Pflanzenstoffe. -- Koblenhydrate. 389 



leicht, in Aether und Wasser schwer lösliche, bei 260° unter theilweiser Zersetzung ßubli- 

 mirende Nadeln, welche sich als identisch mit der aus Schleimsäure darstellbaren Chlor- 

 muconsäure ergab. — Durch Einwirkung von Phosphorpentachlorid auf Mannit wurde 

 ein Chlorid: Cj Hg CI4 erhalten; ähnlich bei der Anwendung von Dulcit und anderen 

 Zuckerarten. 



248. B. ToUens. üeber die Oxydation der Laevulinsäure. (Berichte der Deutschen Che- 

 mischen Gesellschaft, S. 334.) 



Verf. hat, im Anschluss an seine früheren Untersuchungen (s. diesen Bericht 1873, 

 S. 301, 1875, S. 823, 1877, S. 653) die bei der Oxydation der Laevulinsäure auftretenden 

 Troducte genauer untersucht. Er benutzte das umkrystallisirte laevulinsäure Silber, welches er 

 mit verdünnter Sal])etersäure erwärmte. Als Oxydationsproducte konnte er nachweisen : Bern- 

 steinsäure, Essigsäure, Oxalsäure, Ameisensäure (?), Kohlensäure und Cyanwasserstoffsäure. 



249. M. Honig. Zur Kenntniss der Gluconsäure. (Sitzungsber. der Math.-Naturw. Classe 

 d. Acad. d. Wissensch. zu Wien, 1878, Bd. 78, 2. Abth., S. 704.) 



Verf. erhielt Gluconsäure, indem er je 50g Traubenzucker in 300 ccm Wasser 

 gelöst, in Schaumweinflaschen mit Brom bei Siedehitze des Wassers so lange behandelte, 

 bis durch einen kleineu Ueberschuss von Brom die Flüssigkeit deutlich gelbbraun gefärbt 

 erschien. Die erhaltene Flüssigkeit wurde mit Hilfe von durchgesaugter Luft vom Brom 

 befreit, mit aufgeschlemmtem kohlensaurem Baryt in der Siedehitze vollkommen abgestumpft, 

 filtrirt, eingedampft und zur Krj'stallisation hingestellt. Die Masse wurde wiederholt am 

 Rückflusskühler mit Alkohol von 82 "/n ausgekocht, der Rückstand in Wasser aufgenommen 

 und hingestellt: es wurden Krystalle von gluconsaurem Baryt erhalten. Die Bildung der 

 Gluconsäure erfolgt nach der Gleichung: Cg Hi, Og -f 2Br -[- H, = Cg H12 0, + 2Br H. — 

 Verf. hat auch die Einwirkung der Salpetersäure auf die Gluconsäure genau studirt : als 

 Producte vermochte er (neben Salpeter) abzuscheiden: saures zuckersaures Kali, Oxalsäure, 

 Weinsäure. 



250. 0. Grieshammer. Einwirkung von Brom auf Rohrzucker. (Archiv der Pharmacie 

 Bd. 215, S. 193.) 



Verf. untersuchte die Wirkung des Broms auf Rohrzuck er; es gelang ihm dabei 

 eine Säure abzuscheiden, in Form eines dicken Syrups, welche er mit dem Namen der 

 Gluconsäure belegt. Die wässerige, alkalisch gemachte Lösung wirkt auf Fehling'sche 

 Lösung nicht reducirend; eine Iprozentige Lösung zeigte bei 200 mm Röhreulänge eine 

 Ablenkung um -|- 2". — Verf. hat von den Salzen das Baryum-, Calcium-, Zink-, Silber-, Am- 

 moniaksalz, ein neutrales und basisches Bleisalz untersucht. — Ausser der Gluconsäure 

 wurde als Zersetzungsproduct des Rohrzuckers gefunden : Fruchtzucker und ein gummiartiger, 

 links drehender, leicht in Fruchtzucker überzuführender Körper. 



251. M. Honig, lieber eine neue Isomere der Gluconsäure. (Sitzungsberichte der Math. 

 Naturw. Classe d. Acad. d. Wiss. zu Wien. Bd. 80. H. Abth., S. 1047.) 



Möglichst trockene, freie Gluconsäure wird mit dem 2— 3 fachen Gewicht Salpeter- 

 säure von 1.3 so lange bei gewöhnlicher Temperatur in Berührung gelassen, bis vollständige 

 Lösung erfolgt ist. Stumpft man diese ab und dampft ein, so erhält man sehr schön aus- 

 gebildete, wasserhelle Krystalle des monoklinen Systems. Das vollständig gereinigte Salz 

 von der Zusammensetzung: Cg H^^ (NH,) O7 ist das paragluconsaure Ammon. Die freie 

 Säure stellt einen fast farblosen, stark sauer schmeckenden Syrup dar, welcher auch nach 

 Monate langem Stehen keine Spur von Krystallisation zeigt. Das Kalisalz wurde ebenfalls 

 in Krystallen erhalten, während das Baryt- und Kalksalz nicht krystallisiren. 



252. E. 0. V. Lippmann. Ueber den Zucker des Populins. (Berichte der Deutschen Chemischen 

 Gesellschaft, S. 1G48.) 



Verf. hat Untersuchungen angestellt, dahin geheüd, die Natur des bei der Spaltung 

 des Populins: C20 H22 0g-f-2H2 0, neben Benzoesäure und Saliretin auftretenden Zuckers 

 festzustellen; er fand, dass es Glycose sei. 



253. Dragendorff. Ueber Mannit als Nebenproduct der Milchsäuredarstellung aus Rohr- 

 zucker. (Archiv der Pharmacie, Bd. 215, S. 47.) 



Verf. erhielt bei der Darstellung von Milchsäure aus Rohrzucker ziemlich 



