Pliarmaceutische und Technische Botanik. . 32][ 



zeigt einspringende Winkel, ist in den meisten Fällen scharf abgegrenzt, und der Harzraum 

 könnte durch wenige, entsprechend gelngerte Mcmhranen in Räume zerlegt werden, die den 

 Zellluniina der Amylumzellen vollkommen entsprechen. — Endlich lassen sich auch Zellen 

 auffinden , deren Inhalt sich sowohl aus Harz, als auch aus Stärkekörnern zusammensetzt. 

 „In einer und derselhen Zelle finden wir Earz und Stärke, aber allezeit räumlich von 

 einander getrennt und nur an den polaren Enden (Schmalseiten) der Zelle als chemisch voll- 

 kommen difi'erente Individuen aufgespeichert." Dort, wo die beiden Körper in einander über- 

 gehen, vermag man weder die scharf umgrenzten Stärkekörner, noch die homogene gelbe 

 Harzmasse wahrzunehmen, sondern wir finden auf der Stärkeseite moleculare Körnchen, auf 

 der Harzseite kleinere oder grössere Bläschen resp. Tröpfchen, an welcher durch Jod keine 

 Blaufärbung hervorgerufen werden kann. — Bef. schliesst nun daraus, dass das Harz aus 

 Stärke entstan.ien sein muss. 



Die Umwandlung der Stärke in Harz auf directem Wege ist auch schon in anderen 

 Pflanzenobjecten theils beobachtet, theils erschlossen worden; z. B. in den Harzgängen des 

 Coniferenholzes, den Zapfenschuppen von Biuta etc. Bezüglich der genetischen Ursache 

 dieser Umwandlung weist Verf. auf das Gummiferment Wiesner 's hin, dessen Action die 

 Stärke in Gummi verwandle und will die Aufmerksamkeit der Forscher darauf hinlenken, 

 ob sich nicht in den Contactebenen des Harzes und der Stärke (einer Zelle) ein, Ferment 

 nachweisen Hesse. Dieses Ferment würde Stärke in Harz umwandeln, würde auch die 

 Cellulosewand der Zellen umsetzen, so dass daher auch grössere Räume geschafi'en werden, 

 als die Zelllumina darstellen. 



Das Pericarp enthält in 2 verschiedenen Theilen Harzräume; einmal Harzbehälter 

 in dem unter dem Sclereuchym gelegenen Parenchym, die Verf. aus verschiedenen Gründen 

 als Intercellularräume ansieht und nicht als Oelzellen.^) Man findet auch sehr grosse 

 0.289 mm der Länge und 0.187 mm der Quere nach messende Räume. Ein weiters sehr 

 geräumiges Reservoir bildet das sogenannte ölführende Partnchym; die zweite an die Samen- 

 epidermis des Pericarps stossende Mesocarpschichte. „Sie wird von grossen, sehr ver- 

 schieden gestalteten, lückenlos an einander schliessenden Parenchymzellen gebildet, die 

 reichlich mit in Alkohol löslichen Kohlehydraten erfüllt sind. Diese lagern in meist homo- 

 genen, biassgelben, selten etwas krümlig erscheinenden Massen in den Zelllumina, formen 

 sich in Kalilauge nach dem Erwärmen zu grösseren Tropfen und scheiden, wenn die 

 Schnitte in Glycerin suspendirt worden sind, reichlich strahlige Bändel von Krystallnadeln 

 aus, die sich in Alkohol rasch auflösen; hat man den Schnitt vorher schon mit Alkohol 

 behandelt, so treten überhaupt keine Krystalle auf. Von Oxalatraphiden unterscheiden sich 

 dieselben sowohl durch ihre Löslichkeit in Alkohol als auch durch ihre Form. Manche 

 erinnern an Federbärte mit unterbrochener Strahlenfolge, andere an Wurfspiesse mit mehreren 

 Zinken, und strahlig augeordnete Nadeln sitzen einem compacten Centralkörper auf." 

 Die Zellwände des ölführenden Parenchyms bestehen aus Ceilulose. 



Die Früchte von Piper üubebn zeigen ähnliche Verhältnisse; so grosse Harzräume 

 im Pericarp, wie sie F. nigrum besitzt, kommen nicht vor. Die Harzräume im Perisperm 

 bieten ebenfalls nur eine Bestätigung dessen, was wir von den Harzräumen von P. nigrum 

 erfahren haben. Die von dem Verf. aufgestellten 4 Modi der Harzbildung (vgl. Just Bot. J. 

 1880, I, p. 45); werden auch in der angezogenen Arbeit festgehalten und Modus 4 nach 

 den Ergebnissen der Untersuchung folgendermaassen erweitert: „Endlich kann Harz durch 

 Umwandlung gewisser Inhaltskörper, z. B. der Stärke gebildet werden, wobei die Stärke 

 das primäre Object der Metamorphose darstellt und die fortschreitende — vielleicht durch 

 fermentative Processe bewirkte — Umwandlung auch den Celluloseleib der Zellen erfasst, 

 so dass Inhalt und Wand der Verharzung anheimfallen. Ausserdem kann derselbe Process 

 stattfinden, um eine Vermehrung des nach Modus 2 (Verflüssigung der Aussenwand: schizo- 

 gener Entstehungsmodus) oder 3 (chemisi-lie Metamorphose der gesammten Zellwand und 

 des Zellinhaltes: lysigener Modus) entstandenen Harzes zu veranlassen. 



) Nachträgliche Bemerkung. Diese Schlussfolgerung war irrig. Die Pericarpharzräume scheinen 

 echte Zpüen zu sein. T. F. H. 



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