Pharmaceutische und Technische Botanik. 291 



Natronlauge aus Laubholz gelöst und auf Zusatz vou Säuren oder Alkohol aus der Lösung 

 gallertartig daraus ausgeschieden wird. Vou E. Reichardt wunle das Holzgummi als 

 Metarabiusäure Scheibler's angesprochen, was Thomsen nicht für richtig hält; es sei 

 vielmehr dieselbe Substanz, die Poumaredeuud Figuier als Pectiusubstanz bezeichneten. 

 Dragendorff^) fand einen ähnlichen Körper in den Blättern von Memecylon tinctorium, 

 Pfeil in den Aepfeln und Greenish in einer Alge, Leppig in Blüthen und Kraut von Tana- 

 cetum vulgare, Thomson in der als Fiscligift bekannten Droge. Untersucht wurden von 

 Hölzern Guajac- und Sandelholz, Carapeche und Quebracho, Mahagoni, Nussholz und Bux- 

 bauni, Eichen-, Biiken-, Erlen-, Eschen-, Pappel-, Espen-, Linden-, Apfel-, Tannen-, Föhren-, 

 Wachholder-, Eibenholz. Die zerkleinerten Hölzer wurden nach verschiedenen Methoden 

 behandelt und enthielten auch thatsäclilich eine Substanz, die mit dem von Thomsen 

 gefundenen Holzgummi übeieinzublimmen schien. 



Aus der sehr umfangreichen Arbeit von Koch, die grösstentheils dem Gebiete der 

 Pflanzenchemie angehört, können hier nur die Eigenschaften des Holzgumrai und einige 

 allgemeine Resultate angeführt werden. 



Das Holzgummi ist ein weisses, geschmack- und geruchloses Pulver, das auf die 

 Zunge gebracht, eine klebrige Beschaffenheit zeigt. Einige Holzarten liefern ein gefärbtes 

 Product, das aber im Ucbrigen mit dem weissen identisch war. Die mit Salzsäure gereinigten 

 Proben enthalten nur geringe Mengen von Aschenbestandtheilen, und zwar auf 100 Gewichts- 

 theile der bei 100" getrockneten Substanz bezogen: 



1. Holzgummi von Mahagoni 020 



2. „ „ Birkenholz .... 0.17 



3. ,, „ Nussholz 27 



4. „ „ Pappelholz .... 0.38 



5. , „ Eichenholz .... 0.36 



6. „ „ Erlenholz 0.18 



7. „ „ Quebracho .... 0.17 



8. „ „ Wallnussschalen . . 0.32 



Wasser löst das Holzgumnii bei gewöhnlicher Temperatur und kurzer Einwirkung 

 nicht. Mit einer genügenden Menge Wasser gekocht, giebt es eine klare, schwach sauer 

 reagirende Lösung, we'che beim Erkalten stark opalisirt, auf Zusatz von Natronlauge sich 

 wieder klärt. Die verdünnte wässerige Lösung wird durch Alkohol nicht gefällt; es entsteht 

 aber ein Niederschlag, wenn sie mit einem Tropfen verdünnter Natronlauge, Salzsäure, 

 essigsaurem Natron, Kochsalzlösung, Barjtwasser , Chlorcalciunilösung versetzt wird. Der 

 ausgewaschene und getrocknete Niederschlag erscheint in Gestalt durchsichtiger, gelatinartig 

 braungefärbter Blättchen. Jodtinctur färbt die Lösung gewöhnlich gelb und in einigen 

 Fällen schmutzigblau (Eichenholz). Schwefelsäure und Jod färben die trockenen Prolien 

 anfangs schrautzigviolett und später grün. Die ans den Coniferenhölzern isolirte Substanz 

 zeigt eine deutliche Blaufärbung. — Charakteristisch ist die Löslichkeit des Holzgummi in 

 Kupferoxydammoniak. Aus dieser Lösung wird es beim Neutrali^iren mit Säuren erst auf 

 Zusatz von Alkohol gefällt. Holzgummi ist daher ein der Cellulose sich anschliessendes 

 Kohlehydrat, das im Uebrigen aber zu den schwer löslichen Gummiarten gehört. Es dreht die 

 Polarisationsebene links (specif. Drehuugsverniögen — 96"55). Nach der Elemeutaranalyse 

 kommt die Formel Cg H^q O5 der Zusammensetzung des Holzgummi am nächsten. Für den 

 aus dem Gummi entstehenden Zucker schlägt Verf. den Namen Holzzucker vor. Der- 

 selbe krystallisirt monoklin, ist nicht gährungsfäbig und dreht die Polarisationsebene nach 

 rechts. Während sich aus Lindenbast ebenfalls Holzgummi isoliren Hess, lieferten Versuche 

 mit nicht verholzten Pfianzentheilen (Aptel, Sphagnum) den Beweis, dass sich durch starke 

 Natronlauge aus dieser wohl auch eine durch Alkohol fällbare Substanz extrahiren lässt, 

 die aber nicht als Holzüummi anzusehen ist. Das Gleiche ist bei Coniferenhölzern der Fall. 

 In einem Anbunge, der über Arabiuose, Luctose (Galactose) und Holzzucker handelt, 

 giebt Verf. folgendes Ilesume: Sowohl der Agar-Agarzucker, als auch die Zuckerart, die 



') Z. f. Ensslanri, 1882, p. 232. 



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