Stoffumsate und Zusanimensetzung. 273 



57. Naudin. Inflnence de Telectricite atmospherique snr la croissance, la floraison et la 

 fructification des plantes, (Comptes rendus 1S79, No. 12, p. 335—540.) 



Die vorstehend i cferirtcn Versuche Grandeau's wurden an Tabak und Mais angestellt, 

 bei einer Wiederholung derselben an andern Pflanzen gelangte Naudin zu Resultaten, die 

 denen Grandeaus entgegengesetzt sind. Er experimentirte zu Antibes und wandte zur 

 Abhaltung der Elektricitüt der Atmosphäre einen ähnlichen eisernen Käfig an wie Naudin, 

 aber mit etwas feineren Maschen. Die Versuchspflanzen waren Schminkbohne, Lattich und 

 Tomate, von denen je ein Exemplar unter dem Käfig oder daneben, also unter gleichen 

 Bedingungen, aber der atmosphärischen Elektricität ausgesetzt, cultivirt wurde. Bei der 

 Ernte zeigten sich die der atmosphärischen Elektricität entzogenen Pflanzen im Wider- 

 spruch zu Grandeau's Resultaten den frei entwickelten in jeder Beziehung überlegen. 



Was den schädlichen Einfluss betrifft, den nach Grandeau die Bäume auf die in 

 ihrem Umkreis befindlichen Pflanzen ausüben, so ist Naudin der Ansicht, dass in den meisten 

 Fällen Beschattung, Erschöpfung und Austrockuung des Bodens eine weit grössere Rolle 

 spielen, als die Entziehung der atmosphärischen Elektricität. Auch giebt es ja Pflanzen, 

 die die Nachbarschaft der Bäume aufsuchen und nur in ihrem Schatten gut gedeihen. 



Der Frage nach dem Einflüsse der Elektricität steht N. somit (und gewiss mit vollem 

 Rechte) sehr kritisch gegenüber. 



IV. StofTumsatz und Zusammensetzung. 



58 Kranch. Beiträge zur Kenntniss der ungeformten Fermente im Pflanzenreich. (Land- 

 wirthschaftliche Versuchsstationen herausgeg. von Nobbe, Bd. XXIII, 1879, S. 77— 104.) 



„Die Resultate, die in Bezug auf das Vorkommen von Fermenten erlangt worden 

 sind, lassen sich in folgenden Sätzen zunächt kurz zusammenfassen: 



1. Eiweissverdauende und fettzersetzende Fermente konnten in keinem Falle nach- 

 gewiesen werden. — 2. Diastatische Fermente : a) ein stark wirkendes Ferment ist im jungen 

 Holze der Rosskastanie vorhanden, sowohl in der Ruhe, als auch in der Vegetationszeit. 

 Schwach wirkende Fermente enthalten die Blätter der Eiche und des Weissdorns. Die 

 Birke ist frei von Diastase. b) Bei Zwiebeln und Knollen sind im Vegetationsstadium sowohl 

 im Nährstoff'behälter, als auch im Nährstoffverbraucher schwach wirkende Fermente zugegen. 

 Im Ruhestadium enthält nur die Zwiebel ein solches Ferment, c) Stärkereiche Früchte. 

 In der ungekeimten Gerste ist Diastase vorhanden, deren Wirkung jedoch schwächer ist als 

 die der Malzdiastase. Bei den ungekeimten Maisfrüchten ist der Sitz der Diastase fast nur 

 im Keim und Schildchen, d) Oelige Samen. Die ungekeimten Kürbissamen enthalten 

 schwach wirkende Diastase, die gekeimten etwas stärker wirkende. 



Die allgemeine Frage nach der Rolle, welche diastatische, peptonisirende und fett- 

 zerlegende Fermente bei dem Verbrauche der Reservestoffe in Pflanzenorganen spielen, ist 

 nun, so weit meine Erfahrungen reichen, vorläufig in folgender Weise zu beantworten: 



1. Eiweissverdauende Fermente haben sich in den von mir untersuchten Fällen mit 

 den bisher angewandten Methoden nicht nachweisen lassen. — 2. Fettzerlegende Fermente 

 waren mit den angewandten Methoden sogar in ganz specifisch öligen Samen nicht nach- 

 zuweisen. — 3. Diastase kommt in stärkehaltigen Organen in ziemlicher Verbreitung vor, 

 einerseits sehr reichlich in besonders stärkereichen, andererseits spärlicher in stärkearmen 

 Pflanzentheilen. Dieselbe existirt bald schon in den ruhenden Organen, bald wird sie erst 

 mit der erwachenden Vegetation gebildet. Reichlicher und wirksamer erscheint sie wohl 

 durchweg in wachsenden Organen. Indessen können sogar vollständig stärkefreie Ruhe- 

 zustände geringe Diastasemengen enthalten (z. B. Zwiebel [?J Kürbis [?]), wo die Diastase 

 erst in Function tritt, wenn mit dem Erwachen der Vegetation Stärke erzeugt wird. Aber 

 nicht jede Umwandlung von Stärke in Glycose ist an Diastase gebunden. Beispiel, die 

 Birke, in der sich trotz allem Stärkereichthum der Reservestoff behälter zu keiner Zeit 

 Diastase nachweisen liess. Vielleicht ist hier die Vermuthung gestattet, dass in diesen und 

 ähnlichen Fällen (vgl. die bei bekanntem Stärkereichthum sehr schwach wirkenden Diastase- 

 mengen der Kartoffel) die Umsetzung und Lösung der Stärke unter Einwirkung von dabei 



Botonischer Jahresbericht VII (1879) 1. Abth. 18 



