Beziehungen der Bakterien zu Wasser, Boden, Nahrungsmitteln etc. 23 



chemischer Beziehung ist indessen eine Besserung noch nicht zu spüren, da der Chlor- 

 gehalt innerhalb Berlins allmählich steigt. 



200. Freire, D. Les microbes des fleurs. (Compt. rend., CXXVIII, p. 1047.) 

 Verf. fand in den Antheren von Hibiscus rosa sinensis den Micrococcus cruciformis 



n. sp., in Hosen (Var. Rothschild) Leptothrix ochracea, in Rosa gallica den Streptococcus 

 pyogenes und Bacillus gallicus n. sp., in Ipomoea Quamoclit den Micrococcus salivarius 

 pyogcnes und Spirillum plicatile, in Pfirsichblüthen Bacillus pyocyaneus. 



Die Untersuchungen zeigten, dass die Farbe einiger Blüthen mit der der 

 Kolonien des betr. Bacillus übereinstimmten, ebenso dass die betr. Bakterien ganz 

 analoge Gerüche bei künstlicher Züchtung erzeugen. Merkwürdig bleibt das Auftreten 

 von Bakterien, namentlich von pathogenen, in den Blüthen unter allen Umständen. 



201. Freudenreich, E. v. Ueber die Betheiligung der Milchsäurebakterien an der 

 Käsereifung. (Centralbl. Bakt. u. Par., 2. Abth., V, p. 241.) 



Nochmalige Besprechung seiner eigenen Anschauungen und kritische Darlegung 

 der Forschungen anderer Autoren. 



202. Freudenreich, E. v. und Steinegger, R. Ueber die Verwendung von Kunst- 

 labpräparaten bei der Käsefabrikation. (Centralbl. Bakt. u. Par., 2. Abth., V, p. 14.) 



Nach den Versuchen der Verff. eignet sich Kunstlab zur Käsefabrikation ebenso 

 wie Naturlab. 



203. Füller, G. W. and Johnson, G. A. On the differentiation and Classification of 

 water bacteria. (Journ. of exper. med., IV, p. 609.) 



204. Gain, E. Influence des microbes du'sol sur la Vegetation. (Revue gen. de 

 Bot., XI, p. 18.) 



Fagopyrum- und ÜHmn-Pflanzen gaben einen höheren Ertrag, wenn sie in alinit- 

 haltigen Boden kultivirt wurden. 



205. Gasperini, G. Sulla cosi detta Crenothrix Kühniana o polyspora, in rapporto 

 alla vigilanza delle acque potabili. (Annali d'Igiene sperim. Nuov. ser., IX, p. 1.) 



Verf. untersuchte die Wasserleitungen mehrerer italienischer Städte und kommt 

 dabei zu bemerkenswerthen Resultaten. 



1. Die von anderen damit zusammenlebenden Arten isolirte Crenothrix ist eine 

 chlorophylllose, fadenförmige Alge, welche dem Genus Beggiatoa einzu- 

 reihen ist. 



2. Dieser Microorganismus bedeckt sich mit einer aus Eisenoxydhydrat bestehen- 

 den scheidenförmigen Umhüllung ; diese lässt sich leicht auch aus davon nicht 

 sehr bereichertem Wasser ablösen. 



3. Den mit der Fähigkeit, das Eisen zu fixiren, behafteten Abarten des Genus 

 Beggiatoa wohnt diese Eigenschaft sowohl im Dunkeln wie im gewöhnlichen 

 Licht und sogar unter direkter Beeinflussung der Sonnenstrahlen inne. 



4. Im Allgemeinen pflegen diese Abarten bei nicht zu niedrigen Temperaturen 

 zu leben. Daher kommt es, dass sie sich im Winter an den Wasserquellen 

 gut halten, wo ja die äussere Temperatur keinen Einfluss ausübt. Besonders 

 üppig gedeihen sie in Thermalqiiellen bei über 50° C. 



5. Aus den chemischen Analysen der verschiedenen Wasser, in denen die ge- 

 nannten Arten lebten oder kultivirt wurden, ergab sich, dass sie keinen be- 

 deutenden Gehalt an Mineralbestandtheilen oder an bestimmten organischen 

 Stoffen beanspruchen. 



6. Die Arten sind sehr verbreitet und können sich in Quellen entwickeln, die 

 ganz verschiedenen geologischen Schichten entstammen. 



7. Die eisenfixirende Eigenschaft kann wohl nicht von einer einfachen, durch 

 eine Sauerstoff abgebende Oberfläche hervorgerufenen Aggregationserscheinung 

 hergeleitet werden, vielmehr handelt es sich hier um einen komplizirten 

 biochemischen Vorgang, dessen Stufen und Besonderheiten uns noch unbe- 

 kannt sind; soviel ist nur sicher, dass, sobald die eisenreichen Scheiden ge- 



