372 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



erinnert, dass, wenn überhaupt Pflanzen in einer Kohlensäureatmosphäre ohne Sauerstoff leben 

 könnteil, sie sich wie Alkoholhefe verhalten würden, eine Annahme, die sich bekanntlich aut 

 die Untersuchungen von Lochartier und Bell am y gründete, nach welchen in Früchten 

 sowohl, als auch in Wurzeln und Blättern, wenn sie in eine sauerstofffreie Atmosphäre gebracht 

 werden, Kohlensäureentwickelung und Bildung von Alkohol stattfinden soll, ohne dass Alkohol- 

 hefe in den Geweben auftritt. Müiitz, der ebenfalls in Bezug darauf Versuche angestellt hat, 

 hat es nun vollkommen bestätigt gefunden, dass die lebenden Zellen der höheren Pflanzen auch 

 in einer sauerstofffreien Atmosphäre, im Stickstoff functioniren, und dass sie alsdann eine 

 wirkliche alkoholische Gährung hervorrufen. Er berichtet von Alkoholmengen, die 2 '%q des 

 Gewichts der Pflanzen erreichten und überschritten. Im Hinblick darauf könnte die Vcr- 

 muthung auftauchen, dass auch der von mir in Pflanzentheilen gefundene Alkohol sich 

 vielleicht erst nach dem Einsammeln der Früchte in ähnlicher Weise gebildet habe, und 

 desshalb will ich noch die Thatsache ganz besonders hervorheben, dass bei meinen früheren 

 Untersuchungen sowohl, als auch bei der jetzt mitgetheilten das Einsammeln der Früchte, 

 sowie das Entfernen von den Stielen durch viele fleissige Hände besorgt worden ist, und dass 

 die (also rasch gesammelten) Früchte früher sofort mit Wasser der Destillation unterworfen, 

 jetzt sofort mit Aether übergössen worden sind, dass mithin noch bei den Untersuchungs- 

 methoden eine nachträgliche Function der Zellen ausgeschlossen war. Ausserdem aber 

 hätte sich im andern Falle nach der jetzt gewählten Methode eine viel grössere Menge 

 Alkohol ergeben müssen, als früher, während doch der Alkoholgehalt ziemlich überein- 

 stimmend gefunden wurde." — Auch das Aethylbutyrat wurde nach der neuen Methode in 

 dem Heracleum-Oel aufgefunden und zweitens feste, den Paraffinen angehörige Kohlen- 

 wasserstoffe von der allgemeinen Formel : d H2;i , welch' letztere sich in den jungen Früchten 

 von Heracleum giganteum hört, und SpJiondylium L. und von Pastinaca sativa L. finden. 

 In den genannten Früchten fand Verf. noch einen krystallisirten Körper, das Heraclin: 

 C32 H22 OiQ. Dasselbe ist geruch- und geschmacklos , schmilzt bei 185", krystallisirt aus 

 alkoholischer Lösung in weissen, sternförmig gruppirten, seidenartigglänzenden Nadeln; in 

 Wasser unlöslich, schwer in Aether, Schwefelkohlenstoff, leichter in Chloroform löslich. 

 Mit concentrirter Schwefelsäure übergössen, giebt das Heraclin eine tiefgoldgelbe Lösung 

 und wird es aus derselben durch Wasser, anscheinend unverändert, wieder abgeschieden. 



191. W. A. Tilden. Oa Terpin and Terpinol. (Journal of the chemical society, vol. 35, 

 p. 286.) 



Verf. hat seine Untersuchungen über das Terpin (s. diesen Bericht 1878, I, 

 S. 277) fortgesetzt. Er fand in der Mutterlauge der Terpinkrystalle: C10H20O2.OH2 ein 

 Nitrat und Terpinol, resp. eine Verbindung eines Nitrates mit Terpinol. — Zur Darstellung 

 der Terpinkrystalle kann nach Verf.'s Untersuchungen an Stelle der Salpetersäure weder 

 Schwefelsäure, noch Essigsäure, noch Salzsäure verwandt werden. — Deville's Terpentin- 

 hydrat: CioHjgO sei nichts weiter als Terpinol. — Krystalle von Terpinhydrat , welche 

 Verf. aus Citronenöl erhielt, waren identisch mit den aus amerikanischem Terpentinöl 

 dargestellten. — Verf. schliesst aus dem Resultat der Dampf dich tebestimmung, dass dem 

 Terpinol die Formel: CioHjgO zukomme. Mit Natriumamalgam behandelt, wird eine 

 weisse, teigige Masse erhalten, aus welcher durch Behandeln mit Wasser das Terpinol wieder 

 erhalten wird. Salzsäuregas wird vom Terpinol absorbirt: die Lösung wird dunkelviolett 

 und bildet sich eine farblose Krystallmasse: CioH,gCl2, welche bei 48^ schmilzt. — Wird 

 Terpinol ganz allmählig mit nur sehr verdünnter Schwefelsäure vermengt und alsdann das 

 3 — 4-fache Volumen Wasser zugesetzt, so verwandelt sich die ganze Masse in kurzer Zeit in 

 eine krystallinische Masse von Terpin. — Cajeput-, Coriander- und Citronenöl 

 enthalten Substanzen, welche mit Terpinol ganz identisch, resp. davon nur physikalisch 

 verschieden sind. 



192. W. A. Tilden, üeber die Einwirkung von Chlorwasserstoff auf Terpene. (Berichte 

 der Deutschen Chemischen Gesellschaft, S. 1131.) 



Verf. erhielt, indem er Chlorwasserstoffgas in mit Alkohol, Aether oder Essigsäure 

 verdünntes Terpentinöl einleitete, Krystalle eines Dihydrochlorids: Cm Hig Clj, welche bei 

 48" sÄmelzen, durch Wärme in 2 HCl und einen optisch -inactiven, bei 176" siedenden 



