Geschichte und Veibreituug der Nutzpflanzen (bes. der Culturpflanzen). 135 



45. Cinnamomum zeylamcum und C. Loureirü. Ersterer seltener, letzterer häufiger 

 gebaut; Rinde des letzteren bisweilen ausgeführt. 



46. Cannabis sativa, Samen als Condiment. 



47. Zingiber officinale, auf kleinen feuchten Flecken bei den Wohnungen gebaut. 



48. Z. Mioga Roscoe {Ämomnm Mijga Thunb.), weniger gebaut als voriger, seine 

 jungen Schösslinge liefern ein Condiment. 



49. Curcuma longa, als Condiment in geringem Masse gebaut, während man den 

 gelben Farbstoff aus China und Indien erhält. 



.00. Allium sativum, in Japan seit den ältesten historischen Zeiten gebaut. 



51. Ä. cepa (in Irau wild gefunden). In Japan im Februar und März gesäet, im 

 Herbst geerntet. 



52. A. fistulosum L. (im Altai heimisch). la verschiedenen Formen gebaut. Man 

 isst Zwiebeln gekocht, aber auch in frischem, zerhackten Zustand als Condiment. 



53. A. ascalonicum, wohl nur Abart der vorigen. 



54. A. schoenoprasum, auch endemisch sehr verbreitet, doch nicht in Japan. 



55. A. porrmn. (Nach Gay [in Ann. des sc. nat. 3. ser., vol. 8] Culturform von A. 

 ampeloprasum.) 



56. A. splendens 



^r, A ■ f in Cultur Verf. unbekannt. 



o7. A. japomcum 



58. Bambusa puherida und andere Arten der Gattung liefern junge Sprossen, die dem 

 Spargel ähnlich und als Gemüse benutzt werden. 



59. Fteris aquilina, junge Wedel viel in Suppe gegessen. 



Im Anschluss hieran nennt Verf. noch einige essbare Pilze und Algen. 



191. Müller -Beeck (597) nennt von Pflanzen, deren vegetative Organe gegessen 

 werden (Gemüsen s. a.) aus Japan: Brasenia peltata, Nelumbium speeiosum, Nasturtium 

 officinale, Papaver somniferum, Brassica chinensis, B. orientalis, Sinapis ceruua, Brassica 

 campestris, Sinapis integrifolia, Brassica r(i,pa, Baphanus sativus, Portulaca oleracea, 

 Dolichos hirsutus, Atylosia subrhombea, Tetragonia expansa, Cryptotaenia canadensis, 

 Foeniculum vulgare, Oenanthe stolonifcra, Dancus Carota, Aralia cordata, Inula japonica, 

 Chrysanthemum comnarium, Tanacetum marginatiim, Cynara Scolymns, Cichorium Endivia, 

 Taraxacum ofßcinalis, Lactuca satica, Tragopogon porrifolius, Sonchus oleraceus, S. aroensis, 

 Boltonia cantoniensis, Batatas edulis, Solanum tuberosum, Capsicum annuum, Stachys Sieboldi, 

 Chenopodium albiim, Beta vulgaris, B. benghalensis, Spinacia inermis, Salsola soda, Phyto- 

 lacea Kaempferi, Polygonum japonicum, P. persicaria, Cycas revoluta, Conophallus 

 Konjah (soll vielleicht Arum Dracontium sein), Colocasia antiquorum, Arum esculentum, 

 Leucocasia gigantea, Alocasia macrorrhiza , Sagittaria sagittifolia , Dioscorea japonica, 

 D. quinqueloba, D. septemloba, D. sativa, Asparagus officinalis, Erythronium dens canis, 

 Crithyas edulis, Liliiiin speeiosum, L. auratum, L. tigrinum, L. Thunbergianum, L. callosum, 

 L. longiflorum, L. cordifolium, Hemerocallis cordata, Allium Schoenoprosum, A. splendens, 

 A. japonicum, A. seneseens, A. odorum, A. Victoriaiis, A. Cepa, A. fistulosum , A. asca- 

 lonicum, A. sativum, Scirpiis articulatus, Bumbusa puberula, B. China, B. Kumasasa, 

 Pteris aquilina und Osmunda regalis, sowie mehrere Algen. 



192. A. de Candolle (167) ist hauptsächlich durch eine (Bot. J., XII, 1884, 2. Abth., 

 p. 208, Ref. 617 besprochene) Arbeit von Baker veranlasst worden, seine Untersuchungen 

 über die Heimath der Kartoffel wiederaufzunehmen. Er kommt trotz genauerer Studien 

 zu wesentlich denselben Resultaten, wie in seinem ,,Origine des plantes cultives" (vgl. Bot. J., 

 X, 1882, 2. Abth., p. 299, Ref. 173), dass nämlich die chilenische (vielleicht auch peruanische) 

 Pflanze von Sabine die Mutterpflanze d^r cultivirten Kartoffel sei. Das Princip, von welchem 

 er bei diesen Untersuchungen ausging, war, dass die cultivirten Pflanzen wesentlich nur in 

 dem für die Cultur wichtigen Theile variiren. Seine Untersuchungen zeigten, dass bei 

 Solanum ähnliche Formenmannigfaltigkeit herrscht, wie z. B. bei 'Rosa, Bubus u. a. Sie 

 führen ihn dazu, 2 Arten von Solanum tuberosum abzutrennen, von dieser selbst aber 

 mehrere Formen zu unterscheiden (vgl. Ref. 753 i, 757 e). Die Solanum-Arten Argentiniens 

 sowohl als die Nordamerikas und Mexicos sind nicht die Vorfahren von S. tuberosum, also 



