Die Molekularkrüfte in den Pflanzen. 215 



enthält. Diese Molekülgruppen nennt der Verf. Pleone (Hydropleone). Dagegen ist das 

 Micell nichts anderes als ein win^ciger, weit jenseits der mikroskopischen Sichtbarkeit 

 liegender Krystall, aus huuderten und lausenden von Molekülen aufgebaut. Der Bau der 

 Micellen ist krystallinisch, wahrend ihre äussere Gestalt alle mögliclien Formen zeigen 

 kann. Durch Vereinigung und Verwachsung mehrerer oder vieler Einzelmicelle entstehen 

 zusammengesetzte. Die Verwachsung kann nach allen Seiten erfolgen und mclir oder 

 weniger isodiametrische Körpercheu bilden (in den Stärkekürnern) oder sie kann einseitig 

 sein und durch Verschmelzung einer Micellreihe linienförmige oder fibrillenförmige 

 Körperchen bilden (Bast- und Holzzelleu). Micellbilduug kommt wahrscheinlich nicht 

 blos bei den organisirtcn Kör[)ern vor. Der gallertartige Zustand der Kieselsäure, das 

 eigenthümliche Verhalten conceutrirter Lösungen, die Niederschlagsmembraneu der künst- 

 lichen Zellen deuten dies au. Die Micellen vereinigen sich entweder in regelmässiger Weise 

 (Krystalloide) oder in unregelmässiger (Gallerte) zu Micellverbänden. — Der Verf. wendet 

 sich nunmehr den diosmotischen Erscheinungen zu. In einem gewissen Gegensatze zu 

 Pfeffer, welcher eine „diatagmatische Diosmose" annimmt, kommt Nägeli zu dem Schlüsse, 

 dass nur der Micellenverbaud den Durchgang von flüssigen und gelösten Stoffen erlaubt, 

 das Micell selbst aber als unwegsam betrachtet werden muss. — Es giebt in einer feuchten 

 Membran dreierlei Wasser: 1. Capillares Wasser mit den vollen Molekularbewegungen des 

 freien Wassers, 2. Adhäsionswasser der Micellen mit vermindeiten Molekularbewegungen, 

 3. Constitutiouswasser, welches mit in die Zusammensetzung der Micelle eintritt und sich in 

 einem starren, unbeweglichen Zustande befindet. Aus diesem letzteren Grunde sind die 

 Micellen für flüssige und lösliche Stoffe unwegsam. 



Nach diesen Auseinandersetzungen wird die Imbibition besprochen und werden die 

 verschiedenen mechanischen Vorgänge aufgezählt, aus welchen sich die Imbibition zusammen- 

 setzt. Von der Verwandtschaft, die eine Substanz im Allgemeinen zu Wasser hat, muss 

 es abhängen , ob die zunächst an der Oberfläche ihrer Micelle befindliche einschichtige Lage 

 von Wassermolekülen vollkommen unbeweglich oder nur sehr schwer beweglich sei. „In den 

 meisten organisirten Substanzen dürfte diese Hülle nahezu unbeweglich sein, wenn wir die 

 starke Anziehung berücksichtigen, welche Stärke, Cellulose, Albuminate auf das Wasser 

 ausüben, und von welcher der Feuchtigkeitsgehalt im lufttrockenen Zustande und die Er- 

 wärmung bei der Imbibition Zeugniss geben." Die Starrheit dieses Wasserhäutchens um die 

 Substauzmicelle wird durch Einlagerungen fremdartiger Stoffe vermehrt und hierdurch je 

 nach der Menge dieser Einlagerungen die Wachsthums- und Quellungsfähigkeit, sowie die 

 Löslichkeit der Micellen verringert. Um noch über einige weitere molekulare und micellare 

 Verhältnisse Aufschluss zu erhalten, führte der Verf. zunächst einige Lösungsversuche unt 

 salpetersaurem Ammoniak und Rohrzucker aus; die Vergleichung der Resultate ergiebt, 

 dass der Rohrzucker im Wasser Hydropleone bildet. Aus der Discussion anderer Lösungs- 

 versuche ergiebt sich mit grosser Wahrscheinlichkeit die interessannte Thatsache , dass die 

 gesättigte Rohrzuckerlösung eine Micellarlösung darstellt. Im Anschlüsse an diese Versuche 

 wird die relative Grösse der Micellen der Kohlenhydrate zu berechnen versucht ; auf den Gang 

 dieser Berechnungen kann hier nicht eingegangen, sondern blos das Resultat derselben mit- 

 getheilt werden. Man darf annehmen, dass in der gesättigten Rohrzuckerlösuog die Micelle 

 wenigstens eine durchschnittliche Molekülzahl zwischen 200 — 1000 zeigen werden. Bei dem 

 Miniraum des Wassergehaltes dürften dagegen die Micellen der Stärke für den Abstand von 

 5 und von 7 Wassermolekülen aus 12344 und beziehungsweise aus 33862 Molekülen 

 (C12H21, 0,o) zusammengesetzt sein. 



Nach einer eingehenden Discussion der micellaren Verhältnisse der unlöslichen 

 Kohlenhydrate (Stärke, Cellulose), bei welcher Gelegenheit u. A. das Vorhandensein feinster 

 Kanälchen, welche durch die Pflanzenzellmembran hindurchführen, aus Gründen der Dios- 

 mose (namentlich der Eiweissmicellen) wahrscheinlich gemacht wird, werden vom Verf. 

 noch die micellaren Verhältnisse der Albuminate besprochen. Dieselben kommen jeden- 

 falls nur in micellaren Lösungen vor. Ihre Micelle sind, wie die der Stärke und Cellulose 

 jedenfalls krystallinische Körperchen. Die gelöste Modification des Plasmas wird vom Verf, 

 als „Hygroplasma" dem koagulirten, ungelösten „Stereoplasma" gegenübergestellt. In den 



