie immer in actuelle übergeführt wird, sind Bestimmungen der Sauerstoffaufnahme 

 Döthig, mit denen Verf. beschäftigt ist. 



VI. Chlorophyll und Farbstoffe. 



197. Chmielewsky (53) fand im Pareuchym der kriechenden Stengel von Goodiera 

 discolor gelegentlich Chlorophyllkörner, in denen die Grana durch grosse Zwischenräume 

 getrennt waren; er sah dann deutlich, dass das Stroma farblos war. 



Die Grana enthalten keine in Alkohol unlösliche und in Wasser quellbare Substanz, 

 wie Meyer will; sie sind in frischem oder in Alkohol fixirtem Material in Chloralhydrat 

 ganz löslich, unlöslich dagegen in diesem Reagenz und in Alkohol nach Fixirung in Osmium- 

 säure. In Glycerin und Salpeterlösung (12 o/q) bleiben die Chlorophyllkörner lange un- 

 verändert. 



Die erste Schicht der zusammengesetzten Stärkekörner von Goodiera entsteht auf 

 der Peripherie des Chlorophyllkorns; da letzteres im Innern bei der Umwandlung in Stärke 

 sehr ausgedehnt wird, so müssen die späteren Stärkekörner zwischen dem peripherischen 

 sich bilden oder die Stärkemicellen zwischen fertigen Stärkekörnern eingeschaltet werden. 

 Bei der Stärkebildung verschwindet das Chlorophyllkorn sammt den Granis vollkommen. 



198. Church (56) bestimmt in weissen und in grünen Blättern von Quercus 

 rubra Wasser, organische Substanz, Aschenbestandtheile, Stickstoff. Im All- 

 gemeinen verhielten sich erstere zu letzteren, wie unreife zu reifen. — Nach Ber. d. Chem. 

 Ges., 1887. 



199. Hansen (115) zog in Wasser ausgekochte Blätter mit 96proc. Alkohol aus, nahm 

 den Farbstoff nach dem Verseifen der alkoholischen Lösung mit alkoholischem Aether auf, 

 trocknete und wog ihn. Der in Einzelfällen sehr ungleiche Farbstoffgehalt betrug 

 im Mittel pro 1 qm Blattfläche 5.142 gr; bei der Bildung von 25 gr Stärke sind 

 bei gutem Wetter 5gr Chlorophyllfarbstoff thätig (Helianthus, CueurbitaJ. Dem 



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