Geschichte und Verbreitung der Nutzpflauzen (besonders der angebauten). 45 



224. The Artichoke. Extract from Wiener Illustrirte Gartenzeitung. (G. Chr., 



XVIII, 1895, p. 9.) 



Die Artischoke ist griechischen Ursprungs und wurde schon von den alten Griechen 

 in Cultur genommen. In Italien scheint sie nicht ursprünglich zu sein, wurde aber im Alter- 

 thum wie heute da vielfach mit Erfolg gebaut. Im Frühjahr zeigt die Campania fast nur 

 Artischokenfelder. 



225. Körnicke. Herkunft der Scorzonera hispansica L. in Deutschland. (Sitz.-Ber. 

 d. Niederrhein. Gesellscb. f. Natur und Heilkunde zu Bonn, 1895, p. 30 — 31 ) 



Dass die Scorzonera und ihr Name aus Spanien stammen, ergiebt sich aus den 

 Schriften von Matthioli, C. Gesnera und Mouardes. Sie kam 1560 nach Deutschland und 

 erregte die Aufmerksamkeit als Mittel gegen Schlangenbiss. Bald fand mau sie deun dort 

 auch wild, zunächst in Böhmen, dann in Thüringen und Tirol. Als Gemüsepflanze kam sie 

 erst am Anfang des 17. Jahrhunderts auf, wiederum von Spanien und zunächst in Frank- 

 reich. Rai sagt 1693, dass sie in England sehr häufig zu Speisen genossen, ja Pastinak 

 und Sium sisarum vorgezogen werde; 1716 nennt sie Quintinye, ein Franzose, als eins 

 der hauptsächlichsten Wurzelgewächse. 1753 nennt sie Ehr hart unter den Küchen- und 

 Arzneigewächsen. Jetzt wird sie in allen Ländern Europas gebaut, am wenigsten in Spanien, 

 aber da noch am häufigsten in Catalonien, von woher auch die ersten Pflanzen nach Deutsch- 

 land kamen. 



226. Dammer. U. Die Gemüsepflanzen Ostafrikas und ihre Cultur, 711 B, p. 129 — 159. 

 Fast alle unsere Gemüse können in Ostairika gebaut werden, aber die Eingeborenen 



bauen wenig Gemüse, geniessen aber vielfach Theile wildwachsender Pflanzen. 



Cyperus esculentus bildet bei den Hereros Hauptnahruugsmittel, tritt am Kiliman- 

 dscharo als lästiges Unkraut auf. Der im tropischen Afrika heimische Anchomanes diffor- 

 mis wird hin und wieder als Nahrungsmittel benutzt wegen seines grossen knolligen Rhi- 

 zoms. Colocasia antiquorum (aus Indien) wird in Usambara in grossen Mengen an Ufern 

 kleiner Bäche und an Gräben gepflanzt; die gleichfalls aus Indien stammenden Alocasia 

 odora und indica sowie die westindische Xanthosoma violaceum Hessen sich sicher dort auch 

 mit Erfolg bauen. Tacca pinnatifida tritt in Habesch, im Ghasalquellengebiet, auf San- 

 sibar, in Usambara, im Njassaland, in Oberguinea, in Gabon und Angola (wie im tropischen 

 Asien) an feuchten Stellen zwischen Gebüsch und im Baumschatten auf. Statt der im tro- 

 pischen Asien und Amerika viel cultivirten Dioscorea Batatas findet man im tropischen 

 Ostafrika meist heimische Arten cultivirt, besonders I). odoratissima, abyssinica und die 

 in allen Tropen verbreitete D. bulbifera, Canna indica wird in Usambara gebaut und ist 

 am Kilimandscharo halb verwildert (in Westindien und Australien wird C. edulis ihrer 

 stärkehaltigen Rhizome wegen gebaut). Maranta arundinacea ist bisher noch nicht aus 

 Ostafrika bekannt, wird aber an der Küste des Niger-Benue- Gebiets gebaut. Nymphaea 

 stellata und Lotus sind in Ostafrika heimisch und sollen auch benutzt werden. Baphanus 

 sativus ist schon mit Erfolg in Ostafrika eingeführt worden, desgl. Brassica Bapa, oleracea 

 und Napus. Die im tropischen Afrika heimische Boscia salicifolia liefert knollige Wurzeln, 

 die im Shiregebiet gegessen werden. Von Moringa oleifera werden Wurzeln und junge 

 Früchte gegessen. Phaseolus adenanthus, deren knollige Wurzeln gegessen werden, wird 

 in Ober- und Niederguinea wie am Nil cultivirt. Von den aus Amerika stammenden 

 Manihot- Arten scheint in Ostafrika die so gut wie nicht giftige M. palmata allein culti- 

 virt zu werden, während von Westafrika bis Njamnjam M. utillissima gebaut wird. 

 Dauern Carota ist mit Erfolg am Kilimandscharo eingeführt, desgleichen Apium graveo- 

 Uns und Petroselinum sativum. Von Xysmalobium liefern Arten essbare Wurzeln, des- 

 gleichen Brachystelma plocanoides und Gomphocarpus-Arteu. Ipomoea Batatas wird viel- 

 fach gebaut, in Usambara in 4-5 Sorten. Auch Solanum tuberosum scheint sich zum 

 Anbau zu eignen. Mit Helianthus tuberosus und Scorzonera hispanica sind Anbauversuche 

 am Kilimandscharo gemacht. 



Es kommen mehrere Asparagus-Arteu im tropischen Afrika vor, die aber noch 

 auf ihre Verwendbarkeit zu prüfen. Solanum nigrum wird vielfach als Gemüse gegessen, 

 aui Nossibe geradezu deshalb cultivirt. Als Gemüse beliebt ist auch die in Afrika an ver- 



