902 A. Voigt: Technische und Kolonial-Botanik 1903. 



Im Gegensatz zu W.s im (Tropenpflanzer, VI |1902J, p. 616) geäusserten 

 Ansicht über die Nährstoffarmut der Usambaraböden, sagen nach K.s Urteil 

 die Bodenverhältnisse der meisten Plantagen dem Kaffee durchaus zu. 



326. Laurent. Emile. A propos de l'ombrage des cafeiers. (Rev. d. cult. 

 colon., XII [1903], p. 71—74.) 



Schildert den Nutzen der Beschattung, den er am Congo beobachten 

 konnte. Die nicht beschatteten Pflanzen litten ausserdem stark unter Cepkaleuros 

 virescens Kunze. 



327. Wattendorff, A. Quelques mots sur l'ombrage des cafelers. (Rev. 

 d. cult. colon., XII [1903], p. 212—214.) 



Aus den Nieuwe Gids. IV, 1903. Vergleichende Versuche in vollem 

 Schatten, im Halbschatten und ohne Schatten, die zugunsten des gemässigten 

 Schattens ausfielen. Der Liberia erhält in den ersten zwei Jahren sehr wenig 

 Schatten, im dritten und vierten etwas mehr und vom fünften an konstanten 

 hinreichenden Schatten, etwa halb so viel wie der .Javakaffee. 



328. (ITtra, G. und Bollinger, R. Cultura do cafeerio (Experiencias de 

 estrumacao). (Bol. da Agricultura, Sao Paulo, 4. Ser., No. 1 [1903], p. 6 — L2.) 



329. Novaes, J. de. Theoria physiologica da seccagem de Cafe. (Bol. da 

 Agricultura Sao Paulo, 3. ser., No. 10 [1903], p. 641—676, 3 fig.) 



330. Chalot, C. Renseignements pratiques sur les recoltes de cafe. (Rev. 

 d. cult. colon., XIII [1903], p. 136—137.) 



Coffea canephora var. Kouülensis Pierre. 1 hl Kirschen wiegt frisch 75 kg, 

 diese geben trocken 41 1. oder 35 kg, geschält 28,5 1. oder 20,5 kg Handels- 

 ware, der Ertrag ergibt mithin 28% rund. Tägliche Ernte eines Arbeiters 

 35 kg Kirschen. Coffea liberica Hiern. 1 hl Kirschen frisch = 80,5 kg, ge- 

 trocknet 63 1. oder 19,5 kg, geschält 10,3 1. oder 6.5 kg Handelsware. 

 Ertrag mithin 8%, tägliche Ernte 50 kg Kirschen. 



331. Main, F. Nouvelle methode de preparation du Cafe. (.Journal 

 d'Agriculture Tropicale; III [1903], p. 48—52.) 



Seit einem Jahr macht die neue Trockenmaschine von van Geuns viel 

 von sich reden. Der Kaffee, der aus den Waschzisternen kommt, wird in Zentri- 

 fugalapparaten durch die ausserdem noch heisse Luft von 60° geleitet wird, 

 getrocknet. Die Gegner der Neuerung heben die grossen Kosten der Ein- 

 richtung hervor und bezweifeln die volle Wirksamkeit der warmen Luft in 

 den Turbinen. Diese Mitteilungen sind aus dem Ind. Merkuur 1902 wieder- 

 gegeben. Main hält die Einwände für übertrieben und widerlegt sie im ein- 

 zelnen. Audi die von van Geuns empfohlene Beschleunigung der Gärung durch 

 Zusatz von schwachen Säuren (Essigsäure) hält er für durchführbar. 



332. Eine eigenartige Kaffeebohnen-Sortiermaschine. (Tropenpflanzer. 

 VII [1903]. p. 40-41.) 



Sortieren nach Farben gegründet auf die Empfindlichkeit des Selen- 

 Eingehender beschrieben in E. Ruhmer, Das Selen und seine Bedeutung für 

 die Elektrotechnik. 



333. Preparation du Cafe de Liberia. (Rev. d. cult. colon., XII [1903], 

 p. 16 — IS.) 



Verkürzung der Aufbereitung durch Erhöhung der Temperatur in d< 

 künstlichen Trockenapparaten für kurze Zeit 12 — 18 Stunden auf 110 — 120°. 

 Dadurch Erleichterung im Schulen und gutes Aussehen der fertigen Ware. 



Zweites Verfahren. Gären acht Tage unter täglichem Waschen. 



