Karpathenländer. 799 



sein Gewicht geringer. Die drei angeführten Arten sind eher Herbstsorten. Ausschliesslich 

 Frühjahrsweizen ist der jazlik. Er hat höheren Halm als die vorigen, seine Aehren sind 

 denen des bokhara budai ähnlich. — In den Weizenfeldern sieht man hie und da einzelne 

 Kornähren {Seeale cereale L.), was sehr auffallend ist, da im ganzen Chanate kein Korn an- 

 gebaut wird. Auch eine unserer Kornrade sehr ähnliche Pflanze kommt auf den Weizen- 

 feldern vor; in Khiwa nennt man sie schwarzen Weizen (kava budai) oder szüllü. 



Der dzsügeri ist eine Varietät des Sorghum saccliaratum L. und erreicht eine Höhe 

 von zwei und noch mehr Meter. Seine Samen sind zweimal grösser als die der Mohren- 

 hirse, ganz weiss und an ihrer Oberfläche so mehlig, dass sie die Hand weiss färben. Er 

 wird besonders den Pferden als Futter gereicht (in Khiwa kennt man den Hafer nicht), und 

 die ärmere Volksklasse benützt sein Mehl zu ßrod. 



Yuvadza, Baumwolle. Es wird blos Gossypium herbaceum angebaut, welches 

 dort eine Höhe von 45— 70 cm erreicht. Eine Pflanze trägt 5 bis 10 Früchte. Die Saat 

 geschieht im März, die Ernte beginnt Ende September. — In der Nähe der Stadt Khiwa in der 

 Umgebung von Rääpenik wird einer der ausgezeichnetsten Tabake Asiens gepflanzt (tembaku). 



Reich ist Khiwa auch an Oelpflanzen. An erster Stelle ist zu erwähnen Kündzsü, 

 welche Pflanze nach der Beschreibung des Verf. zu den Labiaten zu gehören scheint.') Das 

 aus seinen Samen gepresste Oel ist wasserhell und hat einen angenehmeren Geruch als das 

 beste Olivenöl; es ist aber als Leuchtmaterial unbrauchbar. Die Samen werden zur Bereitung 

 von süssem Backwerk verwendet, auch belegt man mit ihnen das Brod, bevor es in den Ofen 

 gelangt. Die Pflanze wird im März gesäet und reift innerhalb S'/z Monaten. Beginnen die 

 Samenkapseln zu reifen, so werden die Pflanzen abgeschnitten, in Garben gebunden und der 

 Sonne ausgesetzt; nach einfachem Schütteln fallen die Samen heraus. — Im Grossen wird 

 auch der züger gebaut, nach dem Verf. nichts anderes als unser Lein. Derselbe wird im 

 März gesäet und reift innerhalb 4 Monaten. Sein Oel dient zur Bereitung der Speisen und 

 als Leuchtmaterial. Auch der indeii wird gebaut. Diese Pflanze entspricht am meisten 

 unserem Kohlraps. Das aus den Samen gewonnene Oel ist von unangenehmem Geruch und 

 Geschmack und wird besonders als Schutz- und Heilmittel bei krätzartigen Krankheiten 

 der Thiere benützt. Als Oelpflanzen werden noch gebaut der Hanf und der köknär 

 oder Mohn. Letzterer giebt ein gutes Speiseöl. 



Besonders reich ist Khiva an Hülsenfrüchten. Die theuersten und beliebtesten 

 sind nohnt und mäs ; uohnt ist eine Varietät der Erbse. Den mäs betrachtet der Verf. 

 als eine Varietät unserer Bohne. Im März gesäet, reift sie nach 3I4— 4 Monaten. Auch 

 die buresak ist eine bohnenartige Pflanze. Linsen, Erbsen und Bohnen werden in so 

 geringer Menge angebaut, dass man sie kaum zu den gewöhnlichen Culturpflanzen zählen kann. 



Ferner wird noch angepflanzt konuk, sowohl der Hirse {Panicum miliaceum L.) 

 als auch der Kolbenhirse {Setaria italica Beauv.) ähnlich. Eine Varietät des konuk mit 

 viel kleineren Samen und Rispe wird als Futterpflanze gebaut. Die Hirse däre wird in 

 der Gegend des Reisbaues am unteren Flusse des Oxus cultivirt. Es giebt dunkelgelb- und 

 weissamige. 



Als Speisewürze wird der Kümmel, (szarizirc und kara-zire) gebaut. Der 

 kara-zire stimmt mit der in Ungarn sogenannten „boglyas katicza" (struppiges Käthchen) 

 überein. Die Samen werden auf Backwerk gestreut. 



Bei Kungras kommt auch der torka, eine hanfähnliche Pflanze, wild vor. Aus 

 ihren Fäden werden feinere Flechtwerke bereitet; während der Hanf nur zu Stricken ver- 

 wendet werden kann. 



Von Färbepflanzen ist in geringer Menge nur die Färber- oder schwarze Malve 

 zu finden. Der rujen oder der Krapp wird allenthalben cultivirt und in grosser Menge 

 nach Russland ausgeführt. 



b. Von Medicinal pflanzen führt der Verf. folgende an: Bojän, ein äei' Ghjcyr' 

 rhiza ähnlicher wilder Strauch; er wächst wild am Rande der Felder. Seine lange, gelbe, 

 süsse Wurzel wird gesotten und der Abguss als heilkräftiges Mittel gegen Magenschmerz 



1) Wahrscheinlich Sesamum indicum L. (F. Knrtz). 



