800 Specielle Pflanzengeographie. - Europa. 



benützt. — Ir, eine unserer Typha ähnliche, im Wasser wachsende Pflanze. Ihre weisse 

 Wurzel wird gesotten und der Abguss, mit Milch vermischt, gegen Husten gebraucht. — 

 Kararauk, ein kleiner, dorniger, wild wachsender Strauch. Der Absud seiner kleinen, 

 schwarzen Beeren, oder auch die getrockneten Samen und Beeren dienen als Blutreinigungs- 

 mittel. — Atkulak (Pferdeohr), eine einjährige und wildwachsende Pflanze. Ihre Blätter 

 gleichen einem Pferdeohr; erinnern an Plantago; heilen Geschwülste und reifen rasch 

 Geschwüre; ihr trockenes Pulver schliesst Wunden. — Kücsala, eine wildwachsende Pflanze, 

 deren Fiucht man an der Pflanze trocken werden lässt; ihr Pulver soll gegen Rücken- 

 schmerzen ein ausgezeichnetes Heilmittel sein; ausserdem soll es die Manneskraft reizen. 



Von Gartenpflanzen cultivirt man in Khiwa vorzüglich die Melone, den Wein, 

 die Pfirsiche und Aprikose. Die Zuckermelone ist beinahe Sommer und Winter hindurch 

 das einzige Nahrungsmittel der Bevölkerung; sie wird in einer grossen Anzahl, vom Verf. 

 sämmtlich mit ihren einheimischen Namen angeführten Varietäten gebaut. 



Verf giebt ferner an, er hätte in Khiwa von Cucumis Melo L. beiläufig 20, und 

 von Cucurbita Citrullus L. 6 selbstständige Arten gefunden und ausserdem eine kleine, 

 riechende Melone, die mäzi, deren rothbraune ungeniessbare Frucht den Kindern als 

 Spielzeug dient. Verf. wird sich über die Melonencultur Khiwa's ausführlicher in einer 

 Separatabhandlung aussprechen. 



Von Gurken erwähnt der Verf. die bddr eng, die den Uebergang von der Zucker- 

 melone zur Gurke bildet. Ihr Fleisch ist grün, wird roh mit Salz, aber auch gesäuert 

 genossen. 



Von Kürbissen ist der ausgezeichnetste der pilaukabak. An seinem dickeren 

 Ende befindet sich eine apfelgrosse Höhlung, in der 30—40 Samen eingebettet liegen. Sein 

 Fleisch ist dunkelorangefarbig, houigsüss, von ausgezeichnetem Geschmack und wird roh, 

 gebacken oder gesotten, aber auch im unreifen Zustande gegessen. 



Die Weintrauben Khiwa's unterscheiden sich gänzlich von den unsrigen. Ihre 

 Arten sind: Hüszeini. Die Beeren bis zu Zollgrösse, lang, gekrümmt, in der Mitte ein- 

 gebogen, enthalten kaum Samen, dauern den ganzen Winter über. — Meszke. Runde, 

 weisse, grossbeerige Traube, wird getrocknet und kommt dann unter dem Namen ab i dz so z 

 nach Turkestan in den Handel. — Kismis. Kleine, weissbeerige Traube, wird ebenfalls 

 getrocknet. — Karakismis; etwas grösser als die Korinther Beere, schwarz und nur 

 getrocknet geniessbar. Ist mit nohut und anderen Erbsenarten vermengt eine beliebte 

 Speise und wird vorzüglich gegen Husten gebraucht. — Szäj eki (Szäja- Schatten). Beere 

 klein, durchsichtig, rund, weiss; wird unter Zelten im Schatten getrocknet, und mit Pfirsich- 

 sameu, Nüssen und Mandeln vermengt genossen; sie hat keine Samen. — Thäjibi; eine 

 unserer rothen ähnliche Traube, hält sich über den Winter wie die hüszeini. — Kermäni. 

 Beinahe so gross wie die hüszeini; länglich, ein wenig gekrümmt, rosenroth, sehr saftreich 

 und süss. — Szäibi. Eiförmig, grossköruig, rosenroth, überaus süss. — Senker angur. 

 Gross und weiss. Der sogenannten „tökszölö" in der Tokaj-Hegyalja ganz gleich. 



In Khiwa sind selbst die Ackerfelder, die Gärten aber überhaupt dicht mit Pfirsich- 

 bäumen umpflanzt. Sie werden so gross und so stark wie in Ungarn die Aprikosen- und 

 Aepfelbäume. Von seinen zahlreichen zum Theil unbenannten Varietäten kann der Verf. 

 nur drei dem Namen nach anführen: Aksaptälo. Wird sehr gross, rund, die Frucht- 

 schale kahl und glatt, weiss, das Fleisch roth. — Endzsirsaptalö, feigenförmig, grünlich- 

 gelb, das Fleisch röthlich. — Selili. Sehr gross und rund; Fruchtschale ganz roth, kahl, 

 glatt, das Fleisch grünlich. — Die bemerkenswerthesten Varietäten der Aprikose sind 

 folgende: Pejvende. Wird faustgross, länglich, hat kaum eine Furche. Es giebt eine 

 weisse und eine gelbe Spielart. — Nokul. Kleiner als vorige, gelb, an der von der Sonne 

 beschienenen Seite roth. Noch kleiner aber ebenso gefärbt ist Kaszeki und endlich ürük, 

 welche kaum etwas grösser ist als unsere wilde Aprikose. Ganz gelb. Die Aprikosen 

 werden besonders getrocknet gegessen. 



In dem vorzüglich Seide producirenden Lande ist auch der Maulbeerbaum sehr 

 verbreitet. Die beste Varietät ist die balkholut mit beinahe 4cm langen und dicken, 

 runden, weissen Früchten. 



